仕事終わったら酒の肴をつくり、呑んでストレス発散。そんな働くオンナの日々。
自分で作ったおつまみで、大好きなビールを飲むことが何よりも幸せ。そんな私の手料理をゆるく載せていきます。
魚や山菜のお料理・おつまみのレシピ。北海道の暮らし、趣味の陶芸などを紹介しています！
呑む時は安い食材見つけてきて お気楽＆簡単なおつまみ作って おウチで居酒屋ごっこ♪
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ビール、ワイン、焼酎を家で飲んでる中年女子です。家呑みのおつまみを記事にしてます。
酒好き山好きアラフォーＯＬの楽しいお一人様晩酌日記です♪今日は何食べようかな？
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思わずマネしたくなる！食費月1人9000円以下！絶品献立計画術のススメ@Akiko
1週間の献立計画をして、それに従ってお料理しています🍳そのおかげで節約をしなくても、1人の食費が毎月9000円以下になりました🙌しかも絶品😝 お料理以外にも旅行✈️ファッション👠ありです👋
姶良市征服をもくろむネオアイラ総統の日常とおつまみレシピの紹介！
居酒屋さんにあったら嬉しい冷奴のトッピング集。 お気に入りの3種類の調味料を使って、食べながら飲みながらの変な食レポ(？)です。
もうすぐ５０歳女の。相方と愛猫（きな子）の２人と１匹ひきこもり生活。主に食生活のブログです。
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【食費3万円で楽しく家飲み！】2児のママとパパ。趣味は料理と晩酌！簡単、安い、美味しいおつまみレシピを日々研究しています。一緒に晩酌を楽しみましょう♪
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OOCOOK (まるまるクック) - 我が家のレシピ大公開!
我が家のレシピを大公開！まるまるクックのレシピには分量を自動計算してくれる機能があります。栄養成分表示、材料・料理器具アイコン表示、キッチンタイマー付き！
美味しいものと健康を求めて日々精進。 胆嚢摘出手術を経て健康を見直しつつ、美味しく飲む方法を模索中。 日々の一汁一菜と一献、そして簡単レシピをご紹介していきます。
晩酌入魂ｗ アラフィフ飲んだくれ主婦です 人生山あり谷あり、奈落ありｗ とりあえず、美味しいご飯と 美味しいお酒があれば なんとかなーる(*´ω｀) 主にヒトリ晩酌のキロクと どーでもいい戯言を綴ります(*´ω｀)
浜田省吾さんのこと。自分の好きなもの。日々想うことを...
「日本ワイン」を盛り上げるため自分で飲んでみよう！という感じで気軽にやってます（＾＾）
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元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食の人気メニューを作ったり、簡単なおつまみを作って家飲みしています(^ ^)
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コーンスープ(英語:corn soup)はトウモロコシの実を主な食材として使用したスープ。 日本では、主として、次のものが食べられている。 ・コーンポタージュ (corn potage) ・玉米羮(ユーミーカン。)
寄せ鍋（よせなべ）は、鍋料理の一つ。汁を入れた鍋に野菜や魚介類など様々な材料を入れて煮込むもの。地方毎に出汁や具材が異なり、多様な種類が存在する。 その地方の産物が入り特色が出る。出汁はかつお、昆布、キノコ、貝類などでとる。 味付けとしては、塩、醤油、酒、味噌（赤出し、白みそ）などが一般的。 具材は、白菜や葱などの野菜類、大豆製品（厚揚げ、焼き豆腐、揚げ）、練り物類（はんぺん、ちくわ）、海老や魚、貝などの魚介類、肉類（牛、鳥、豚）、キノコ類など、ほとんど何でもアリといってよい。 鍋の種類によっては、最後に麺類（うどん、ラーメン）あるいはご飯類を入れて締めとすることが定番になっている。
すき焼き（鋤焼）とは、肉を浅い鉄鍋で焼いた、あるいは煮た料理。割下を用いた甘辛い味つけの料理の総称として「すき焼き風」という呼称も用いられる。牛鍋ともいう。 一般的なすき焼きは薄切りにした牛肉が用いられ、葱、春菊、シイタケ、豆腐などの具材(ザクと呼ぶ)が添えられる。味付けは醤油と砂糖が基本となる。生卵をからめて食べることもある。しゃぶしゃぶの薄切り肉は熱湯にくぐらせるだけで食べられるほど薄いが、すき焼きの薄切り肉はしゃぶしゃぶに用いる肉よりも厚いことが多い。
雑煮（ぞうに）は、正月に食べる、餅を主とした汁料理である。 元来は武家社会における料理であり、餅や野菜、乾燥食品などを一緒に煮込んだ野戦料理では無いかと考えられている。この料理が次第に武家社会において儀礼化していき、やがて一般庶民に普及したものとみられる。本膳料理においては最初に雑煮が出され、武家社会における饗宴には欠かす事のできない料理であったと見られる。 雑煮の料理法は地域ごとに特色がある。例えば名古屋では餅と小松菜の一種のもち菜を入れて醤油仕立ての汁にし、鰹節をかけたものに対し、富山ではそれに加えて魚や蒲鉾などを入れて食べる。島根や鳥取では汁粉を雑煮として食べる。
湯豆腐は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。
フルーツからスウィーツ、調味料までジャンルを問わずオススメのお取寄せについて書かれてる記事を大募集！！
パーティー料理、お菓子、ドリンクなど．．．クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい！ 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介（説明だけでもOK）大歓迎です♪
料理とペットと自然で心の癒を、 標高約1,200mに位置し野鳥の声が聞こえ、 自然の豊かな恵みと心地よさをうける、 長野飯綱戸隠からスピリチュアリティと、 心の癒しとリフレッシュがテーマ！
蜂蜜（はちみつ）とはミツバチが花から集めた蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の甘味料である。
ブリ（鰤、学名 Seriola quinqueradiata）は、スズキ目 アジ科 ブリ属の魚。成魚は、全長 1.5 m、体重は最大で 15 kg ほど。体に背骨に並行する形で黄色い線があるのが特徴。日本からハワイ沿岸までの太平洋北西部および日本海の水深 100 m までの大洋に生息する。温帯域の回遊魚で、日本付近で漁獲されるものは、幼魚は春から夏に日本列島を北上し、初冬から春に南下する。
