無添加で安心安全なパンが食べたい。 美味しいパンを目指して日々研究している筆者の記録です。
香川県丸亀市の専用キッチンスタジオにて 料理・パン・お菓子教室を主宰 お教室のこと 日々の出来事を綴っています
福岡市パン教室FUWARI(ふわり) 卵・乳製品不使用でもおいしい国産小麦と3種の酵母で無添加パン
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
料理研究家・栄養士。中学校家庭科教員を経て、料理業界へ。Espoir3nを立ち上げ、自家製酵母パン、料理教室を開催。テレビ料理アシスタント経験者のフードコーディネーター写真家・Nozomi。
2010年生まれアメショー「めろん♂」 2013年生まれ白猫「みかん♀」 ときどきパンのこと。
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北海道黒松内町にあるトワ・ヴェールの「ムース・フロマージュ」を食べてみた/北海道土産
まるでチーズケーキのような大福 亀屋万年堂✕Kiri『手包みブルーベリーチーズ大福』
Boulangerie Soo ブーランジェリースー 志村坂上 メランジェクリームチーズ
あなたにおまかせ
はちみつレモンゼリー
本日の晩酌盆〜じゃがいもとソーセジのスープ煮、椎茸のバタポン炒め、クリームチーズのタコキムチ
北海道黒松内町にあるトワ・ヴェールの「カッサータ(フルーツとナッツ)」買ってみた!
【夜のエコ割で購入】LITTLE MERMAID リトルマーメイドのクリームチーズペストリー
【食事時のお供にも!】ヤオコーオリジナルパン YKベーキングのラムレーズンデニッシュ
リュクス
父の日と、父の日に全く興味のないヒメちー
週末に子どもたちと訪れた場所は
17日の12時スタート!「ティーマスクエア12cm」半額クーポンで争奪戦の予感。
「蕎麦をたぐる」
⋆⋆マリメッコと絶品パスタでおめかしランチ⋆⋆
お好み焼きでスパークリングワイン
なかなか増えないセイロ料理のレパートリー。結局いつものこれです。
米なしビビンバで糖質オフ 新鮮なアジは丸ごとから揚げに
父の日のおうち居酒屋オープン!
【バゲット】成長しないバゲットと成長させたい子供達への指導方法とは。。。
収穫した野菜の調理方法も難しい
一杯飲みに、ハンバーガー屋さんへ。
朝ごはん ホットドッグ
今日の夕飯はオムライスとわかめとカニカマの酢の物。和洋ごちゃ混ぜでも気にしない、それが家庭料理。
🌄日曜休みの夕飯ミッション🛺💭〜ちびすけ兄(25歳)誕生日ミッション🍰〜
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週後半のひとり飯、中華丼
塩こうじを豚肉に使ったら柔らかい極上のトンテキが出来た
父の日だったので
今夜のおつまみ!『砂肝とネギの瀬戸内レモンオリーブオイルつゆかけ』を作ってみた!
よく食べる食べ物・料理のカロリー一覧
子供と過ごす休日は、朝からわりと忙しい
品数は少ないけどヘルシー朝ごはん
米なしビビンバで糖質オフ 新鮮なアジは丸ごとから揚げに
薄力粉でつくる絶品ごま油風味のツォンヨウピン
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冷やし中華の献立
非日常はご馳走、エスニック料理はご馳走
6月22日リゾートダイニングカフェが日立市にオープン、その前に
お好み(たこ)焼き@我が家
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