自家製酵母パン・イーストパン・お菓子・日々の出来事などをの〜んびりupしています。 冷蔵発酵も♪
編み物大好き、のんびりパン焼き&お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています
国産の小麦を使って、無添加で安心安全なパンやお菓子を、楽しみながら作っていきたいと思います。
自家製酵母を使ってのパン作りの他に、お菓子、お料理、ビーズ、石けんなども作って楽しんでいます。
大好きなパンとお菓子作り、ときどき子どもたちの日常を綴っています。
田舎暮らしのおひとりさまが「自家製酵母のパン」「バターなしのお菓子」を楽しく作っています。
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
毎日のパン日記です。食パンと自家製酵母のハード系と、たまにシフォンを焼いてます
犬が好き。とくにシュナウザーが大好き。 2016/2017/2019年と続けざまに可愛い愛犬達を亡くしました。 時々思い出と共にこれからはMariaとの生活など綴っていこうと思います。
料理したもの
自家製酵母【パンレシピ】ホップ種で作る「苺チーズケーキ感じるマーブル食パン」の作り方
実家に眠っていたホームベーカリー使ってみた
3つお山がお気に入り💕ふわっふわ山食🍞
ホームベーカリーでパン作り!
ホップ種・キタノカオリで作る「シンプル食パン」レシピ
10lb強力粉を発見
ルヴァンリキッド・サフで作る「基本の山型食パン」レシピ
久しぶりにホームベーカリーでパン作り
ミルク食パン
【角食パン】ようこそ我が家へ久々のホワイトラインちゃん(笑) 王子…平日の夜はダメよ!
夫が焼いてみた食パン…やっぱりね
パンの成形動画を観たら、パン作り熱が再燃。引きこもりの面倒くさがり屋でもパンが作れた。参考レシピと共に過去を振り返る。
パン作り
嬉しい言葉 メロンパン
3倍時間がかかったトレジョの味付きチキン
新玉ねぎとオイルサーディンとのマリネ
コスパの良い鶏だんご鍋
ふたり暮らし【4月】やりくり費&看護師の給料
久しぶりのお酒
甘エビのカクテルとカナッペでおうちパーティー トリュフバター添えステーキをメインディッシュに
50代シングルだと気を使わせてしまう場面あるある問題。
あんこたっぷりベーグルな朝ごはんと 兄弟♪
春キャベツときのこのバター醤油パスタ
夜ごはんは地味なごはんで、健康的に!!
私が映えごはんをつくる本当の理由♡
【おひとりさま】初めて食べた河内晩柑/家計助かる、業務スーパーのサービス券と値引き品
『作り置きのおかず』と『うどの天ぷらのおうちごはん』
【日本食材】インドで作る日本食おうちごはんでささやかな幸せを噛みしめる
【餃子】2023.7.20
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