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管理栄養士・国際薬膳師 岡本正子 美味しく食べて健康・幸せになるお手伝いします。
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「Maman's Dream」を開催。 料理教室の様子や、料理や食に関すること、野菜や魚料理のレシピも公開中!
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中学受験の社会・理科の学習内容で料理、菓子作りに挑戦!
自身の病気きっかけで減塩、無塩料理研究家として日々、美味しく簡単な減塩レシピを研究しています。
在タイ20年超の健幸料理研究家(野菜ソムリエプロ、アスリートフードマイスター2級、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、雑穀エキスパート)、バンコクシーロム通りでSALADeeという健幸料理レストラン(居酒屋?)と料理教室をやっています。
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