日本ソムリエ協会の機関誌である「Sommelier」の2024年3月号の誌上にて私達のお店のワインペアリングを記事にしていただきました。当然、一般に流通している本ではありませんが・・なんと言っても「プロだけ」が読む専門誌なのでソムリエールのマダムはもちろん(←最大プレッシャーw)ペアリングの元となる料理を制作する私にも緊張感が伝わってくるお仕事でした。私共は二人三脚でやっているので、ソムリエメインでありながらも一部には僕のプロフィールもお話したのですが冬の間に当ブログで書いた自分自身とお店の再定義化というのがこのために考えていた事に繋がってきます(まだもう一つあります)シーズンインに先駆け春先には色々と撮影なども多くなります。こういった作業をしていると、いよいよ(やっと)始まるんだなと。長かった冬の終わり...いよいよシーズンイン
楽しみにしてたのに…
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洋風ダイニングバー 町家バル
表参道「越後薬草蒸留所 CRAFT GIN STAND」に行ってきました。
夫テツ57歳
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久しぶりのびっくりドンキー♪
丹波篠山のいちご狩りと今が旬の地元いちごスイーツ
若くても油断は禁物です
土曜レッスン風景
いちごのつぶつぶをまいてみました
メゾピアノカフェ♪ピンクのかわいいフードmezzo piano35th Anniversary CAFE
◆五目飯
🚩外食日記(1607) 宮崎 🆕 「Sweets Sweets(宮崎市中央卸売市場) 」より、【いちごシェイク🍓🥤】‼️🌐宮崎市新別府町🌐
春のストロベリーティータイム♡リール(動画)
素敵なサロンのティーパーティー
クッキーミックスで記念日のいちごタルト
アイロンビーズ☆六角S★果物②♪
グラッシェルの苺がふんだんに使われた限定パフェ
春のアフタヌーン♡贅沢な時間を過ごしました。
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『モイスチャー 1セット』でエンビロン再開 ENVIRON
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外用薬も全身吸収されます。
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Cacay Oil
<monitor>ルーティ カルシウムグミV+(イチゴ味)
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11/27 午前 01:59 まで開催の楽天市場のブラックフライデー 10店舗買いまわり達成
春からずっと目の悩み☆人参
健康づくり 黒酢 にんじん ピーマンの効能を活かした料理レシピ 青椒肉絲
最近のシルクちゃんのブーム∩^ω^∩♪
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エンビロンの最高峰「C-クエンスシリーズ」の『シークエンスセラム4』(強行ステップアップ)
【お父さんの週末料理】2024年3月20・23・24日~今月のから揚げ大会~
朝ごはん 3種のジャムパン
赤なまこ酢、下関土産
玄米ご飯のおにぎり&台所とリビングの間仕切り
朝ごはん たまごサンドといちごミルク
『麻婆豆腐』の四方山話
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【新:オヤジ飯(おうちごはん)】歯が弱いオジサンのお助け料理、ハンバーグは肉好きな人間の強い味方
豚肉の甘辛味噌炒め献立
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【木曜日の朝ごはん】たまにはゴハン@卵と野菜おじや
【テニス前の軽いお昼ごはん】古参竹の炊き込みごはん
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【レンジメートプロ】レンジで焼き目が付く調理器具で焼いた「塩鮭」!
食べだしたら止まらない 激うま チャーハンレシピ4選
ガッツリ飯♪ニンニク香る焼肉のタレの照り焼きチキン
パパっと1品♪アスパラガスとウィンナーの卵炒め
再び安行桜と新玉ねぎで宮のタレと激旨ドレッシング 毎日ご飯
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ゆるミニマリストがあえてせいろを持つワケ【せいろを使った映えレシピ♡】
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
時間がなくて速攻で作った晩ごはん
お助けグッズで☆蒸しレンコンのマヨ焼きと~♬
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おろしチキンカツと柚子こんにゃく入り炊き込みごはん
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