燕三条のおしゃれなカトラリーを中心に、人気のキッチングッズをセレクトして紹介しています。
失敗料理の救済方法、食材別の調理&保存テク、カロリーを落とすひと手間等、料理の「困った」解決テク集!
ドライフードの豆知識から自家製乾燥食材を使った創作料理レシピなどをご紹介。乾燥食材・ドライフルーツをこよなく愛するオーガニック好きのアラフォー。自家製無添加ドライフードを長年作り続けてます。食品乾燥機やその他あらゆる調理器具好き。
ミニサイズでラクラク調理の「レコルト ポット デュオ」を使って、我が家の食卓を豊かにします!
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長谷園の土鍋・土鍋レシピ・真空パック器・真空レシピなど、そしてその他使いやすく、オシャレなクッキングツール等、私のお気に入りのお台所道具を使ったお料理を紹介しています。
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ワンカルビのハラミの虜になり、精肉店に行っては200gのハラミ塊肉を注文しています。ハラミの美味しさを伝えるBLOGです。
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