簡単・時短の野菜料理や、田舎暮らし、慢性腎不全と闘う「ごんぼさん」の事などです。
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共働き夫婦の言い訳料理を紹介させて頂きます。 疲れて帰宅し、包丁もフライパンも使いたくない時、、 愛する人のために頑張りたい時、、皆様はありませんか？ 当ブログではそんなやる気度合いに合わせて様々な献立(レシピ)を提供致します。
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ご飯がすすむおかずやひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブ料理のレシピ集。
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アメリカのテキサスに引っ越してきました。文化の違いを感じつつ手探りで料理を楽しんでいます♪
主に料理のレシピを投稿しています。 簡単さをメインに節約料理やプチ贅沢料理・・・ジャンルにとらわれずいろいろな料理を作っているので料理初心者さんにもおすすめです♪ お菓子はたまに投稿します(*^-^*)
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単身赴任の独り言 in the jet君'S Kitchen
地元大阪に、愛する妻と二人の息子を残して単身赴任も10年目。基本は、拙い料理のレシピの覚書です。Kitchenでの作業中に一人呟く、料理にまつわるあれこれ、日常の何気ない事、愛する妻とのやり取りや、昔の思い出など「うだ話」も公開してます。
仕事や家事が忙しい時でも家にある材料で簡単・節約・時短・手軽に美味しくできるレシピを日々研究中♩
身体も心も元気に楽しく美しくをモットーに、 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。
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OOCOOK (まるまるクック) - 我が家のレシピ大公開!
我が家のレシピを大公開！まるまるクックのレシピには分量を自動計算してくれる機能があります。栄養成分表示、材料・料理器具アイコン表示、キッチンタイマー付き！
パスタが好きで週の半分はランチにパスタを作ります。『食材を残さず使い切る＝最善の節約術』をモットーに、余りがちな食材はパスタに有効利用。旬の食材をテーマに、飽きないように４種類の味で、食材を無駄なく使い季節を楽しむ家庭パスタをご紹介します。
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主夫歴1年未満（2020年現在） 料理歴はうん十年（？） 元シェフが主夫になりました。 そんな私の日常を恥ずかし気も無く 綴っていきたいと思ってます。 どうか温かい目で見守ってください。
４人の子育てに追われつつ、みんなが喜ぶ幸せな笑顔がみたくて料理・お菓子・キャラ弁を作ってます♪
何にでも首を突っ込みたがる好奇心旺盛なOJISANブログです。 海外生活豊富です。中国22年アメリカ1年ドイツ２ヶ月
男一匹ヤモメ暮らしの「COOKPADレシピ」紹介をメインに、あいまにちょいちょいと「食べ歩き」「スポーツ」「日々の徒然」など日常を書き散らしたりします。 ゆる～く続けるつもりですので、お気軽&お手柔らかにお願いします。
アメリカで日々子育てに苦戦しながら、ハンドメイドやDIYを息抜きとして楽しんでいます。 プチギフトのラッピングからインテリアアレンジ、手芸や料理など、どなたでも簡単に真似できるハンドメイドアイデアを紹介しています。
脳内出血で、仕事、仕事の生活から一転、<br>夫や友達に支えられ、色々な出会いや様々な発見があったり<br>これってステキ♪♪
アラフォーの窓際社員「おっさんZARU」が ズボラ飯、コーヒー用具、ガジェットについて勝手気ままに つづるブログです。 初心者ですがよろしくお願いします。
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「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
カツカレーは日本の料理、カレーライスの一種である。カツレツカレーとも呼ばれる。
カレーライスは、米飯（ライス）にカレーソースを掛けた日本の料理である。 食材をさまざまなスパイスで味付ける習慣のインド料理がルーツである。明治時代の日本に、当時インドを植民地支配していたイギリスの料理として紹介され、その後日本で独自の進化をした。日本では国民食と呼ばれるほど広い世代に消費されている。小中学校の給食でもつねに人気の上位に挙げられる。エスニック料理が普及した現在の日本でも、たんにカレーと呼ぶときはカレーライスを指す場合が多い。スプーンを使用して食べることが一般的である。
レバニラ炒め（レバニラいため）とは、レバーとニラを炒めた中華料理である。ニラレバ炒めとも言う。
豚肉料理、沖縄料理のてびちやラーメンのチャーシュー、豚トロに関する記事をお持ちでしたら、どんどんお気軽にトラックバックしてくださいね。みんなで豚肉料理を極めよう！ 豚トロ（とんとろ）とは、豚肉の肉の部位で、豚の頬から肩のネック（首）部分の肉を指す。豚（pig・pork）のトロということで、Pトロ（ぴーとろ）と呼ばれることも有る。
お昼何食べた？ランチ定食のことなど気楽にトラバ 定食（ていしょく）は、日本の飲食店において多く見受けられる料理の提供形態。主となる惣菜に加え、一般的には白飯、味噌汁（あるいはその他のスープ）、漬物（関西地方では、漬物の代わりに塩昆布や昆布の佃煮が使われることもある）などが添えられることで定食の体を成す。よって、全てのセットメニューが定食に当てはまるわけではない。提供する料理の品数を絞ることで調理の効率が上がるので、一般に個々の料理を単品で頼むより安価であることが多く、学生やサラリーマンに人気が高い。
リゾットが美味しくできたら紹介しよう！ 家庭で作った簡単リゾットから、美味しかった本格イタリアンのリゾットなど、 リゾットに関するいろんな情報のコミュニティ。
我が家の簡単節約レシピ！を紹介してね。
辛子明太子（からしめんたいこ）とはスケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたもので、食材および食品の一種である。近年は明太子と略されることも多いが、正しい言い方ではない。同じくスケトウダラの卵巣を材料とする食品にたらこがある。 博多（福岡県福岡市）の名産品で、広く九州・山口地方の土産物としても知られる。しかし近年では一般化し、全国の食料品店でも容易に入手が可能である。
スルメ・あたりめ・塩辛などのおつまみとしてはもちろん、イカ飯、寿司、てんぷら、リング、フライ、イカ墨、などイカ料理に関することなら、何でもどうぞ！
麻婆豆腐（まーぼーどうふ、中国語 マーポードウフ mápó dòufu）は中華料理（四川料理）の一つで、ひき肉と赤唐辛子・花椒（山椒の同属異種）・豆板醤（豆瓣醤）などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理で、唐辛子の辛さである「辣味」（ラーウェイ）と花椒の痺れるような辛さである「麻味」（マーウェイ）を特徴とする。なお日本では辛みを抑える為か、花椒を抜く事がある。また抜かれていなくても本場の舌の痺れるほどの量をいれている店はほとんど存在しない。 本場四川省では、花椒は粒で入れるほか、仕上げにも粉にしたものを振りかける。少々ではなく大量に掛けるので表面が黒くなるほどである。「麻」（山椒の痺れるような辛味）、「辣」（唐辛子の辛味）、そのどちらが不足しても本場の麻婆豆腐にはならない。
