編み物大好き、のんびりパン焼き&お菓子作りも好き。お出かけするのも好き。そんな日常を綴っています
滋賀県の自家製天然酵母の小さなパン屋、パン工房まひろです。 小麦と水だけでおこす自然発酵種の作り方を紹介中。 小林弘子さんの著書『秘伝自然発酵種のパンづくり』を参考にしています。 今後は酵母パンのレシピも紹介していく予定です!
毎日のパン日記です。食パンと自家製酵母のハード系と、たまにシフォンを焼いてます
【白パン】イチゴがある時ぃ~♪6年生は中2の夏に部活が…そして進級祝いが届きました♪
チーズチーズチーズパン
お散歩とベーグルをたくさん焼いた日
【あいりおーさんレシピ】パヴェの魅力
ふかふかベーグル テコナベーグルワークスレシピアレンジ
【ブタ鼻パン?】YouTubeからパン作り…可愛いハズが(笑) 保育園生活も残り僅か…思うこと。
パン作り&うどん(*^-^*)
シロカホームベーカリー若返りました 今月買ってよかったもの
【ドックパン】コッペパンサンドを自分で作りたい小2男子と外遊びで放任主義になれない私…
【レシピ】余った焼きいもで!!うずまき焼き芋食パン
【レシピ】キューブ型で、ミニうずまきあん食パン!!
エシレバターで贅沢あんバターサンド 〜伯方の塩 フルールドセルを添えて〜
シンプルで簡単! パウンド型でおから入りミニ食パン
recolte(レコルト)のホームベーカリーで、北海道産”スペルト小麦粉”100%食パン作った!
【ミルクハース】焼きたてサイコー!【小3の壁】保育園の同窓会をして…民間の学童のこと
酵母マフィン焼きました!【blog】レーズン酵母元種で作る「マフィン」(チョコレート・栗)
自家製酵母【パンレシピ】毎日食べたい!元種で作る「山型食パン」
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母元種から作る「バゲット」
自家製酵母【パンレシピ】「紅茶とオレンジのショコラバトン」の作り方
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「イチジクと胡桃のハードパン」の作り方
自家製酵母【焼き菓子レシピ】元種で作る「オートミール入り酵母クッキー」の作り方
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母で「メアコーンブロート」の作り方
レーズン酵母の起こし方と使い方「自家製酵母はじめてレッスン」2024.3【レッスンレポ】
自家製酵母【パンレシピ】レーズン酵母元種、ルヴァンリキッドで作る「クープが開きやすいカンパーニュ」の作り方
自家製酵母【焼き菓子レシピ】レーズン酵母元種でつくる「しっとりダブル・チョコレートマフィン」の作り方
チーズと黒胡椒の厚焼きフォカッチャ
レーズン酵母の起こし方
自家製酵母【焼き菓子レシピ】レーズン酵母「栗のしっとりマフィン」の作り方
自家製酵母で「栗のマフィン」焼きました!
自家製酵母で作る「胡桃のコンプレ」レシピ
ジューシーなハマグリの旨味を楽しむスパゲッティ
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焼き鯖
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世界の料理 イタリア編:おうちで作るポッロ・アッラ・ディアボラ ~ サイゼリヤとどう違う?ディアボラ風チキン byふすまぱんブログ
塩豚のレンズ豆煮込みとチリのカベルネ
ブランパンのイチゴサンドのランチ 牛丼作って「The Performance」Kアリーナ横浜行ってきた!
娘の誕生日・食費月8万円 4人家族の晩御飯
我が家の庭に春の訪れ
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朝食にイチゴサンド ☆ 午後からは桜さくら~♪
黒ごまパンでクロックムッシュ、焼売の蒸籠蒸し、アサリの炊き込みご飯
香ばしい醤油風味で楽しむ鶏もも肉のチャーシュー
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