魚料理 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/01/22 07:30現在
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1位
P太郎さん
  • 情報提供タコ釣り 贅沢堪能日誌P太郎さんのプロフィール
  • 正月休みも明けてすっかりおとそ気分は抜けましたが正月に子供と遊ぶ為に凧買いました最近のヤツは尻尾が無いんですね。しかもすこし羽の所はゆとりがあってピンと張っている訳ではなく風を受けると膨らんで少ない風で良く飛ぶんです。近所の小さな公園で上げたが結構飛ぶんだが、あまり高く揚げると電線や枝に引っかかるのでそこそこにした。昔、強風の日に滅茶苦茶高く凧を揚げたがタコ糸を手で回収できないと途中で悟りずーっと

2位
P太郎さん

3位
ダイスケさん
  • 情報提供ムネダラ料理 ユリシーズダイスケさんのプロフィール
  • ベニアコウ釣りのゲスト、と言いますか外道で釣れた怪獣ことムネダラ。 ベニアコウ釣り8回目にしてはじめて釣れたので、一応料理して食べてみようと思い持ち帰ってみたんだけど、 これが何ともまずい! 。 。 我がブログ、ユリシーズで誹謗中傷の文章は今まで避けてきたんだけど、 あまりにも酷いので、この事実を文...
4位 まるかつさん
5位 スパ郎さん
6位 お山の大将さん
  • 情報提供元気な小エビ入荷! うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「今日は元気いっぱいの小エビを仕入れました。ピンピン跳ねています。2.3匹丸かじりしてみましたが、甘みがあり美味しいです。これをかき揚げにするのが今日のおすすめです。塩ゆでや唐揚げも美味!(^^)!お好きな食べ方でどうぞ・・・今夜のご予約は5組。毎日いろんなお客様に予約いただき、感謝いたします。今夜の1組は、着物を楽しまれているメンバーです。お店の雰囲気はお客様によっても変わりますので今夜は和装のお客様が来
7位 竹下明伸さん
  • 情報提供はじめてつくったステンドグラスのフォトフレーム。 日刊しまの食卓竹下明伸さんのプロフィール
  • (写真)自作のステンドグラス。いま仕事で、ステンドグラス体験のプログラム開発をしています。ということで、三井楽のステンドグラス工房の方に教わりながら、はじめてステンドグラスのフォトフレームをつくってみました。体験参加者は、カットされたガラスを選ぶところからの作業になりますが、体験提供者側としては、デザインをする、ガラスをカットする、削る、といった前準備も当然必要で、それらをひっくるめて、ぜんぶじぶ
8位 あかべーさん
9位 お山の大将さん
  • 情報提供カウンターのご縁 うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「昨夜カウンターに4人でご来店のお客様は、県内東予から来てくださった銘木会社の社長。このかたは、新店舗一心のカウンター材をわけてくれた社長です。来られるなりすぐ、なにも言わず店内をなめるように見てました。なにも言わないのですが、社長が言わんとすることはわかります。料理は私にお任せで、美味しいお酒とともに良い品を色々食べていただきました。今はどの宴会でも、最初に野菜サラダをで出すと喜ばれますので、昨
10位 ガンさんさん
  • 情報提供トラギスの一夜干し 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • トラギスは生息数が少ないので狙って釣れるものでなく、たまに外道で釣れる程度です。関西ではトラハゼと呼び何故があまり好みませんが、天ぷらにすると味はキスよりも美味だと言う人もいます。今回釣れたのは厳密にはクラカケトラギス。ウロコを落とした後、背開きにして笊の上に載せて冷蔵庫の中で1日乾燥させて焼く。身は少し水っぽいので、直ぐに塩焼きにするよりも一夜干しにした方が美味しくなります。皮目に旨みがあります
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11位 まるかつさん
12位 魚竹さん
  • 情報提供金目鯛仕掛け 船釣り三昧&料理&オーディオ魚竹さんのプロフィール
  • 金目鯛釣りが何時になるか解りませんが〜仕掛けを作っています。幹糸30号・ムツ針19号ハリス16号(長さ92?付き)を使いました。以前はハリスを75?にカットして、仕掛けを作っていましたが、ハリスは長い方が有利かと思いハリスはそのまま使用する事にしました。自分の仕掛けって解るように、針にマニュキアを塗りました。100円ショップでマニュキアを購入する際は、女房も一緒です。私が一人で買うと「変なオジサン」に間違えら
13位 お山の大将さん
  • 情報提供今日の仕入れ品・・・16日 うわじまの魚 食べにきてやんさいや!お山の大将さんのプロフィール
  • 「今日の仕入れ品は〇地物あなごの活き締め2.6?〇あこや貝貝柱5?--とってもきれいな品〇釣りあじ〇養殖フグ1.7?サイズ×10匹ようやくフグが、お客様の間で旬を迎えたようでコース料理がよく出始めました。今年は例年と異なり、【クエ】より【フグ】が出ます。ふぐのひれ酒もありますので、よろしければドーゾ。体もあったまりますよ。今朝は”魚屋頑固さん”に小さいきびなごをいただいたのでBボンや職人がスプーンで3枚におろ
14位 Pママさん
  • 情報提供鱈ゲットしたらフィッシュ&チップスは外せません^^。 PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール
  • 1月16日(火曜日)フィッシュ&チップス。折角タラ釣りに行ったんだからこれはやっとかないとね^^。水分の多いお魚なのでストックする時は三枚におろし皮付きのまま一晩吸水シートで脱水してから皮を剥ぎ切り身にして一枚づつ冷凍しています。付け合わせはポテトウェッジズ グリーンピース 水切りヨーグルトを使ったタルタル。小さいのは白子。衣はカリッ、中はフワッフワで美味〜。白菜のジンジャースープ。自家製パンチェッ
15位 masumasukitchinさん
  • 情報提供和食中級コースの 冬の味覚 わざてまmasumasukitchinさんのプロフィール
  • 土曜日レッスンの模様。画像は ◇鯛の昆布〆金紙巻き◇鯛の骨蒸し◇煎りだし豆腐他にも まだまだおまけメニューも 続きます。骨蒸しに沿えるポン酢、煎り出し豆腐の紅葉おろしも作っていただきます。熱々をどうぞ。
16位 ぴっちさん
  • 情報提供【グルメ紀行】神戸・中華そば 探訪 ブログぴちぴち 関西・福井北近畿海釣☆料理☆近旅ぴっちさんのプロフィール
  • 神戸・・・個人の嗜好で好き嫌いも相当ございますラーメン 個人的には最近異様に高いなぁと思う次第で滅多に行かないんですが・・たまたま仕事等で神戸界隈に出かけた先によく知られた有名店がございましたので話のネタ(ブログねたですね?w)に立ち寄ってみました・・旧パナマ領事館を用いたトリックアートのアミューズメント施設「不思議な領事館」も近くにあります ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・丸高中華そば 神戸二宮店https:/
17位 D-snap(sv-as30)さん
  • 情報提供落雷その後 D-snap(sv-as30)D-snap(sv-as30)さんのプロフィール
  • 記事によれば・・・通常1000W、仮設90W・・・今回1000Wに復旧するけど・・・定位置じゃないので・・・効率的に100%復旧じゃないと・・・映りはどうなるか??
18位 たにやん@八丁浜さん
  • 情報提供八丁浜に春が来た!?京丹後情熱オコゼ! 割烹の宿こばま荘(公式ブログ)あみの風創作料理たにやん@八丁浜さんのプロフィール
  • 本日の仕入れは、赤い虎魚・赤目河豚・大善蟹・他。珍しい色をしている京丹後情熱オコゼでした?? 今週のイチゴは、かおり野です。それにしても、春が来たような八丁浜でした。 冬季限定創作カニフルコース一泊二食付き15800円〜。予約日からの御予約(即時予約)プランからの御予約(即時予約) 「活カニとの握手会&記念撮影会&じゃんけん大会」調理をする前の動いている活蟹との握手会&記念撮影会&じゃんけん大会を、
19位 まるかつさん
  • 情報提供【外房・片貝】新春ハナダイ新年会 まるかつ水産まるかつさんのプロフィール
  • 釣行日 :2018/01/20天候  :雨・ナギ場所  :片貝 洋一丸ポイント:真沖同行者 :MIKKA、しおどめ、うぞっ、スパ郎、たー坊、かんこ、満留和、りえぽん、あかべー、ポン太、今やん-----------------------------------------------------------------大人気!!14名もエントリーいただきました、が...。
20位 Pママさん
  • 情報提供今夜は三重でイカメタル〜♪ PママのクッキングダイアリーPママさんのプロフィール
  • 1月19日(金曜日)釣り前日の手抜き飯〜^^;ちゃんぽん!!のみ。でもね、キャベツ もやし 椎茸 しめじ 玉ねぎ 人参 ニラ きくらげ 豚肉ネギ ホタテ缶 剣先ゲソが麺の上でてんこ盛り。なかなか麺に辿り着かない具沢山が嬉しいです^^。今日、Pママは午前中仕事なので事務所まで旦那サマに迎えに来てもらいそのまま三重まで サービスエリアでゆっくりお昼を食べる時間もないのでお弁当持参です。おにぎり ブロッコリー 海苔&
21位 是友麻希さん
  • 情報提供名古屋へGO! No Fish No Life是友麻希さんのプロフィール
  • こんにちは。是友麻希です。明日から、発酵ライフ推進協会の愛知支部名古屋校の立ち上げです!!と、いうわけで、名古屋へGO!ちょっと早いけど、一人乾杯っ!
22位 是友麻希さん
  • 情報提供ヒルナンデス、終わりましたー!! No Fish No Life是友麻希さんのプロフィール
  • ヒルナンデスの生放送、無事?終わりました。今日は、ヒョウ柄着物で攻めたけど、まだまだいつもの調子は、出せないなー。2回ほど、噛んでしまった。でも、皆さまに魚料理を喜んでいただけてよかったわ♪さて、今日は、にっぽんのひとさらの夜の営業に入ります!!今日も、残り半日、楽しくいきましょー
23位 ガンさんさん
  • 情報提供グチの茶漬け 釣りバカ男の手料理ガンさんさんのプロフィール
  • 釣果と食材カレイ狙いだったのですが、本命は31cmと33cmが2匹のみ。このうち外道として釣れたシログチ (イシモチ) をお茶漬けに。作り方鮮度がいいグチを用い、鱗を落として3枚におろし、腹骨を取って皮が付いたまま刺身状に切る。大きめなお茶碗に温かいご飯を盛り、その上にグチの切り身、山葵、刻んだネギと海苔を載せる。小さな片手鍋に水、鰹だしの素、麺つゆ (濃縮) を入れ、沸騰したらお茶碗の上からかければ出来上がり。冬
24位 のりんごさん
更新時刻:18/01/22 07:30現在