自家製酵母パン・イーストパン・お菓子・日々の出来事などをの〜んびりupしています。 冷蔵発酵も♪
編み物大好き、のんびりパン焼き&お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています
国産の小麦を使って、無添加で安心安全なパンやお菓子を、楽しみながら作っていきたいと思います。
自家製酵母を使ってのパン作りの他に、お菓子、お料理、ビーズ、石けんなども作って楽しんでいます。
大好きなパンとお菓子作り、ときどき子どもたちの日常を綴っています。
田舎暮らしのおひとりさまが「自家製酵母のパン」「バターなしのお菓子」を楽しく作っています。
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
毎日のパン日記です。食パンと自家製酵母のハード系と、たまにシフォンを焼いてます
犬が好き。とくにシュナウザーが大好き。 2016/2017/2019年と続けざまに可愛い愛犬達を亡くしました。 時々思い出と共にこれからはMariaとの生活など綴っていこうと思います。
うどん屋 椀白(WP)ー 腕白だけど上品!椀白という店名のスタイリッシュなうどん屋さん ー
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なんば ネオなんば だもん だもん丼(980円)
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久しぶりのお酒
甘エビのカクテルとカナッペでおうちパーティー トリュフバター添えステーキをメインディッシュに
50代シングルだと気を使わせてしまう場面あるある問題。
あんこたっぷりベーグルな朝ごはんと 兄弟♪
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