ネパールの家庭のレシピで作るスパイスカレーや、スパイスのことを紹介しています。レシピはどれも安価な材料でできるものばかりですので、ご家庭で作って見ていただきたいです^^
おうちでベトナムごはんを作れるようになりませんか? 東京・代々木にある 古いお家のおかってば。 レトロな台所、アンティーク家具に囲まれてベトナムごはんを作ります。 本場ベトナムの味を日本でも。
バリ島やインドネシアのエスニック食文化をご紹介!インドネシアの大豆発酵食品・テンペもよく登場します。
東京の外れに住む還暦過ぎのジィジぞな。最近はキッチンに立つのが面白いのなんの。初歩的な失敗も包み隠さずレシピと一緒にアップするでの。
大阪心斎橋の路地奥で、東南アジア料理店「アジアごはん麦酒食堂」と料理教室を、夫婦で営んでいます。
本格的なナシゴレンに感動し、日々研究しています。レシピや作り方、現地情報、インドネシア料理店等を紹介
ペルー料理 セビーチェ マサモラ・モラーダ Arroz con pollo Ceviche Chupe de Camaron Escabeche
【厚揚げの豚肉巻き】2023.6.27
ポークチャップと肉入りきんちゃく。卒業式前日の朝
【もも肉のソテー】2023.6.26
なんちゃってトンカツ。ポトフ。謎の花
【素麺拉麺】2023.6.25
豚肉とコンニャクの炒め物とさつまいもご飯
鯖缶トマトパスタ。ワンコのトリミング
【豚肉と大根の炒めもの】2023.6.24
ほっけスティックと野菜のおかず。なかなか思い出せない小話
豚肉のしぐれ煮風晩ごはん。中学の通学リュック
【和風ハンバーグ】2023.6.23
麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当
麻婆豆腐の晩ごはん。タッパー弁当
【コーンクリームコロッケ】2023.6.22
【揚げ出汁豆腐】2023.6.21
余り物・ スライド品・ 温め品・・><
ちくわ・まる天・にんじん・ピーマンのきんぴら炒めとじゃがいも・エリンギ・玉ねぎのバター醤油炒め
糸こんにゃく・しめじ・玉ねぎの甘辛炒めと鶏肉・玉ねぎ・卵のトロトロ煮
里芋・ひき肉・エリンギの煮物とにんじん・えのき入りつくね
ブロッコリー・えのき・卵の中華炒めとカボチャの煮もの
#本日のおうちごはん 鯖の竜田揚げ
#本日のおうちごはん リメイク料理 きんぴらごぼうの焼き飯
切り干し大根と筑前煮
#私のストレス発散法。。!(^^)!
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん リメイク料理 ひじきごはん
本日もお疲れ様でした。 晩酌の時間(*^_^*)
有難う~!(^^)!
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん リメイク料理 ポテサラチーズ焼き
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