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- 情報提供最後のポジャギ教室と最後の家ごはん。 ソウルでごはん
- 今日は〜〜 ポジャギ教室、最後の日〜〜〜。 今回も駆け込み詰め込み、 必死のパッチ。 無い脳みそフル回転〜〜〜。 最後のも、 ざ・韓国〜〜な感じのを〜〜。 敷物と、巾着の２種類を習ったんで〜〜 ほぼ説明聞いて、 ざっくり縫って終わった〜・・・・・。 これ、完成まで 自分で作られるんやろうか・・・・・。 だいぶ、無理な気が・・・・・。 ポジャギ教室も
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- 情報提供ミルフィーユチーズタッカルビを召し上がっていただきます♪4/25（水）の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
- 昨日、精進キムチについて記事を書いたところ早速、料理教室を開催することになりました〜！５月19日（土）に練馬区中村橋にある「どんぐりの木」さんで精進きゅうりキムチ作りをします。ご興味のある方は、空けておいてください♪ 韓国菓子と伝統茶のプチセミナー スランジェ新大久保店毎月スランジェ新大久保店で開催している韓国菓子と伝統茶のプチセミナー！今月は久しぶりの平日開催で、4月25日（水）になります。＾＾お席は
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- 情報提供焼肉チェーン店の七輪房！ユッケジャンのレベルが高くて感動♪ 韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
- 先日、埼玉県の上尾に行く用事がありました♪ 七輪房ランチは外で済ませようと、炭火焼肉の七輪房へ。こちらは、安楽亭さんのグループ店です。昨年行われた韓食レストランスタッフのための教育プログラムで安楽亭本部の方々とご縁をいただき、七輪房はちょっと気になっていました！ 七輪房注文したのは、七輪房カルビ＆ロースランチ。本来スープはワカメスープのようですが、プラス料金でユッケジャンに変更！お肉は申し分がないの
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- 情報提供미초カラマンシー カルディで発見‼？ アルムダウンナラ〜韓国 美しい国〜
- 二本セットで販売されていていつも韓国から重いのを我慢して持って帰って来ていたのは、日本で売っているのを見たことがなかったから…なのに、なのに…近所のカルディで売ってたぁwww酸っぱくて美味しいカラマンシー미초미초は果実発酵エキスお水で割ったり、お酒に入れたり、牛乳に入れるとヨーグルトみたいになりますあぁ、もうこれで重いのを持って帰らなくてよいのね〜お料理会で「あれ何ですか？」と聞いてくださったゲスト
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- 情報提供今朝漬けたきゅうりキムチ。試作品^^...오늘 아침 담근 오이 김치. 시작한 것.... 韓流美食マニア☆ほんだともみのコリアンワールド
- 今朝漬けたきゅうりキムチ。試作品^^ ... 오늘 아침 담근 오이 김치. 시작한 것. ... #おうちごはん #きゅうりキムチ #オイキムチ #韓国語 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #food #instafood #foodpic #foodlovers #foodstagram #cooking #クッキング #cookingram #クッキングラム #クッキンググラム #おいしい #koreanfood #韓国料理 #聞慶市観光広報大使 #ほんだともみ #本田朋美 #韓国料理研究家 #つながるハングル 韓国
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- 情報提供聞慶（ムンギョン）の五味子エキスを眺めながら砂糖の量について調べてみました 韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
- 土曜日のコチュジャン作りにご参加された方が聞慶（ムンギョン）の五味子に大きな関心をお持ちで一度味見したいとおっしゃっていました♪ 聞慶（ムンギョン）五味子その声を聞いた翌日、今まで作ってきたエキスなどを整理しました！聞慶（ムンギョン）とご縁があって約３年。2015年から毎年、生五味子を摘んで発酵エキスを作る機会に恵まれました♪３年分並べてみると圧巻ですね！昨年の場合は五味子が豊作だったので、いつもの倍
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- 情報提供ちょんぐっちゃんと貝しゃぶ ソウルでごはん
- お昼ごはんは〜〜〜 毎度毎度の地味メシ〜〜〜。 手作りキムチの消費に励むべく〜〜 今日はカッキムチ（高菜のキムチ）を食べる〜〜。 そして、汁もんは いつものちょんぐっちゃーーん！ あ〜うま〜〜〜〜。 時は過ぎ〜〜 夜ごはんは 岡山からいらっしゃ〜〜い！な 梅沢さん夫婦と そのお友達一家と、 まちょやカップルで にぎやかに〜〜〜〜〜＾＾ 行く店は、 もう最後であろう、 鳥貝しゃぶし
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- 情報提供万能！ハマる！アレンジ無限大！新玉ねぎソース☆ 食いしん坊大家族のまんぷくキッチン
- 来て下さってありがとうございます！！はじめまして→☆☆Nadia artists☆ 先日の先日の春のランチ会で好評だった新玉ねぎソースをご紹介します♪とにかく万能なんです(？？？？？？)先日の春のランチ会では酔鶏にかけましたが、普通の茹で鶏、茹で豚、...
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- 情報提供えごま葉デンジャン漬けレシピ −−ケニップデンジャン漬け 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ“眞味”
- えごま葉−− 40枚 赤唐辛子 −− 1本（15ｇ） 青唐辛子（甘） −−1本（15ｇ） 玉ねぎ −− 50ｇ A。えごま葉の塩ゆで 水−−800ｍｌ 塩−−70ｇ B。味付け デンジャン −− 40ｇ みりん −− 大 […]
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- 情報提供神奈川韓国教育院にて韓国料理講座 アルムダウンナラ〜韓国 美しい国〜
- 昨日は韓国料理講師を担当させていただいている神奈川韓国教育院にて韓国料理教室がありました通常11名でのクラスですが、昨日はお休みの方がいらっしゃり8名にて開催皆様しっかりと手を動かし、時間通りにお料理が完成サムギョプサルの蓮の葉包み蒸し柔らかくほんのりと蓮の葉の香りのするプルプルサムギョプサルブロッコリーのナムルも歯ごたえ良く仕上がり京畿道利川にしかないケゴルムという大根の葉を使ってシレギクッ（干し
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- 情報提供☆春のおもてなし☆デトックスメニュー 食いしん坊大家族のまんぷくキッチン
- 来て下さってありがとうございます！！はじめまして→☆☆Nadia artists☆ 先週、我が家の子供達共々仲良くして頂いているスイーツコーディネーターの下井美奈子さんと、フリーランスで活躍されているお友達をお招きして我が家で春のランチ会をしまし...
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- 情報提供塩焼きもヤンニョムもうまい豚の店 ソウルでごはん
- サクッと鳥貝を食べたら〜〜〜 ２軒目へ移動〜〜。 歩いて５分くらいのところにある、 豚の店へ〜。 できたばっかりなんかな？？ 何回も店の前を通ったけど 今まで全然気づかんかったわ〜〜〜。 メニューはこんなん〜。 ランチも惹かれるメニューがいろいろあるな〜〜。 おまけのおかず、 おかわりはセルフ〜〜〜。 初めのおかずは 店員さんが持ってきてくれた〜〜。 ワシらは、
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- 情報提供竹の子和え 죽순채 韓Life
- 竹の子の季節。このシーズンになると、あの食感を楽しみたくて何か作りたくなります 今日は宮廷料理を応用してみました 竹の子は下処理した後、炊き込みご飯やおかずの食材で使います エビとタコを入れて、和え物に。 色も鮮やかで食欲が湧いてきます 韓国料理でよく使われるからしソース연겨자 소스で和えました。 からしソース연겨자 소스って食材の味も生かし、さっぱりとした風味で、海産物によく合います ＜材料＞下処理し
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- 情報提供平成30年、3月『市川京葉ガス ヨンジョンの韓国料理』風景 韓国料理店に負けない韓国家庭料理レシピ“眞味”
- お陰様で7回目の市川京葉ガス『『ヨンジョンの韓国料理教室』を開催しました。 毎回、胸がいっぱいになります。支えてくださる方の笑顔、足を運んで下さってる 皆さんに自分が出来る事、すべて見せたくなる時間です。 今回も、三輪田 […]
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