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- 情報提供椎茸ミートソースで♪そばパスタ junjunの野菜日記 〜鎌倉ごはん〜
- ようやく秋の気配が感じられる、今日この頃に。ほっ〜お部屋も少しずつ冬仕様に模様替え。これから大好きな季節を迎えます。この夏は本当に大変でしたね。皆様、どうぞ猛暑のお疲れなどありませんように♪そして、台風や地震で今も大変な思いをされている皆様。どうぞお大事に。どうぞお気をつけて。一日も早く穏やかな日常に戻られることを微力ながら願っています。さてさて、最近のお気に入り「そばパスタ」。------------------
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- 情報提供大根使い切り〜の作り置きおかず！サッパリ＆コク旨、大根と切りこぶのサッと煮。 野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン
- 丸ごと買った大きな大根も、これで、使い切り〜！切りこぶと油揚げと一緒に、サッと煮るだけ、、だけど。とっても良く合う組み合わせ。たっぷり作って作り置き。初めは薄味に作って、サッパリ！と食べて、温め直しているうちに、味が濃くなって、、くるけど、それはそれで、ご飯がススムおかずになります。大根と切りこぶのサッと煮。4〜5人分大根 15センチくらい（450g)切りこぶ 160g油揚げ 1枚ごま油
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- 情報提供ベジフルカッティング（フルーツカッティング）養成講座入門20期終了しました 大人かわいいフルーツカッティング教室〜埼玉・東京〜
- この連休中は、ベジフルカッティング養成講座入門コース東京20期が開講され、2日間にわたって登壇させていただきました。 物静かな方が多く、黙々と実習していました。期毎にカラーがあり、色々な受講生さんとお会いするのも楽しいです。 さて、最近は秋のフルーツで作成した画像のカットが人気なのですが、ほとんどが入門コースで学んだことが見についていれば出来るものです。 2週間後には入門コース20期のみなさんの修了試験が
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- 情報提供報国寺の行き返り、寄り道あれこれ junjunの野菜日記 〜鎌倉ごはん〜
- 「竹の寺」として有名な報国寺は鎌倉の中でも人気のお寺ですね。週末になると、観光客の皆さんがバス停にずら〜っと並ばれる光景をよく目にします。今日はその報国寺ではなくてバス通り (金沢街道) の一本裏道をのんびり歩いてみると住宅街の中に、素敵なお店が点在していますよというお話をしてみようかと。 まず、こちらは「天然酵母パンとお菓子 れの かまくら」さん。お猿さんの看板からも分かるように見るもの、見るもの、全
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- 情報提供チーズタッカルビ風!?チーズDEボルシチ vegesmile cooking
- 野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズが届きました。「ボルシチ」「アクアパッツァ」「イタリアンソテー」の３種類。速水もこみちさんとにんべんさんが共同開発された商品。おもてなしにも喜ばれるお料理ですね！こちらの商品を使用すれば、手軽に本格☆ご褒美ごはんが作れるのが嬉しいところ。今日はチーズタッカルビ風をイメージしてボルシチにたっぷりチーズを入れて
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- 情報提供京都の旅 最終日は、台風が・・・ 野菜ソムリエの“おうちでごはん”
- 14日金曜日のおうちごはん今回は、コロッケ定食！空きが、あります。ワインに楽しむ料理は、21日１席 空きがあります。参加希望の方は、オーナーメッセージから名前・電話番号をお知らせください。京都の旅 最終回です。最後まで付き合ってくださって ありがとうございます。4日目は、自分の勉強 料理を学ぶ予定にしていましたが、台風21号のため 学びもキャンセル そして帰りの交通手段も危ういため延泊することにしました
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- 情報提供さくらんぼが隠し味！アボカドとコーンのヨーグルト和え vegesmile cooking
- 野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。フルーツあんみつを作っって、飾りで『さくらんぼ』を盛り付けた。さくらんぼが余ってしまった･･･。そんな時。さくらんぼって赤くて、形も可愛い。だからこそ、飾りにも使える食材ですが、大量には使わないのですよね。という事で、さくらんぼを料理に加えてみました。レシピブログさんの「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくる超かんたんおかずレシピコンテスト」参加中です♪ 使
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- 情報提供9月のフルーツカッティングレッスンのお申込について〜フルーツカッティングラボ 大人かわいいフルーツカッティング教室〜埼玉・東京〜
- 9月1日より、9月〜10月のフルーツカッティングレッスンの受講募集を開始しています。 早々にお申込いただいただきましてありがとうございます。 順番に返信させていただいていますが、お一人様連絡が取れていない方がおります。受信箱以外のメールフォルダ、特に迷惑メールフォルダのご確認お願いします。 まだ、9月〜10月のレッスンに空きがあります。ぜひ、ご興味のある方はご参加くださいませ。 基本のレッスン9月28日(金）11
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- 情報提供2018晩夏ぶらり京都の旅Ⅲ 野菜ソムリエの“おうちでごはん”
- おはようございます。京都の旅Ⅲもうしばらくお付き合いくださいね。特に計画しないで気ままなぶらり旅 3日目は最近 藻が気になるという娘の話から 午前中は、京都駅から近い東福寺へ行き午後からは、銀閣寺方面へ 哲学の道をぶらぶら散歩し平安神宮まで降りて来ました。3日目も市内バス 1日バスチケットを利用してローカルバスの旅です。続きを見てね♪ランキングに参加してます！押してくれたら嬉しいなぁ(*^_^*)ありがとう
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- 情報提供台風の影響で・・・ いつでも、笑顔でパンが食べたい。
- 大変ご無沙汰しておりました。実は台風の影響でかNET環境が悪くなってしまい、PCが全く使えませんでした。サーバーDOWNしていたところも９日には回復したと聞いてはいましたが、我が家においては全く回復せず。フリーダイヤルで問い合わせてみても 『只今回線が込み合っております。しばらくしてお掛け直し下さい』 『詳細等はHPに記載しておりますのでご確認よろしくお願いいたします』 と音声が流れ勝手に切れる。困っている
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- 情報提供お菓子教室へ行ってきました〜9月はとってもかわいいクマさんのモンブラン 大人かわいいフルーツカッティング教室〜埼玉・東京〜
- 今日は、お菓子教室でクマさんが乗ったとってもかわいいモンブランを習ってきました。 自宅でのフルーツカッティングレッスンで、生徒さんに美味しいお手製のお菓子を出せたらいいなぁ〜と、通い始めたお菓子教室。目標はまだ達成出来てませんが、今日も楽しい時間を過ごしてきました。 大集合の写真。ほんと可愛い〜 テーブルはすっかり秋の装い。本物そっくりのかぼちゃにびっくり！ ティータイムのフードはスープとケークサレ
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- 情報提供焼きナス 野菜ソムリエの料理教室*和歌山*ｻﾛﾝ･ﾄﾞ･ｼｴﾙ
- 子どものころは苦手たった焼きなすこの香ばしさととろけ具合が好きになったのはいくつくらいからだったかな今日はスープにしてみましたお野菜を丸ごと１個買っても使い切れずに捨ててしまう、、、、なんてことありませんか？ 旬のお野菜をテーマにとりあげてその歴史や由来、お買い物の際の選び方やお家でのおすすめ保存方法、栄養や食べ合わせ等の 豆知識を学び素材を徹底的に使いこなし簡単で美味しいレシピをご紹介しています
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- 情報提供おにぎり弁当 お母さんのおうちごはん
- おにぎり弁当？？焼肉と枝豆入りポテサラ紅ショウガが入って華やかでしょう？？枝豆は、ビタミンB1を含んでいるので糖の代謝を促進します？？ごはんもりもり食べてエネルギーをしっかりと蓄えて行きましょうれいこ
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