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編み物大好き、のんびりパン焼き＆お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています
自家製酵母やイーストを使って焼いたパンの記録。なるべく詳しくを心掛けて。
パンを作るのが大好き。日々の出来事と、パン作りの記録として。５０歳に突入するにあたり、製菓衛生師を通信教育で目指すドキュメント
神奈川県鎌倉市で、JHBSのイーストパンから野生酵母、自然酵母パン作りのパン教室を開催しています。
仙台在住の主婦が仙台の魅力を発信。自らも天然酵母パンを自宅で焼き狂いする傍ら、パンに関する書籍を読んだり、パン屋巡りに明け暮れる毎日。パンづくりで養った食のあり方を通して仙台の食を発信できたらと思います。どうぞ、宜しくお願いいたします。
パン好きが高じてパン作りを楽しんでいます。 パン焼きを中心に書いていきたいと思います。
夫婦・小さな娘ふたりの４人暮らし。台所まわりとアメリカンベーキング。
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栄養のバランスのとれたお弁当作ってます。
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