宇和島で料理屋を営んで35年。魚本来のおいしさを伝えています。
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生きとし生けるものを尊重し、調和ある生活を目指す方々の記事大募集！ ヴィーガンのレシピ、レストランレポ ヴィーガンファッション情報 フェスティバルの情報等々 ヴィーガンに関係することどんどんアップしてくださいね♪ 沢山情報交換しましょう＾＾
金スマで話題のタニタの社員食堂レシピを参考にご飯を作っている人いませんか？
イタリアの食卓から始まったその運動は広がりを見せている、顔の見える生産者と美味しい料理は、生産者と消費者の近接する距離感である。イタリア料理は和食とも通じる「素材の味をそのまま生かす」考え方があり、美味しい関係を支えるその哲学がある。 対極は添加物バリバリの安売り大量生産のスーパーの食材や、ファストフードやファミレスなどの広範囲な顔の見えないレストランチェーンなどである。
皆さんのきょうの料理をどんどんトラバしてください。 男の料理・サラメシ・節約レシピ等大歓迎です。
神田川 俊郎(料理人） 花に水、 人に愛、 料理は心やで！ お料理もちょっとの工夫でこのうまさ
その時期その時期においしい食べ物やレシピを紹介しあうトラコミュです♪ 地域・メニューはもちろん、手作り・おとりよせ何でもOKです！
インド紅茶のダージリンやアッサム茶葉＋本場のマサラ・スパイス（カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャー）を入れて紅茶を飲む習慣があります、カレーの辛さも調和してくれる「チャイ」文化を語ります。
カレーのトーストです、良い香り トーストにカレールーを載せる食べ方 バタートースト焼き上げ時にカレーパウダーを振りかける マヨネーズトーストも可 キャベツ炒めにカレーパウダーをふりかけてトーストにトッピング 玉葱炒め、もやし炒め、ポテト炒めでも可 色々な方式が考えられますね、
グルーポンのおせち料理は貧相でミソを付けましたが、やはりお正月は日本人ならおせち御節料理なのですね。 お勧めは馬車道のおせち料理です、家庭の味も良いけれどお正月くらいは休みたい・・・そんな主婦の味方です。
炭水化物が大好きな人。ご飯大好き、うどん・パスタ・パンとにかく白いものが好きな方。ぜひ情報交換しましょう。トラックバック
