「ととラボ」では、魚を食べるだけでなくみる（観る）、かう（飼う・買う）といった視点で捉えた内容を掲載しています。その他“育てる・作る”をテーマにしたお米やお酒などの情報も充実。YouTubeを用いたVlog形式でもととの魅力を伝えています。
アビシニアンの仔猫2匹が来て賑やかに♪お姉さんになったちび子が更に愛おしいです。先代たち見守ってね。
アメリカに来て２０数年。 元パティシエ。アイデア料理・お菓子レシピを大公開！ アメリカで出産、子育て、そして、離婚、シングルマザー時代を経て得た経験と知識をシェアしたいと思ってます。
今迄訪れたイタリアレストランやイタリア料理の事等を書いています。
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