料理ブログ村 テーマ（作成順）

カリカリ♪♪ビスコッティ

イタリアのお菓子ビスコッティ♪♪ バターを使わず作れるヘルシーさに、保存も利くとってもステキなお菓子です。 一度食べたらこのカリカリさにビスコ中毒になっちゃうかも(´ω｀)

硬式テニスコスモスクラブ

ブログも見て下さい。テニスでは余り上手くありません 試合も出た事ありません。

四川料理

四川料理について どんどんトラコミュして下さい。 美味しいお店を共有しましょう〜。

旨物講釈

作ってみた旨物を画像に掲載しはじめてから、 いっそう、いろんなものを作るようになったり、 発想が良くなってきたように思います。 『食』に関することなら、お気軽にTBください。

美味しいカニ鍋の作り方

カニ鍋の作り方を皆で出し合いましょう！

手作りベーグル

みなさんの「手作りベーグル」おしえてください！トラックバックお気軽に☆お待ちしております。イメージ画像も日に日に成長しますっ！？

ふぉと弁!!　

phot弁当　略してふぉと弁! 毎日作る家族へのお弁当 ダンナさんのだったり　子どもさんのだったり　自分のだったり そんなお弁当を写真でメモしましょう 隣の芝･･･じゃないお弁当がおいしそうに見えたっていいじゃない♪ 自分のスタイルができてくれば楽しさがアップするかも!?

マジックブレット

TVショッピングでおなじみ！マジックブレットを使ったレシピやアイデア・・・ 良いところ、悪いところ。何でもトラックバックして下さい！

映画を観ながら、楽しいご飯！

映画と料理が大好きな・・つきまるです。 映画の話題で、おいしい料理が食べたいですね。 うちでは、映画鑑賞は、必ずポップコーンを 創ります。最近は、カレーしょうゆバター味が いいです。

砂肝が好き

砂肝レシピなどありましたら！

無水鍋ｄｅごはん♪

ステンレスの多重層鍋で簡単ヘルシーなごはんや おやつを作ってます。 愛用している方、トラバしてね♪

おせち

「お節」または「おせち」で料理の意味を含んでいるので、正確には「お節料理」と言う使い方は正しくありません。 今年は、どんなお節を食べましたか？

お料理大好き〜おうちメニュー&離乳食〜

おうちの定番メニューからパーティメニュー、 簡単＆楽ちんメニューも　どんどん投稿してくださぃ！ 「こんな離乳食つくったよ」って　記事も投稿してくださぃねヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ

伊藤ハム

伊藤ハムについて

いなごの佃煮

いなごの佃煮（いなごのつくだに）とは、バッタの仲間であるイナゴを利用した佃煮。 山形県の内陸部、群馬県、長野県など、海産物が少ない山間部を中心に多く食用とされる。 他にも蜂の子やざざむし、ゲンゴロウなどを佃煮として食べる地方がある（長野県伊那谷地方など）。また、イナゴを炒めた「なご炒り」という料理もある（長野県大町地方など）。

イナゴ

イナゴ（蝗、稲子）は、直翅目・バッタ亜目・イナゴ科（Catantopidae）に属するバッタ類の総称（イナゴ科をバッタ科と分けない場合もある）。日本では稲を食べる害虫とされると同時に水田から得られる重要なタンパク源として扱われ、多くの地域で食用とされた。

みんなのご飯☆

毎日の食事・お弁当・お菓子・パンetc。。。 皆さんのご自慢のお料理・オリジナル料理・定番料理を、どんどんトラバしてくださいね♪

あんかけ焼きそば

「中華やきそば」とも「揚げそば」とも、使う麺によって「堅い焼きそば」、「やわらかい焼きそば」などとも言う。 博多の「皿うどん」なんかも「仲間」だと思う。 「あんかけ焼きそば」の記事を書いたらＴＢして下さい！

中国製インゲンに殺虫剤混入

中国製の冷凍インゲンを食べた主婦が一時入院。基準の3万倍を超えるジクロルボスが検出された。

創作料理・・・かも

お料理しながら　なんじゃこれ？になったことないですか？ 創作料理　・・いやいや　そんな大げさなことじゃないんです。いろんな食材で　適当にやってみて　成功したことも失敗したことも　あります（汗） レシピ通りに作らなかったらこんなんなりました。とか　自分でアレンジしたお料理とか・・。 気軽にUPしてください＾＾

パン教室レポートの会

このトラコミュでは、「パン教室」をキーワードに、 みなさんのブログ記事をつなげていければと思います。 「パン教室で、こんなパン作りました！」 「パン教室で、こんなことを教えています！」 「こんなパン教室を開きたいけど、どうかな？」などなど、 パン教室の生徒さんや、講師さん、 あるいは、これからパン作りを習いたいなと思っている方々、 どなたでも大歓迎です！ トラコミュ管理人のteroliは、 2008年4月よりホームメイド協会でイーストのパンを習っています。 ほかの教室のようすや、 イースト以外の酵母のパン教室にも興味津々です。 そんなわけで、このトラコミュを作成させていただきました。 お気軽にトラックバックいただけたらウレシイです。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

激辛大好きあつまれ！激辛なんでもOK!

激辛だったら何でもOK!　今まで食べた1番辛いもの、 1番辛いと思うお店、皆さん激辛自慢など、情報交換しましょう！

ひとり暮らしの料理研究所

キッチン狭い・・・ 冷蔵庫小さい・・・ 買った食材、なかなか減らない・・・ でも、食べきらないともったいない・・・ そんな、境遇の中、皆さんそれぞれ 努力なさっていますよね！ ぼくも努力しています！（笑） そのノウハウを交換いたしましょう♪v(^^)

手作りピザ♪

宅配ピザは美味しいけど高いですよね〜！ 自分で作れば、半分以下の材料費で作れますよね♪ 手作りピザの情報を交換しましょう♪(*'ｰ')/

グリーンカレー

グリーンカレーが大好きな人のトラコミュです！

うちごはん♪うちおやつ♪うちパン♪

お料理大好き、パン作り大好きな方、どんどん トラバしてください！ 私もお料理大好きで、毎日せっせと作ってます！ 『美味しい』って言ってもらうことが、 私の元気に、パワーになってます!(^^)! きっと、お料理好きな人はみんなそう! 喜ぶ顔みたくって、頑張っちゃう♪

柳さんのキムチ

発酵キムチ１０ｇには８億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜＾＾♪

爽やかな辛さのキムチとキムチ料理

発酵キムチ１０ｇには８億個の乳酸菌があります。唐辛子のカプサイシンは脂肪を燃やす効果を、にんにくは抗がん作用やスタミナを増進、ダイエットにも効果がある薬膳的な料理です。もう世界に広がる料理になりました。日本の野菜で、日本の味を生かしたオリジナルの日本キムチ、安全、安心の日本キムチはきっと世界に流行になるでしょう。皆さんのアドバイスが大きな力になります。一緒に頑張りましょう〜〜＾＾♪

家庭料理＆お菓子＆パン＆シュガークラフト

フードコーディネーターＭｉｚｕｋａです。レシピはもちろん「こんなの作りました〜」でもＯＫです。食材やお店など、タクサン情報共有しましょう♪

納豆！

納豆好き集まれ〜♪＾＾ｖ

イギリス料理

イギリス料理のレシピ、イギリス料理を作ってみた、超まずい、またはおいしいイギリス料理の紹介など、イギリス料理に関することなんでも。

手作りパン

自分の手作り、お友達の手作り、いただきものでも手作りのパンに関する記事なら何でもOKです。 お気軽にトラックバックしてくださいね。

今日も元気に朝ご飯

朝ご飯をしっかり食べることは健康な体づくりの基本です。 あさごはんをキチンと食べて元気になりましょう！ 朝ごはんのレシピなども歓迎します。

簡単な料理

何か食べたいけど作る時間があまりない、とか どうも作るのが面倒くさい・・・ そんなときでもなんとか作れそうな料理、 ご存知ありませんか？ また、自分のとっておきの手抜き料理で おすすめのものなど、あればどんどんご紹介ください。

郷土の味覚

各地で独特の食文化が発展。「富士宮やきそば」などのB級グルメも新たな観光資源として注目されている。 郷土料理、その地域ならではの食材を使った珍しいグルメなど、自由にトラックバックして下さい。

美味しい黒豚をオススメするコミュ

美味しい黒豚の情報、黒豚が美味しいお店。 黒豚を使ったレシピ、黒豚に関する記事なら 何でも構いません♪ 楽しいコミュにしたいです。 よろしくお願いします。(^^)

マツタケ

マツタケ（松茸、Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing.）はキシメジ科キシメジ属キシメジ亜属マツタケ節のきのこの一種。養分の少ない比較的乾燥した場所を好む。秋にアカマツやコメツガ、ツガ、ハイマツなどの林の地上に生える。まれにクロマツ林にも生える。梅雨頃に生える季節外れのマツタケをサマツ（早松）と呼ぶ地方もある。菌糸体の生育温度範囲 5〜30℃、最適温度 22〜25℃。最適pH 4.5〜5.5。菌糸の成長速度は遅い。 独特の強い香りを持ち、日本においては食用きのこの最高級品に位置付けられている。 なお、マツタケの仲間にはよく似たソックリなきのこが多数確認されており、採集、分類、購入の際には十分注意を要する。しかしながらほとんどは食用で、日本国内では毒キノコは確認されていないため、マツタケ特有の香りがあれば食用可能と考えられる。

クリ

クリ（栗）は、ブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。

秋茄子、秋ナス

秋茄子の美味しい季節になりました。 「秋茄子は嫁に食わすな」と言う諺もあるほど…。 （結局、理由はどちらにしても嫁はナスが食べられない。） 秋茄子の記事を書いたらＴＢして下さいね！

手作りパンとスィーツ

アメリカでお洒落で簡単なパン作りをしてます。いろいろ情報交換しましょう！スィーツも作ってます〜♪

サラダ大好き！

生野菜のサラダ、美味しいよね？ 「健康のため」もあるけど、とにかく美味しいから…。 「サラダ」について書いたらＴＢして下さい！

食品添加物

食品添加物（しょくひんてんかぶつ、英語 food additives）は、食品製造の際に添加する物質のこと。広義には食品包装に使われる樹脂などを、間接食品添加物として扱う場合がある。 主な用途 ・食品の製造や加工のために必要な製造用剤 ・食品の風味や外観、色合いを良くするための甘味料、着色料、香料など ・食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤など ・食品の栄養成分を強化する栄養強化剤 また、化学合成によるものとそうでないものに分類される。 ・天然の動植物から化学合成ではない加工によって作るもの ・化学合成で作られるもの ・天然に存在する化学合成物 ビタミンなど ・天然に存在しない化学合成物 コールタールから作られるタール色素など

事故米

事故米（じこまい）とは、国が買い取って保管、販売する政府米（外国産を含む）の内、水に濡れたりカビや基準値を超える残留農薬が検出されて食用に回せない米のことである。 工業用のり用、肥料、飼料など用途を限定して民間に販売される。「汚染米」や「カドミウム米」など汚染物質による名前で表現される場合もある。原則として詳しい生産地は公表されない。

どんぶり弁当倶楽部

どんぶり弁当大好き。 寝坊した時、オカズがない時、 がっつり食べたい時、食べて欲しい時。 手軽でがっつり美味しい丼弁当のコミュです。 あなたの｢どんぶり弁当｣をご紹介ください。

簡単夕食レシピ

あなたのお料理レシピを教えてください（^o^）

ポン酢

ポン酢に関するブログ記事なら何でもOK！ポン酢が好きな方が集まるコミュです。

大根おろし

大根おろしに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。 美味しい大根おろし、大根おろしの効能、大根おろしが大好きな人、大根おろしと一緒に寝ている人、大根おろしに合う料理… 大根おろしに関する事ならどんな事でも大歓迎です♪

料理・ワイン・食材で留学・研修・見学

料理、パン、お菓子作りやワイン他の食材のソムリエ資格の海外での学習、セミナー、またそれらや食品の生産や流通の事情に関する見学、視察などについてのブログ記事なら何でも。

ヘルシー！蒸し料理

煮る・焼く・揚げる・炒めるなど調理法もいろいろあるけど 蒸すに勝るヘルシーな調理法はないっ！ 素材のうま味や栄養を逃さず、たっぷりな湯気でふっくらと加熱。 蒸した野菜や肉・魚の美味しさは一度食べたらや病みつきに〜。 油は使わない上に、肉などの余分な脂を落としてくれるという嬉しいおまけつき♪ レンジを使った簡単蒸し料理から、蒸し鍋や蒸篭を使った料理まで。 オススメの蒸し料理、紹介してください。

犬が好き！料理も好き！

犬が大好きで、料理も好きという方、 どんどんご参加お願いします！ 犬の話、犬のご飯やハンドメイド、 もちろん、人間のお料理の話、レシピも大歓迎です！ 管理人のブログはアメブロオフィシャルです！ http://ameblo.jp/kogimiku/