福岡で、おもてなし料理教室を開いています。 季節に合ったテーブルセッティングと器をお楽しみ下さい。
大阪の自宅サロン☆イタリア料理＆パン教室の事を中心に日々感じたままを書いている写真つきブログです♪
イギリス料理をはじめ、ヨーロッパ、アメリカ世界各国のお料理をご紹介しています。
只今、ロンドン在住中。おうちレッスンやおいしいもの情報など、イギリス生活の1コマと共に綴っています。
埼玉県狭山市にある家庭料理、マクロビ料理、手ごね天然酵母パン、ナチュラルお菓子の教室です♪
1995年よりトルコ在住。トルコ料理を中心とした料理教室をトルコ、日本、オンラインで主宰しております。食べ物のこと、トルコのこと、トルコでの日々などを綴ります。リンクはフリーですが、写真や文章などの無断掲載はなさらないようお願いいたします。
1Lesson=1charity〜料理教室cariad。美味しいお話とワンコのお話。 元保護犬兄弟コルカノン&ディップとキャバリアレスキュー隊の預かりワンコ日記です。
家庭料理家。坂の上の小さな自宅キッチンから毎日の食卓が笑顔になるようなお料理を日々お届けしています。
スイスでの寿司教室,ケータリングの模様をお送りします。別ブログ"寿司陽子"では日常生活を綴ってます。
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」を開催。 料理教室の様子や、料理や食に関すること、野菜や魚料理のレシピも公開中！
気ままに時間のある時にランチなどの生地や旅の記事。自宅でイタリア家庭料理を教えております。
東京都練馬区〜料理と整理収納で暮らしを豊かに〜 日本災害食学会専門員、普段にも防災にも役立つポリCOOKと食品備蓄を研究
オーガニック野菜と玄米ごはんの料理教室と日々の暮らしのキロク
自宅開催しているイタリア料理教室の内容、簡単料理レシピ娘の子育て、再婚した夫との出来事を書いてます
ローマ近郊ブラッチャーノから、日々の暮らしや、旅に役立つイタリア情報をお届け！
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
名古屋市千種区で和菓子教室と貸ギャラリー&レンタルスペースをやってます。
料理や製菓、加工食品、出来るだけ手作りします。食べ歩きも大好きです！「食べ物＝命＝愛」
沖縄県宜野湾市の自宅での『料理教室』と『おうちカフェ』！
LAで子育ても一段落。食事、教育、占いは、かなりのキャリアあり、英語が目下の課題です。健康オタク
大阪堺の北花田にて、そば打ち体験教室に関する情報発信とご予約、お問い合わせを受け付けるサイトです。
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)
ソーセージ（英語：sausage）とは、鳥獣類の挽肉などを塩や香辛料で調味した食品。湯煮や燻煙などの燻製処理を行い保存食とされる。多くは羊の腸などのケーシングに詰められるが、アメリカのブレックファスト・ソーセージのように成型のみで腸詰されないタイプのものも存在する。 現代の日本においては魚肉からできたもの（いわゆる魚肉ソーセージ）もソーセージと呼ぶ場合がある。
牛タン（ぎゅうたん）は、牛の舌部を指す。主に、食用にする場合に用いる語。 数十センチの長さがあり、薄切りないし細切れで食用にされる。タンは、英語で舌を意味する tongue の音に由来する。
こんにちは。テーブルコーディネーターの井上三里です。あなたのおもてなしの風景と、普段のテーブルコーディネート、見せて頂ければ嬉しいです♪
即席ラーメン・インスタントラーメンのトラックバック待ってます！！ みんなで、語りましょう。
キャラ弁作り初心者ですｍ（＿＿）ｍ 日本を離れ、アメリカ・フロリダ州に在住ですが 海外で作るキャラ弁トラコミュってないのかなって？ 思ったらなかったので勝手に作りました。 日本のお弁当文化って素晴らしいなって 日本を離れてつくづく思います。 海外ではキャラ弁グッズとか売ってないことがほとんどだし、 でもそれぞれのお国の食材を使って 日本のキャラ弁に挑戦しましょう(｡´∀｀)ﾉ みなさんの海外生活ならではのアイディアも教えてくださいね！
食材として肉を見た場合、サーロインだのヒレだの豚ばらだの鶏ももだのそういう表向きのどこでも手に入る肉とは別に、内臓やモツという裏の（？）食材があります。 日本は内臓・モツの文化が貧弱な世界、料理の本を見ても内臓・モツについてはあまりスペースが割かれていません。たまに肉屋で見かけても、知識が無い、食べ方を知らないなどで買うのを躊躇することも。 ＢＳＥだの鳥インフルエンザだの肉の世界はいろいろとリスクもつきまとう昨今ですが、それでもやはり知識と文化は継承していかなければ・・・。内臓・モツに関する知識、料理（外国料理も大歓迎！）、レシピに関するブログ記事、どしどしトラックバックしてくださいませ。 （タンとかテールとか豚耳とか豚足とかカシラとかも内臓・モツの範疇に含めます）
犬が大好きで、料理も好きという方、 どんどんご参加お願いします！ 犬の話、犬のご飯やハンドメイド、 もちろん、人間のお料理の話、レシピも大歓迎です！ 管理人のブログはアメブロオフィシャルです！ http://ameblo.jp/kogimiku/
煮る・焼く・揚げる・炒めるなど調理法もいろいろあるけど 蒸すに勝るヘルシーな調理法はないっ！ 素材のうま味や栄養を逃さず、たっぷりな湯気でふっくらと加熱。 蒸した野菜や肉・魚の美味しさは一度食べたらや病みつきに〜。 油は使わない上に、肉などの余分な脂を落としてくれるという嬉しいおまけつき♪ レンジを使った簡単蒸し料理から、蒸し鍋や蒸篭を使った料理まで。 オススメの蒸し料理、紹介してください。
料理、パン、お菓子作りやワイン他の食材のソムリエ資格の海外での学習、セミナー、またそれらや食品の生産や流通の事情に関する見学、視察などについてのブログ記事なら何でも。
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