エスニック料理(レシピ) 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/08/20 01:30現在
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marさん
  • 情報提供【レシピ】リベンジした「サンバル」、大成功しました!(南インド料理) エスニックを日本で楽しむ!エスニック見ーつけた!marさんのプロフィール
  • 南インド料理には欠かせない「サンバル」を作りました。以前にも作ったときは、水分が抜けてしまい、煮込み料理風になってしまったのですが、今回は見た目もお味も大成功!ラッサムとゴーヤのアチャールと共にいただきました。 材料(4人分)豆(トゥールダール)・・・・・・・100g大根(2cm厚さの半月切り)・・・・200gなす(2cm長さの拍子木切り)・・・200g玉ねぎ(ざく切り)・・・・・・・・1/2個トマト(ざく切り)・・・
更新時刻:17/08/20 01:30現在