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- 情報提供我が家のおもてなし料理 中里花子さん編 今日も食べようキムチっ子クラブ
- 先日のこと。。。「久しぶりにお教室がお休み〜♪」 とは言うものの朝から何かと忙しいキムチっ子・・・・まずは日本料理の師匠のお教室でお稽古を済ませ、ダッシュで買出しに向かい翌日からの仕込みに入ります。と、同時に今夜のお食事会のお料理を作らねば！オモ！！！ もう３時だわ。。。 急がなきゃ〜寸胴でスペアリブを煮込みながら隣りではサムゲタン、、、と思いきや豚バラブロックを茹でて、、、「え〜っと、これはコル
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- 情報提供レッスン：そら豆と三つ葉のかき揚げ、しらすの炊き込みご飯、ぬた 楽食厨房だより
- こちらも5月のレッスンメニュー。・そら豆と小えび、三つ葉のかき揚げ・あさりと分葱のぬた・しらすの炊き込みごはん和食メニューを、ランチタイムのレッスンではワンプレートに盛り付けています。今回の和食メニュー、レッスンをお受け下さった女性のお客さまに特に好評です。カロリーが気になるかき揚げは小ぶりにして、あまり油を吸い込まないように仕上げます。ちょっと見えるそら豆がかわいらしくもあり。しらすの炊き込みご
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- 情報提供レッスン：チキン南蛮、深川めし 〜カロリーコントロールと、苦手食材のこと。 楽食厨房だより
- 5月ももう半ば。今月は時が経つのがあまりにも早いChuboです。この日はチキン南蛮と深川めしのレッスン。女性のお客さまがおふたり、お越しくださいました。チキン南蛮は、鶏のから揚げに南蛮酢をからめ、たっぷりのタルタルソースをかけていただく、宮崎県の郷土料理。からめた甘酢とタルタルソースの味がよく合っておいしい。わたしも大好きなメニューです。一方で「好きだけれどカロリーが気になって・・・」という声も。そんな
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- 情報提供木熟生搾りのマンゴージュース☆ 幸せな食卓
- 漢方毒出しスープ著者：新開ミヤ子楽天ブックスで詳細を見る漢方の理論がスープレシピに満載！薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本 身近な食材でカラダすっきり！“漢方毒出しスープ” 第２刷が重版されました！薬膳Salon ５月＆６月薬膳教室 空席のご案内 下記の日程に空席がございますキャンセル待ち受付中です 詳細＆お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい『薬食同源』の教えをお伝えす
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- 情報提供天然酒 幸せな食卓
- 漢方毒出しスープ著者：新開ミヤ子楽天ブックスで詳細を見る漢方の理論がスープレシピに満載！薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本 身近な食材でカラダすっきり！“漢方毒出しスープ” 第２刷が重版されました！薬膳Salon ５月＆６月薬膳教室 空席のご案内 下記の日程に空席がございますキャンセル待ち受付中です 詳細＆お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい『薬食同源』の教えをお伝えす
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- 情報提供タイの集まりin名古屋 ＜旧正月&仏陀誕生節＞ 名古屋 美味礼賛
- 鶴舞の ある会館にてこのようなイベントに参加してきました。去年よりもタイ人率が高くて、タイに居るような気分になりました。 わたしは 14:50 の「ゲーム」が何なのか気になっていたのですが な、なんと椅子取りゲームでした！久しぶり〜。 このときが一番盛り上がったのでは！？ふふふ。タイのこういうところが好き。最後はビンゴ大会。友人が当てました。あー、楽しかった。来年も行きたいな。
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- 情報提供中国4000年の歴史を味わう旅 〜桂林・北京〜 その2 Yukie's kitchen お料理教室〜World cooking〜
- 料理教室「Yukie's kitchen studio」です。5月21日より、5月レッスンがスタートしますただ今、レッスン予約受付中で〜す。いくらかご案内可能な日程もありますので、どうぞお問い合わせくださいませ〜。初めてのご参加の方は、まず教室案内を請求してくださいね〜5月のメニュー＆日程は、コチラから見ていただけます。一番最後に、お申し込み方法が記してありますので、ご覧下さいませ〜。Yukie's kitchen studio のホームページ
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- 情報提供初夏の庭 楽食厨房だより
- ギボウシ、風知草。冬の間土の下で眠っていた宿根草が春になって顔を出し、そしてきれいに葉を伸ばしました。ツワブキやアイビーも元気いっぱい。芽吹いた紅枝垂の葉も紅く色付き、百日紅は一気に背を伸ばして。花よりも草木が多いわが家の庭が一斉ににぎわう季節が初夏。こちらの庭は料理教室 楽食Chuboのキッチン、ダイニングからご覧いただけるようになっていて、草木がお好きなお客さまはよく気にしてくださっています。とき
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- 情報提供シカクマメで南インドのスパイス炒め蒸し「ポリヤル」 カレー＆スパイス伝道師☆ブログ
- ５月某日 １２・１３日のタイ・フェスティバルでカミさんが買ったタイ&インド兼用野菜、「ドラムスティック」の他にもいろいろありましたが、これまたおいしそうだったのが「シカクマメ」。 シカクマメは日本でも沖縄などでおいしいのが採れますが、インドでも、カレーや炒めもので活躍します。 タイからの空輸で、ドラムスティック同様やや鮮度が落ちた感もありますが、おいしそうです。 今回は汁気の多い「ドラムスティック
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- 情報提供料理教室・・・BATクラブハウスサンド ＆ キドニービーンズスープ mahoのテーブルから―働くパパママへ―
- ←ここをクリック♪ ←ここをクリック♪２月２４日発売の宝島社「green gateブランドムック」に北欧料理のレシピを提供させていただいております、【送料無料】GreenGate価格：1,575円（税込、送料別）昨日はアメリカンカフェメニューのレッスン。クラブハウスサンドを中心とするメニューでした。テーブルは、さわやかに。テーブルを作る作業もすごく好きなのです。いろんな布をかけながら「あーでもない、こーでもない」と。一発
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- 情報提供休日の晩御飯☆豚小間くるくる。 ｃｏｏｋｉｎｇ ｻﾛﾝ zumiy
- とりあえず買った豚小間肉〜。炒め料理も飽きちゃうので平面的な豚肉を、立体に。それぞれ、何かを付けて食べたらちょっとだけ楽しいかも？ひと工夫〜♪４人が揃う休日の食卓に^^豚肉くるくるは、事前に済ませて小麦粉と卵にくぐらせておい...
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- 情報提供欠かせない銅鍋 パンちゃん的日記
- 『にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ』 （農山漁村文化協会）先週嬉しい出来事が。１５年程使った銅鍋の取っ手が緩み、クルクル回るようになり困っていました。教室の生徒様のご主人と息子様が上手に取っ手を交換して下さいました。写真の通り鍋もピカピカに。これからも教室で活躍してくれると思います。野菜の色彩を綺麗に出せる銅鍋はや・・・
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- 情報提供パスタレッスン〜冷やし中華＆春巻き＆しょうがのブラマンジェ ホームメイド協会金沢教室スタッフブログ
- こんにちは〜〜今日は、パスタコースからの美味しいレッスン写真ですパスタコースといってもイタリアンばかりではないんですよ〜色々な手作り麺を作っていただけるようにとうどんや中華麺も作っちゃいます今回はパート３の３回目レッスンでこれから夏にむけて暑くなる季節にぴったり『冷やし中華』や『春巻き』そして、冷房などで冷えた身体にも優しい『しょうがのブラマンジェ』の３品作って頂きました〜どうでしょう？この豪華な
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- 情報提供母の日の思い・・。 りもんちぇーろ
- 明日は「母の日」ですね。 今日は老いてしまって、寝たきりの母に ささやかなプレゼ...
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- 情報提供２０１２年６月のスケジュール 和食の教室なかのBlog
- ★２０１２年６月のスケジュール★１日（金）〜６日（水）通常レッスン「旬の和食」「鮎・茄子・香魚・茄子」「あゆ・なす・あゆ・なす」と読んでください。これからが旬の鮎と茄子のお料理です。＜献立＞加茂茄子のしぎ焼（しぎ焼は茄子のステーキのようなものです。）焼茄子の胡麻酢和合（茄子２品目は胡麻酢でヘルシーに。）鮎の一夜干し（２匹）（初登場！講師中野のオススメです。）鮎の姿寿し（１本）（鮎の棒寿しも美味しい
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- 情報提供今月のVioletta・三木サロン教室 料理教室クッキングサロンシラカワ 高松〜神戸の日々
- 新感覚のチャイニーズメニュー・ニンニクの芽と牛肉の炒め物・サーモンの南蛮と春野菜サラダ・豆苗の白いスープ盛りつけはｃａｆｅメニューのようにワンプレートにしました香川はニンニクの産地です。お店ではニンニクの傍にはニンニクの芽が並びます皆さん炒め物で使われるみたいね！今月はそんなニンニク芽を使って中華仕立てにしました可愛いお嬢さんが上手に盛りつけていまーす♪豆苗の白いスープも仕上がりました みてー
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- 情報提供韓国ドラマはドゥグンドゥグン 今日も食べようキムチっ子クラブ
- 久しぶりに一気見する感じです「最高の愛」その名の通りサイコー！！ 毎回大笑いしてますドゥグンドゥグンという言葉が我が家で大流行なぜかオットは冬ソナの再放送にもはまってますが。。。懐かしいそうです（笑）「最高の愛」〜〜〜〜東京クラスお知らせ〜〜〜〜８月クラス、予約日のお知らせです。当初、６月１日を予定していましたが、大変申し訳ありません、留守にするために６月１０日に変更させてくださいませ６月１日（金
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- 情報提供６月メニューのご案内 韓国の一膳（韓国料理）
- ５月の教室が始まったばかりですが６月の教室メニューのご案内です＾＾★ミョルチサンバップ★シレギ（大根の葉）パップ★ケランマリなにやｒパップが二つ並んでますが「ミョルチサンバップ」は濃いチゲ風のヤンニョンに新鮮な鰯を入れてグツグツさせ野菜や海苔に巻いてたべるものです。慶尚北道の統営というところがイワシの名産地でそこから生まれた料理のようです。そう釜山で食べたあの味をもう一度！！開催日は ６月 ９日
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- 情報提供今日のおうちご飯 レシピ付き♪ 今日も食べようキムチっ子クラブ
- 今日はお教室が終わって冷蔵庫の整理！！野菜室にあったニンジン・エノキ・セリを使って鶏飯です。ごぼうとこんにゃくがなかったのが残念ですが、かつお出汁でアッサリ頂きました。塩麹も少し入れて セリは茹でて切ったものを炊きあがったご飯に混ぜると色が変わらずキレイです鍋で作る分量お米・・・１合もち米・・１/２合カツオ出汁３５０ｃｃ薄口醤油・小さじ２酒・・・・小さじ１みりん・・小さじ１塩麹・・・小さじ１鶏切り身
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- 情報提供5月12日（土）小学生ｃｏｏｋ会！（小学生料理教室）楽しかったね。 rieのクックCOOKクック
- 応援のクリックヨロシクお願いします。にほんブログ村 料理教室コチラでもｏｋ！クリックお願いします。にほんブログ村いつも応援ありがとうございます5月12日（土）母の日小学生cook会♫〜メニュー〜☆ふんわりピザ☆粉から生地を作ります。一人で最後まで仕上げますよ。トマトソースも自家製です。おはようございます。今朝も清々しい朝の東京です。週末は小学生cook会でした。１３日が母の日ということで、手作りピザをお
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- 情報提供朝ヨガ。 食育・料理教室 anoka ＊栄養士あんず
- 最近、少しの時間だけど毎日ヨガをしています本当に１０分くらいとかほんの少しだけど続けることが大事だと思うので無理のないペースで。ヨガは、２０歳過ぎの頃スポーツクラブのクラスに参加したり(不定期でしたが…)、妊娠中にマタニティヨガのレッスンを受けたりしてたので少し経験はあります。実際に体や心への効果を実感したので、またやりたいなーと思ってたんです。最近はだいぶ遠ざかっていましたが…簡単な本やDVDを参考
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- 情報提供ただ今、試作中〜お野菜たっぷりミートソース☆ ｃｏｏｋｉｎｇ ｻﾛﾝ zumiy
- 今月のCSzumiyは、新緑のお野菜をたっぷり♪ミートソースにもね！５００ｇのひき肉に対して総重量５００gのお野菜。水は一切加えず、お肉と野菜の水分をし〜っかり飛ばして素材の味を凝縮させます。なので、コンソメなどのスープストックも要りません。...
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- 情報提供石窯作り♪ Yukie's kitchen お料理教室〜World cooking〜
- 料理教室「Yukie's kitchen studio」です。5月21日より、5月レッスンがスタートしますただ今、レッスン予約受付中で〜す初めてのご参加の方は、まず教室案内を請求してくださいね〜5月のメニュー＆日程は、コチラから見ていただけます。一番最後に、お申し込み方法が記してありますので、ご覧下さいませ〜。Yukie's kitchen studio のホームページ、トップページは。。。↓をクリックして下さいね。http://yukieskitchen.sakura.n
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- 情報提供チョコレート講座〜アルトルメ〜 ホームメイド協会金沢教室スタッフブログ
- こんにちは〜今回は、大人気のチョコレート講座から美味しいお写真頂きましたのでご紹介しますねチョコレート講座パート３の６回目講座最後の作品になります『アントルメ』パート１〜３まで月一回のレッスンで学んで頂いたことの集大成〜素敵な作品ですねキャラメリぜしたヘーゼルナッツがアクセントのとろける美味しさと香ばしさが素晴らしく美味しい一品です見ているだけでうっとりしてしまいますコース終了された生徒の皆様本当
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- 情報提供５月の薬膳教室レッスン２『むくみ解消の薬膳』 幸せな食卓
- 漢方毒出しスープ著者：新開ミヤ子楽天ブックスで詳細を見る漢方の理論がスープレシピに満載！薬膳料理教室 薬膳Salon 主宰 新開ミヤ子の薬膳レシピ本 身近な食材でカラダすっきり！“漢方毒出しスープ” 第２刷が重版されました！薬膳Salon ５月＆６月薬膳教室 空席のご案内 下記の日程に空席がございますキャンセル待ち受付中です 詳細＆お申し込みは 薬膳Salon HPスケジュールをご覧下さい『薬食同源』の教えをお伝えす
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- 情報提供おうちで本格イタリアン 5月のレッスン 佐倉市の野菜と雑穀の料理教室「スマイルキッチン」
- お家で本格イタリアンのクラス、５回目です。シェフもだんだん慣れてきて、和気あいあいな雰囲気満載でございます。（日時やレッスン料など、レッスン詳細 はこちらをご覧ください。）５月メニューのレッスンは・春の野菜の前菜盛り合わせ(5種ほど)・生桜海老と山菜の手打ちショートパスタ・ほろ苦いキャラメルジェラート 野菜たっぷりの前菜５種は、簡単なのにおもてなしにもぴったりな本格派。手打ちパスタも、パスタマシー
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- 情報提供塩麹レッスン、終了しました！ Kitchen_biyori vol.2
- ４・５月と、２か月にわたっての塩麹レッスンが本日で終了。レッスンのメニューを考える時、いろいろと凝ってしまいたい気持ちを抑えつつ皆さんのご家庭の食卓への登場回数が多くなるようなシンプルかつ、簡単でおいしいレシピをご提案できるよう常々思案しているのですが。今回のレッスンでも、「これなら簡単にすぐに作れそう！」との声をたくさんいただきとてもうれしく思っております。免・・・
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- 情報提供テーブルコーディネートデモ★アドヴァンスコース 素敵に暮そう
- ５月のクッキングクラス（お料理教室）募集中！！“自分一人でも再現できるおもてなし料理”“簡単で見栄えがする”をコンセプトとした実習型の単発お料理教室です。５月のメニューは、美味しい！ヘルシー！ベトナム料理 ５月２４日（木） 満席（キャンセル待ち受付中） ５月２５日（金） 残１席 ５月２７日（日） 満席（キャンセル待ち受付中） 詳細はこちら↓↓↓http://ameblo.jp/bouquet
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- 情報提供癒され中〜♪ 笑う犬！ Yukie's kitchen お料理教室〜World cooking〜
- 料理教室「Yukie's kitchen studio」です。5月21日より、5月レッスンがスタートしますただ今、レッスン予約受付中で〜す初めてのご参加の方は、まず教室案内を請求してくださいね〜5月のメニュー＆日程は、コチラから見ていただけます。一番最後に、お申し込み方法が記してありますので、ご覧下さいませ〜。Yukie's kitchen studio のホームページ、トップページは。。。↓をクリックして下さいね。http://yukieskitchen.sakura.n
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- 情報提供Bread Classスタート＆お知らせ♪ Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜
- 本日より今月のBread Classがスタートしました♪ いつも仲良しご姉妹&娘ちゃんの３名様 今日からみんな同じメニューになりました！！早いものでBasic Courseもあと１レッスンに・・・パン以外にもプライベートなお話で盛り上がったレッスンでした。今月はまだお料理の方でもお会いできますね♪パンの周りの画像は、我が家で咲いている
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- 情報提供オジンオとプルコギのマンナム♪ 韓国の一膳（韓国料理）
- レシピ名をつけてみました＾＾「オジンオとプルコギの出会い♪」 よくぞ出逢ってくれました〜＾＾最強ペアです！！教室では野菜にくるんで食べますが煮汁ごとご飯にかけても美味しいです〜♪いよいよ明後日からスタートしますが１２日 ２席 １３日 ３席２２ １席の空きがございます！作ってみたい！食べてみたいなぁ〜と思われる方はharuharucafe1012*yahoo.co.jpまでお問い合わせお願いします！！
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- 情報提供5月のベーシッククラス・和食 料理教室クッキングサロンシラカワ 高松〜神戸の日々
- お料理始めての方〜ベテランまで楽しめる簡単に作れるお献立♪・梅と新生姜の炊きこみご飯これからの季節さっぱりとした梅と新生姜のかおりが一杯のご飯です・新じゃがいもと鶏肉の煮物新じゃがも豌豆も美味しい季節、肉じゃがを春らしくちょっとアレンジして同じ作り方で材料を変えて家庭料理の定番の肉じゃがも作れまーす♪男性は肉じゃががお好き♪ 肉じゃがを上手に作って？をつかもう以前にこんなフレーズが流行しませんでし
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- 情報提供悪くいう人もいるけど ”食”のブログ わから
- 清州城へ行きましたＮＨＫ大河ドラマに合わせて、整備し直したらしく、きれいになっていました悪くいう人もいるけど、同じ空間・同じ物・同じ体験で、いいところを見つけるか、悪いところばかりで終わるかは、人生と似ているような気がします最終的には、本人がよければどちらでも構わないと思いますが、わたしは前者でありたいと思います・・なことはどうでもよくて、清州城に行ってきました
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