食材化学と調理学のブログです。 基本的な食材の特性を知れば料理の奥が深まるよねという考えです。 普通の料理ブログとはベクトルが違いますがよろしくお願いします。 調技研・のらばる・山野ゆう
食材宅配サービスで購入した商品を、忘れないように感想と共に記録しています。
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にんじんしりしり&ポテトサラダ
旬の新玉ねぎ & にんじんシリシリ
2025年3月14日(金) 夕飯♫
パン!マジカルチョコリング ☕
昨日の夕食 『ごま豆乳鍋つゆうを入れた海鮮鍋』 『茹でた豆もやしとほうれん草』 『ほうれん草入りのお粥の残り』『人参の生しりしり』『猫の餌』
札幌の紅葉も終盤戦彩を添えるベニテングタケ 北海道のニンジン 今年の作柄はやや良
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久々にあの方が会社に登場!
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初めてのビリヤード・リブマックスリゾートホテル・・(2)
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