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普段着のおかずをちょっとおしゃれに、そして幸せになる食卓をめざしています
毎日のごはんや、器、大好きな北欧雑貨を使ったインテリアについて綴っています！
現場仕事の夫のと専業主婦の自分のお弁当、パンやお菓子作りなどの記録です。
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夫、大学生の娘、夫の両親と同居の5人家族です。お金をかけずに豊かな食生活を目指しています。毎日のおうちご飯やパン、お菓子づくりに加え、家計管理や節約術、たまに趣味のランニング記事も書いています＾＾
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2017年6月から食事制限をしています。きっかけは主人の糖尿病。約6ヶ月でHbA1cの数値は基準値になりました。今はあまりストレスがたまらないように、ゆるゆるの食事制限をしています。そんな我が家の献立の記録です。
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この夏、省エネっていうし、でも夏バテ嫌だし、、、、 で！ この夏の暑さをのりきれる料理を紹介してください♪
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話題の塩麹と同じく、しょう油と麹でつくる発酵調味料です。旨味成分が塩麹よりも多く、和えたり、ちょい足しするだけで美味しくなる醤油麹の話題とレシピなど。
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ゲテモノの定義は個人によりけりですが、例えば日本国内でさえ、一部の関西人に言わせれば、納豆はゲテモノだし、私にとっては"蜂の子"は立派なゲテモノです。ゲテモノの定義は、要は、各個人の主観による。 ここでは、個人が主観的に"ゲテモノだ"と思うものをあげ、その食品に対する自己の嫌悪ぶりを主観的に説明するような文章が入ったエントリーならば自由にアップしてほしい。
あ〜気持ちのいい風が吹いている... こんにちは!! ハウスボトラーズのｓｉｈｏ☆です♪ 私の好きなことは アイデア料理をつくること!! そんな私が最近注目したのは 冷蔵庫の中で賞味期限ぎりぎりまで サラダの時だけに使われ 最後には半分も残したままポイッと捨てられる... そうドレッシング達です！！ そんなドレッシングを救出すべく 日々試行錯誤をマイファミリ-達とこなしながら 美味しいドレッシングのアイデアレシピ 作ってます♪♪
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