野菜ソムリエプロぼんじょるのが秋田の野菜と果物（愛菜果）を紹介しているブログです。
野菜ソムリエプロ junjunです。 鎌倉に越して早４年目に。 5人と猫一匹の暮らし。
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野菜ソムリエ上級プロ久保ゆりかのオフィシャルブログ＊ 体の中からキレイになる野菜のある暮らしをご紹介！
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夏のビールのおつまみは枝豆でしょ！^^ えだまめ好きな人、トラックバックどうぞ！！
手羽先は、唐揚げの一種。主に中京圏で食べられる鶏肉料理である。愛知県名古屋市にある居酒屋チェーン「風来坊」の創業者・大坪健庫によって考案された。一般に手羽先とは鶏の羽先の部位を指して言うが、愛知県周辺ではこの手羽先唐揚げを単に手羽先と呼ぶことも多い。 手羽先を唐揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感やスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として人気がある。昭和59年（1984年）、「手羽先唐揚専門店 鳥良」が東京吉祥寺に開業した。さらにその後、「世界の山ちゃん」が東京に進出した。現在、地元の名古屋ではタレ味の濃い「風来坊」、スパイスの効いた「世界の山ちゃん」の2大勢力が拮抗している。
毎朝 お弁当作りに頑張る旅人！
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料理やお菓子にまつわる話からライフスタイルの話までみんなで楽しみましょうね
魚介料理や酒の肴を皆様と一緒に楽しみましょう！ 和食、洋食、中華..........etc 料理のジャンルは問いませんので、皆様のレシピをお待ちしております。 お気軽にトラックバックをして下さいね♪ お店で食し！感激した魚介料理や酒の肴も大歓迎です！！！ 素敵なお店情報も合わせてTBを宜しくお願いいたします☆
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食べる事が好きで、とにかく何でもまずはトライして、美味しい不味いは自分で判断しないとすまないタイプの人間。 旅行先でもとにかくトライ。 絶対に知らない美味しいもの、世の中にはいっぱいあるはず。 知られていない美味しいものの情報交換もできれば嬉しいです。
