魚料理 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/07/22 01:30現在
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1位
アナゴさん
  • 情報提供2017/7/18 今日の魚は・・・見るだけ 広島お魚ツアーアナゴさんのプロフィール
  •  先週土曜日、7月15日は午後から用事があり、お魚と遊ぶ暇がありませんでした。よってご紹介するのは、その前日、14日に行ってみた水族館のお魚御一同様です。 広島市の海側、観音(かんおん)という地区にヨットのマリーナがあり、その近くにマリーナ・ホップというショッピングモールがあります。(「ホップ」って何でしょうね?) そこに先月水族館がオープンしました。広島で水族館といえば宮島水族館ですが、行こうと思え

2位
Pママさん
  • 情報提供小鯖のエスニック風・小鰯の甘酢漬け☆主婦業放棄願望!? PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール
  • 7月19日(水曜日)三枚におろした小サバにタピオカ粉をつけ揚げ焼きにしてオイスターソース 香酢 スイートチリソースで味付けしました。小イワシの甘酢漬け。ストックおかず〜。下処理した小イワシに軽く塩をしてしばらく置いた後酢洗いしてから甘酢に漬け込みそのまま冷凍庫へ。数時間前まで海で泳ぎ回っていたイワシだから出来る一品。それに冷蔵庫解凍して盛り付けるだけなのでめちゃ重宝です^^。胡瓜のお漬物。残り物のロ

3位
魚竹さん
  • 情報提供ぐるーっと福井 船釣り三昧&料理&オーディオ魚竹さんのプロフィール
  • 福井に行って来ました。今回も美味しものを食べたり、美味しいものを探すのが目的でした。高速を降りて、滋賀県にあるメタセコイヤ並木を通過して小浜市に向かいました。この並木道の景色が素晴らしいです、数年間にマイカ釣りに通ったのが懐かしい。小浜市水産加工センターで魚探し規模は小さいけど安く魚が買えます。ウマヅラハギ&サザエを購入しました。朝ご飯は、小浜フイッシャーマンズワーフで鯖すし甘エビ入りの味噌汁が美
4位 まるかつさん
5位 お山の大将さん
  • 情報提供一杯飲みにきてやんさいや うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「今日も蒸し暑い1日ですね。市場には相変わらず、面白みのある品があがりません。1kgほどのオコゼが1匹ありましたが、仮店舗では食べてくれるお客様が少なくてなかなか出ません(+o+)この仮店舗は、一品料理よりはお食事処と言った感じのようです。夜も晩酌を一心で・・・というようなお客様が来てくださるとうれしいのですが・・・少しずつ一品物も増やしてますので気楽に一杯飲んで休んで行かれる感じで、ぜひおいでください。仮
6位 pescador634さん
  • 情報提供晩餐会 2017年7月17日 pescador(釣り人)の日常pescador634さんのプロフィール
  • 先日釣ってきたアカジンたち。釣ったその日の夜に食べたのがこれ。バター焼き、皮の唐揚げ、フライ、それにパスタを添えて。毎回思う、贅沢だなぁと。刺身や握りは冷蔵庫で寝かせてからなので、後日の予定。そして昨日はMさん家で魚パーティー。定番の握りはタマン、アカジン、タキベラ。こちらはアカジンとタキベラの頭の煮付け。とっても良い味で美味しかった。レシピ聞...
7位 Pママさん
  • 情報提供イカが消えた海(泣) PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール
  • 7月15日(土曜日)この日は仕事が半ドンだったPママ。職場まで旦那サマに迎えに来てもらいそのまま福井に向けてGO 途中のサービスエリアでお弁当タイム。旦那サマ用 これにおにぎり付き。Pママはゆかりご飯の上におかずをON したお弁当^^。時間があったので一時間程波止からサビキを落として豆アジさんと遊んだ後に出船。そしてそれから11時の沖揚がりまで修行の様な時間でした。出来れば無かった事にしたい位の悲惨さ。
8位 あかべーさん
9位 フィッシングドラゴンズ 釣龍さん
10位 pescador634さん
  • 情報提供久しぶりのスマ 2017年7月19日 pescador(釣り人)の日常pescador634さんのプロフィール
  • またまたMさんと休みが合い、5時に待ち合わせて浮いてきました。ポイントは最近調子がいい場所。日の出とともに出艇し、沖を目指す。今日は水深100mラインを狙う予定。早朝というのにすでに暑い。熱中症に気を付けないと。この朝日の写真はMさんが撮ってくれた。撮ってるの全然気づかなかった。沖へ行き、根を探し、ジグを落としていく。最初のヒットはMさん。...
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11位 Kenchaさん
  • 情報提供梅雨明け 健康オタク日記Kenchaさんのプロフィール
  • 昨日は関東地方では雹が降ったとか。自然の力というのはすごいですね。私たちは例年という言葉を使って、今年は例年に比べて雨が多いとか気温が高いとか言いますが自然は少しずつ変わっているのでしょう。考えてみれば、私が子供の頃は、街中でセミやトンボを追いかけていた頃はセミといえばアブラゼミで、クマゼミというのはもっと南の地方でないといないというようなイメージ。採れるのはとにかくアブラゼミばかりであったと思う
12位 山口県下関より 料亭の味を全国の食卓に!山西水産さん
  • 情報提供【下関漁港水揚げさわらの燻製】  山口県下関より料亭の味を全国の食卓に!山西水産 山口県下関より 料亭の味を全国の食卓に!山西水産さんのプロフィール
  • 【下関漁港水揚げさわらの燻製】 こんにちは。やまにしです。贈答品に人気です。さわらの燻製。焼いたり炙ったり薫らしたり色々楽しいです♪#さわら #燻製 #贈答品ブログをまとめてみる >
13位 ガンさんさん
  • 情報提供真鯛のエスカベシュ 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • エスカベシュは地中海風の南蛮漬けオリーブオイルでニンニクスライス、千切りにした人参、タマネギ、ピーマンに塩コショウを振って軽く炒める。真鯛の切れ身に小麦粉をまぶして揚げて、先ほどの野菜とトマトを添えてマリネ液に漬けて冷やせば出来上がり。マダイを刺身にし、残った皮も揚げて一緒に漬ければ美味しいです。ミントやバジルの葉を摘んで添えれは見た目も香りもオシャレに。でも、出来たものを全部一皿に盛ってしまった
14位 skmt3339さん
  • 情報提供【初心者オススメ】ライトソルトでカマス釣り やってみよう!【詳細解説】 まるなか大衆鮮魚skmt3339さんのプロフィール
  • 今回は、秋〜初春のライトソルトターゲットとしてお手軽に楽しめるカマス釣りを紹介したいと思います。カマスはルアー釣り初心者の方でも、魚さえ回遊していれば簡単に釣れることの多い魚です。ですので、ルアーで魚を釣ったことのない方にもおすすめな釣りになります。初めての方の道具選びやポイント選択から、もっとカマスを釣るにはどうしたらよいのか知りたい方のために、今まで私が経験してきたカマス釣りのコツなども出来る
15位 スパ郎さん
16位 やまべ日本橋さん
  • 情報提供「とまこむ弁当」特別価格で! チョイ悪オヤジの一念ほっき ! ?やまべ日本橋さんのプロフィール
  • 暑い熱いー〜苫小牧には暑い日が…でも、泡の出る麦酒(ビール)が最高↑7月20日で、「道新とまこむ」が20周年になります。その特別企画に当店(日本橋)のランチメニュー「とまこむ弁当」がサービス価格で協参します道新とまこむの取材中です。とまこむ弁当です。握り7カン・ヤマベのから揚げ・かに茶碗蒸し・サラダ・お吸い物☆とまこむ弁当1,800円(税別)を→1,500円(税別)で限定20食!を7月20日〜8月31日までご提供致します
17位 ガンさんさん
  • 情報提供ハモの湯引き 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • 今日の食材太刀魚を釣っていたら2.3kgもあるドでかい鱧 (はも) が釣れました。大きすぎて捌くのが大変で、YouTube の動画を見ると簡単そうに捌いていたけど、だいたい我が家にある一番大きなまな板の上にのりません。そこで胴を半分に切ってから別々に開くことにしました。頭側は腹開きにすることは無理なので三枚おろしで。尾側を腹側から開き背びれを取ろうとしても取れないので、ペンチで引き抜きました。(汗)ハモは小骨が多い
18位 たにやん@八丁浜さん
  • 情報提供おはよう京丹後市網野町八丁浜の朝日です!早朝からの釣りが涼しくてお薦め!! 割烹の宿こばま荘(公式ブログ)あみの風創作料理たにやん@八丁浜さんのプロフィール
  • 八丁浜の朝日です。※今日現在の日の出時間は、午前5時頃。 丹後風創作料理コース 一泊二食付き10,000円〜予約日からの御予約(即時予約)プランからの御予約(即時予約) お薦めスポット「五色浜(自然の公園・釣り・海岸遊び)」http://ameblo.jp/kobama/entry-12205844398.html 記念写真の印刷サービスを始めました(こばま荘オリジナルマグネットステッカー付き)。撮影場所は、フロントや玄関で写しています。調理場
19位 Nao.さん
20位 ととっこさん
  • 情報提供三重県産岩牡蠣 入荷してます! 海鮮和食の『とと屋』のいいものお知らせととっこさんのプロフィール
  • 三重県産 岩牡蠣入荷してます!岩牡蠣の旬は夏で、身は大きさも厚みもあり、 繊細でジューシーな味わいが特徴です。三重県産岩牡蠣と刺身盛り合わせ定食 2,480円 +税(サラダ・小鉢・御飯・味噌汁・香物)この機会に是非お召し上がりください!
21位 やまべ日本橋さん
  • 情報提供稀勢の里北海道後援会! チョイ悪オヤジの一念ほっき ! ?やまべ日本橋さんのプロフィール
  • 「横綱稀勢の里」の北海道後援会が来月出来ます。その後援会会長とお仲間の皆さんが札幌から当店(日本橋)にご来店頂きましたチョイ悪オヤジも仲間入りをして、美味しい米の汁を顔が赤くなるまでご馳走になりました…米の汁パワーで横綱を後援会会長と美しいお二人タレントで北海道で活躍中の「かみむらしんや」さん
22位 たにやん@八丁浜さん
  • 情報提供旬の丹後味をどうぞ!「シーバス(スズキ)・岩牡蠣(夏ガキ)」、休館日のお知らせ 割烹の宿こばま荘(公式ブログ)あみの風創作料理たにやん@八丁浜さんのプロフィール
  • スズキ(シーバス)と岩牡蠣(夏ガキ)が美味しくなってきました??旬の丹後味をどうぞ。※明日は、仕入れ&仕込みのため、休館日とさせていただきます。 丹後風創作料理コース 一泊二食付き10,000円〜予約日からの御予約(即時予約)プランからの御予約(即時予約) お薦めスポット「五色浜(自然の公園・釣り・海岸遊び)」http://ameblo.jp/kobama/entry-12205844398.html 記念写真の印刷サービスを始めました(こばま荘
23位 りんりんパパさん
24位 Nao.さん
25位 P太郎さん
  • 情報提供今朝の一色 7/16 贅沢堪能日誌P太郎さんのプロフィール
  • 昨日は娘とプールに行ってきたが、もう梅雨明けたんじゃないか?ヒイラギは夏の魚ですね。煮付けにするとうまい。岩牡蠣買いました。ワタリガニは慢性的に高いね。誰が買うのかアイゴさん。テンスにしては立派なサイズですね。ハチビキはどこかからの送りの品かな?ヨシエビが安いね。
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26位 まるかつさん
27位 お山の大将さん
  • 情報提供天然物の値打ち うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「今日は一心、お休みさせてもらいます。--------------------いつも天然うなぎを捕ってくれるMさんがしばらく音沙汰無いと思っていた矢先、うなぎを持って来てくれたのは、1週間ほど前のこと。定食にして10人前あったのが、あっという間に売り切れ。1人前3.500円(税別)ですが、お好きな人は気にされず。あるお客様は”きも”が大きいとびっくりされてました。それに、量もついてるので満足してくれました。養殖物もまだ値がいい
28位 Pママさん
  • 情報提供火を使わずに出来上がった晩ご飯〜♪ PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール
  • 7月13日(木曜日)前日のチリコンサバをグラタンにリメイクです。コルビージャックをたっぷりトッピング〜。小松菜と揚げの炊いたん。ストックおかずです。サラダ。ベビーリーフ トマト じゃが芋 南瓜 モッツアレラ ミックスナッツ ハムと具沢山〜^^。サーモンポキ。サーモン アボカド 胡瓜 胡麻。味付けは醤油 わさび ゴマ油 ちょっとだけ豆板醤。茄子と胡瓜の浅漬け。昨日の晩ご飯は火を使わずに出来上がりました^^。小松
29位 まるかつさん
30位 ととやむらたさん
  • 情報提供梅酒のようなもの! ととやむらたの今日のおととととやむらたさんのプロフィール
  • お待たせしました!今年は、なんとかなりました(*´∀`)♪村田自家製「梅酒のようなもの」ノンアルコールですので、お子様で、呑んでいただけます!某ワールドなKさん(笑(゚∀゚)のように、ロックで呑むツワモノもいらっしゃいますが、基本は、水割り、お湯割り、ソーダ割り、でお飲みいただけます!村田の気まぐれサービス本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY実施させていただきます!皆様のお越しを心よりお待
31位 竹下明伸さん
32位 ボート釣り趣味人brtさん
  • 情報提供週末の予定は観音崎 ボート釣り趣味人たけちゃんのブログボート釣り趣味人brtさんのプロフィール
  • 夏の時期は東京湾内の釣りがメインとなる人混みと、渋滞、熱さに弱いので、サァッと行って釣り、サッサと帰るこれが、夏の釣り定番ですそんな事で釣果は二の次、昼前に上がり、ビーチで海を見ながらビ-ルを飲むなかにはパラソルの下でビールを飲みながら、優雅に釣る・・・・人もいますが???この暑い時期、直射日光の下で、釣りをするなど気が知れないなー 涼しい木陰でイカを焼き???????・・・・・・・・お兄さん、イカを焼いてく
33位 ヨシダンゴさん
  • 情報提供2017/07/13 大山沖イサキ釣りその③ 釣った魚を捌いて食べるヨシダンゴさんのプロフィール
  • 前回の消化不良の釣りを払拭するため、非常にとりずらい有給をなんとか取得し、イサキ狙いに行ってきました(´・Д・)」知多出船の乗合船は連日HPに?釣れまくり!?みたいに煽ってます´д` ;当日は前回同様どんよりした天気です今回も近くには赤羽出船の丸万釣り船が...
34位 たにやん@八丁浜さん
  • 情報提供速報!夜の八丁浜小浜海水浴場でスナガニ捕り、レンタルサビキ釣りセット 割烹の宿こばま荘(公式ブログ)あみの風創作料理たにやん@八丁浜さんのプロフィール
  • 【速報】先ほど、秋山ファミリー様と、石森ファミリー様が捕まえてきたスナガニ。 ご希望により、明日の朝ごはんへ(^^)。 カニ探しライトも、ご希望の方へ貸し出し中です。調理場までどうぞ 橋本ご夫妻様には、レンタルサビキ釣りセットをご予約いただきました。 翌朝は、どんなドラマが待っているのでしょうか? 丹後風創作料理コース 一泊二食付き10,000円〜予約日からの御予約(即時予約)プランからの御予約(即時予約
35位 ボート釣り趣味人brtさん
  • 情報提供7月16日観音崎ボート釣り、サプライズ ボート釣り趣味人たけちゃんのブログボート釣り趣味人brtさんのプロフィール
  • 今日は従弟と観音崎へ4時30分、癒し犬のココを預かり出発車の中で、時合、今日の狙い目、ポイントに付いて従弟と検討するが、迷い続けている9時14分満潮と、時合は朝の一投目からであり入るポイントを間違えては期待も出来なくなる今釣れているのは正面沖で大鯵が釣れているその正面沖のポイントか、まだ、よく判っていない灯台前沖の磯場を狙うか迷っている普通に考えれば磯場で一発に期待したいが観音崎は他の場所とは違い、大鯵
36位 はるちゃんさん
37位 武竜丸さん
  • 情報提供北の海へ! 武竜丸のブログ武竜丸さんのプロフィール
  • 今回は!日本海 丹後の海へイカ釣りへ盟友 くじらさんとKJさんの遊漁船 翔舞丸へお気楽号さん、ドドンパさん達と行って来ました〜!昼過ぎにお気楽号さんと大阪を出発 片道125?をひた走り!ε=ε=ε=ε=┌( ̄◇ ̄)┘到着!くじらさん、KJさん 元気そうでなによりです('A`)人('A`)ナカーマ今日は2隻で出港!先週までケンイカ好調だったそうですが今週はキビシイみたいですが〜皆んなでワイワイあ! レッツら GO〜!日暮れまで エサ釣り
38位 まるかつさん
39位 ボート釣り趣味人brtさん
  • 情報提供竿の修理と愛竿 ボート釣り趣味人たけちゃんのブログボート釣り趣味人brtさんのプロフィール
  • 楽しかった釣りとサプライズの一日は、アッーーーーと云う間に過ぎ夢は覚め、鉛のように重い腰と疲れ切った体脂の切れたロボットのようにギシギシと音をたて家具につかまり、やっとの想いで立ち上がるまぁーいつもの事なので、気にもならないが昨日の釣り道具の片づけを始めた時竿を折ってしまった事を想いだした気に入っている竿の一つであり、片付けも中途で修理する事にした昨日ビシ釣りを始めて早々に、当りがあり?????、いつ
40位 IMAYANさん
41位 お山の大将さん
  • 情報提供天然うなぎ再入荷 うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「今日の午後、松田川産の天然うなぎ再入荷です。2.5kg、手頃なサイズが揃っています。すぐ外に、立て看板を出しました。前回入荷時は、2日間で売り切れてしまいました。ブログやFacebook、立て看板などお客様も見て知るところはそれぞれのようです。が、数が少ないので、売り切れゴメン( ̄へ ̄;です。よろしければ、電話しておいで下さい。先週からうなぎの話題ばかりですが新鮮な魚も入っています\(^-^)/今日は鰹、天然鯛、釣
42位 ダイスケさん
  • 情報提供北茨城沖でキンキ釣り 2017 ユリシーズダイスケさんのプロフィール
  • 世間では3連休らしいけど、我が職場はお中元商戦ラストスパート状態という事で休みは16日日曜日の1日のみ(涙)。 ゆっくりしつつ、のんびりと家族のために費やそうかな、って思ったりもしたけど、、 。 「お願いしま〜す!」 。 茨城・平潟港の第十五隆栄丸さんが今年初のキンキ釣りに出船するとあっては見逃す訳...
43位 IMAYANさん
44位 akiciciさん
  • 情報提供食材と酒肴 7月10日〜14日 阿幾左与庵akiciciさんのプロフィール
  • 7月10日(月)暑くなってきたので朝9時から潮芦屋Cコートを予約してテニスの後にマルハチさんに回遊してゲット300gほどのガッシーさんを買おうかなと思ってたけど、MGさんがこちらをお薦め。4kg程の大鯛の兜半割れと粗酒蒸っし〜??にするつもり大きめのキハダのハラモ近くの冊をゲット 昨日に引き続き剣先と大羽根イワシの造り盛り 強火で調理したら弾けちゃいました27cmのお皿でいっぱいいっぱいですね大きい
45位 ガンさんさん
  • 情報提供真鯛のマリネ 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • 夏に釣ったマダイは、身のしまりがなく刺身にすると美味しくないのでマリネにしました。作り方は、マダイの刺身をマリネ液に1時間ほど漬けます。マリネ液は市販の mizkan マリネの素を使いましたが、白ワインビネガー、胡椒、オリーブオイル、砂糖を混ぜ合わせれば作れます。千切りした人参やピーマン、タマネギ、プチトマト、レタスと一緒にお皿に盛り、マリネ液とレモン汁をかけ冷蔵庫の中で冷やせば出来上がり。甘酸っぱくあっ
46位 やまべ日本橋さん
  • 情報提供ホッキ王子…名刺も チョイ悪オヤジの一念ほっき ! ?やまべ日本橋さんのプロフィール
  • こんにちはチョイ悪オヤジがいつもお世話になっているホッキ王子です。当店では、ホッキ王子の造った魔法の調味料「苫小牧北寄魚醤」を苫小牧日本橋の料理に10数年前から使っておりますけど…グー満天☆青空レストランで400回記念スペシャルの汁部門でホッキ魚醤を使った「ホッキ土瓶蒸し」が第3位に入りましたこれもホッキ王子の魔法の調味料のおかげです。ホッキ王子の新しい名詞です。なんと!ホッ貝の名刺です!…持ち歩きにち
更新時刻:17/07/22 01:30現在