専門調理師です。08年2月誕生の子供の幼児食&私達の晩御飯です。
保育園で提供している給食をご紹介しています。 その他に、保育園管理栄養士として経験してきたことや、資格のことや、趣味なども投稿しています。 YouTubeもやっているので、自分が感じたYouTubeの大変さなども発信しています。
日本料理の専門調理師、神奈川県ふぐ包丁師、食育インストラクター。ホテルの日本料理部門に勤務しております。お家での料理、低糖質レシピ、インテリアなど。
第36回管理栄養士国家試験に独学で合格しました。合格に向けた勉強テクニックや、料理のことなど幅広くブログて紹介していきたいと思います。
化粧品会社社長、美容ポータルサイト『キレイ学』代表の管理栄養士・平山愛子のブログ
息子の変なこだわり
受験をやめたいと言い出した息子
給食から学ぶ絶品レモンソースで唐揚げをさらに美味しく!
カミカミサラダで笑顔広がる!保育園給食の簡単レシピと健康への秘密
給食調理員のピンチ!下痢が発症した時にすぐに取るべき行動と職場での対策
給食調理員の一日の流れってどんな感じ?学校や保育園の給食の裏側を覗いてみよう!
保育園の1月の給食だよりのネタは「縁起物」寒い季節でも食事で楽しく健康に!
給食調理員に禁じられた「食べてはいけないもの!」健康を守るための行動や工夫
昼間部か夜間部かで迷う息子
子どもも大好き! 給食風ブロッコリーレシピ5選
フルーツポンチで給食をもっと楽しく!保育園で実践できるアレンジアイデア
結局すぐに応募していた息子
「食品衛生責任者プレート」を提示する義務ってあるの?最新情報を徹底解説!
次男 やっとやりたい事が見つかる
調理専門学校の学費を調べてみた
パンガシウスは本当に体に悪い?危険な理由や匂いについてと安心して食べる秘訣
手袋ひとつで衛生力UP!大量調理施設衛生マニュアルで学ぶ安全な調理環境
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病院調理補助の仕事が覚えられない…その理由と解決策
大量調理で気をつけること!失敗しないためのコツや見落としがちなポイント
食品衛生責任者になると何が変わる?資格の取得方法から現場での役割
簡単!大量調理で栄養満点のひじきの炊き込みご飯
2月の保育園給食だよりのネタ「2月は寒くても楽しい行事食で元気を提供」
12月の保育園給食だよりのネタ「栄養満点&冬の行事を盛り込んだメニューアイデア」
12/20*晩ごはん*漬け丼
4か月経った葉牡丹とスンドウブチゲ
シチューは市販のルーの方が便利
柿って美味しいの?甘い? → 貰い物の柿ばかりは食べてみないと分からない…。
<買ってよかった!>蒸籠は安いものでも十分!! 簡単調理ですっごくおいしくできるよって話。
柔らか生姜焼き・手帳小物グッズ作り
遅ればせの結婚14周年
夕日とおうちごはん
<レシピ>鯛と春菊のゆず味噌あえ
scopeさんで再販ラッシュ!&リピ買いしたい♪寒い日に食べたくなるもの。
昨日と今日のご飯&犯人はコイツだ!
今日の主婦ランチ☆
*おつまみにいかがでしょうか?柿チーベーコン☆
作ってみた!食べてみた!みんさんの韓国炒飯と白菜キムチ
【鮭のバターソテー】2024.2.2
意外と簡単!昔ながらのホッとする家庭の味 ひじきの煮物
ひとり暮らし タサン志麻さんレシピ ミートソースを作って食べる晩酌時間
衣をつけて揚げた子持ちシシャモが香ばしい
カラリと揚げた唐揚げとネギが沢山入った甘酢ソースが特徴 鶏肉の唐揚げ ネギ香味ソース
里芋の『親芋』は食べられるのか‥
ストーブ鍋で 大根を茹でたのですが・・
【お家でお料理を作りながらランチ(飲み会)★『中華おこわ』『手羽元のさっぱり煮』『チャプチェ』『豚汁』『炊き込みごはん』他】
【大掃除】どの場所が1番面倒くさいですか?
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社長に
鶏手羽元のバルサミコ煮込みとじゃがいものサブジ
お父ちゃんクッキングは、綿屋と
【鮭のバターソテー】2024.2.2
鶏手羽元のバルサミコ煮込み
【ノンストップ!】優馬のクリスマスチキン
冬至のホクホク美味しい かぼちゃレシピ4選
*おつまみにいかがでしょうか?柿チーベーコン☆
DONO750mlお弁当箱で基本のお弁当&日高町「和風レストラン ふじかみ」さんの「ざるそば」「かしわ蕎麦」(*´艸`*)
「はいよろこんで」といえば?
岩下の新生姜で炊き込みご飯・観音開きのファイル下書き
上州ねぎとナンプラーのご飯泥棒 (レシピ)
ローリングストック活用♪レーズン入りキャロットラペ
*腸を大切!カボチャとドライフルーツのヨーグルト和え☆
風邪をひいても自炊は続ける【おうちごはん】レシピ&【UNIQLO】1,500円のスヌーピーTシャツが可愛すぎる!
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朝食!『めかぶと麩の味噌汁』を作ってみた!
マッシュルームたっぷりハヤシライス【お肉・ルーなし簡単ヘルシーレシピ】
パパっと1品♪レンコンの白ゴマ酢和え
*忙しい朝に!ちりめんチーズトースト☆
痛風なったって食べたいっあん肝♪&帯広市「まつなが」さんの「半ラーメンセット」醤油ラーメン豚丼も美味しい♪
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