日本料理の専門調理師、神奈川県ふぐ包丁師、食育インストラクター。ホテルの日本料理部門に勤務しております。お家での料理、低糖質レシピ、インテリアなど。
管理栄養士が考える、食材の特性を生かした健康レシピ
化粧品会社社長、美容ポータルサイト『キレイ学』代表の管理栄養士・平山愛子のブログ
若手見習い調理師(コミ)に向けて、西洋料理の専門用語やかんたんなレシピを紹介・解説するブログです。 サブブログでは調理師向けの転職情報に特化したサイトも運営しています。
札幌の管理栄養士/フードコーディネーター。料理やお菓子作り、TV・イベント出演、日々のこと色々^^
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