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- 情報提供★ブロック肉を使いまわそ！牛肩ロース Happy Menu☆ごはん、できたよ！
- 肉食については、いろいろご意見もございましょう。私自身も、いろいろ考えること多々あり。 もっと大切に育てて…もっとお値段高くして…その分、草原じ...
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- 情報提供カリカリちくわぶ・のり塩味♪ タラゴンの挿し木 〜お野菜多めのオシャレな食卓〜
- 今日はあいにく空模様。夜に料理のイベントがあるのですが、ここ最近仕事に出る日は雨続き。晴れてー！！さて今日は子供のおやつに度々登場するこちら。関東ではおでんの定番ちくわぶ。今日はカリカリに焼いてのり塩味にしました。もちろんおつまみにもいいのですが、何もない時におやつに最適。 カリカリちくわぶ・のり塩味♪ by タラゴン焼くだけ簡単カリカリちくわぶ・のり塩味ができました〜♪レシピってほどでもないのですが
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- 情報提供☆鶏団子入りミルク鍋☆ JUNO cuisine
- 今年に入って百発百中、当たり年のJUNO家へ昨日届いたのは、レシピブログさまよりのモニター品「温泉水99をつかって素材イキイキ料理」の温泉水2L×6本でございます これは重いので、留守の間に届いて宅配BOXに入れられていたらイヤだなぁ〜、と思っていたら案の定、ピンカンに晴れてウッキウキでGOLF をしている間に届いたらしい……（当たり年は、こんな予想まで的中してしまうのネ。。。）宅配BOXにド〜ンと鎮座しておりまし
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- 情報提供さわらと長芋の梅南蛮漬け♪ RION`s PAGE
- こんにちわ〜〜！！お越しいただき有難うございます♪楽天のりんりんです 今朝は早起き４時に起き、いろいろ作業がはかどるなーとルンルン気分でいたのです...
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- 情報提供★ポーク・バーグのココナッツミルク煮込み Happy Menu☆ごはん、できたよ！
- ★ポーク・バーグのココナッツミルク煮込み 隠し味は生姜、味の決めてはグリーンペッパー。 赤身の豚挽き肉を使った煮込みハンバーグです。生地には多め...
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- 情報提供燻製作り・・・ササミジャーキーと鯖 レオンとふぉんのあれこれ
- ２年前まで燻製をよく作ってました。スモーカーを仕舞い込んだらすっかり忘れてそのまま「燻製道士」という方のＢｌｏｇを思い出し見に行って、ささみが食べたくなり久々に作ってみました。作り方はＢｌｏｇを見てください。ささみは叩いて薄くしソミュール液に３時間ほどつけたものを１時間、外の網で干してるところです。鯖は昨夜から半身を塩麹で漬けてあったものに酒を振りかけて暫く置いたものをささみと一緒に干しています。
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- 情報提供風邪か〜。 飾り巻き寿司〜美味多彩〜
- 連休が明けたぶん５年ぶり？くらいで風邪をひきダウン・・・。でも食欲は落ちないのよね〜。
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- 情報提供黒酢じゃないけど黒酢風鶏と青梗菜の炒め物 レオンとふぉんのあれこれ
- 黒酢の酢豚好きなんですが黒酢が無い夫はあの独特の香りが好きじゃないしでそれらしき味に出来ないか調味料をあれこれ試作したら美味しくできました。材料 鶏の胸肉１枚 青梗菜１株 塩麹 片栗粉 ごま油 酢 オイスターソース 砂糖 醤油作り方 1）まずは調味料から、酢大1.5 オイスターソース大1 砂糖大1.5 醤油大1/2を小鍋で弱火で混ぜ混ぜして置く（煮詰まるので溶ける程度） 味見をしな
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