各国料理(レシピ) 注目記事ランキング

  • 更新時刻:17/03/24 04:30現在
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1位
アリコンさん
  • 情報提供ポークカレー アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • 月曜日の昼食に新しくできたインドカレー屋さんで日替わりカレーを食べ、それがとてもとても美味しかったのでまたカレーが食べたくなってしまい、火曜日の昼食もカレーを作って食べてしまいました。ほっほっほ。辛いポークカレー。うまいっ同じものを何回も食べる癖があるのです。私。あぁまたカレーが食べたいな。 米は玄米のサフランライス。プチプチして美味しかったです。そんな事より、今日は夜ご飯を久しぶりにお家でたべる

2位
Mischaさん
  • 情報提供チェス・パイ(カスタードの焼き菓子) ミセスNewYorkの食卓Mischaさんのプロフィール
  • Buttermilk Chess Pieこのチェスパイ(イメージはこんな感じ)は南部料理の雑誌でよく見かけるので、ルイジアナとかカロライナ州あたりが発祥かなと思ってたら、もとはイギリスから伝わったものでニューイングランド地方にもあったとウイキ(こちら)にあります。但しそのウイキでは(なぜか)南部の郷土お菓子となってますね。なぜ南部?さてメインの材料は卵、バター、そして日本にはまだない?バターミルクなんですが、これを牛

3位
naoko-dcさん
  • 情報提供魚のためのハーブレモンバターソースとDNAの話 ポトマック川のほとりからnaoko-dcさんのプロフィール
  • 本格的な歯の治療をしたため硬いものが食べられない人がいるので、ひたすら柔らかいものの食事が続いています。 その中で最近凝っているのが、白身魚用のハーブレモンバターソース。 ニューヨークタイムズ紙で見たMelissa Clark氏のこのカレーレモンバターソースのレシピが発端だったのですが、私はカレー粉や生姜を効かせるよりもにんにく、タイムとバターとレモンのみの方が好みだったのでカレー粉はほんのひと
4位 MOMOさん
  • 情報提供グルジア料理・ヒンカリ(冷凍食品) MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • ドイツは色んな人が住んでいます。場所によってはドイツ人を目にするのが珍しいくらい外国人が多い。だからでしょうか、最近はスーパーでもいろんな国の食品が売られております。ロシア食材のコーナーだってあるくらいです。そして、見つけた!!!ロシアで美...
5位 越後屋さん
  • 情報提供激旨チキンライスで誕生日 これ旨いのか?越後屋さんのプロフィール
  •  今年の誕生日は連れ合いも出張に出ることなく日本にいたので駐在中にプレゼントとしてもらっていたチケットの未消化料理をお願いしました。 チキンライス。 今までは最後に入れていたケチャップとトマトピューレを今日は具を炒めるときに入れ、その後にご飯を加えて仕上げてもらったんです。 パラリとしていて苦手なケチャップの酸味や甘みがきになら無くなっていました。 テレビに出ていたカリスマ...
6位 いくみさん
  • 情報提供パクチー稲荷?ささっとアジアン?今年も苺おはぎ作ります♪ いくみのアジアンハーブごはんいくみさんのプロフィール
  • こんにちは〜!もうすぐお彼岸ですね〜♪パクチーの味と香りがタマラナイお稲荷さん、作りました♪*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆ID:fmix4rご面倒ですが、下の3つのボタンを毎日1回、押して下されば、ブログの記事の更新の励みになります(≧∀≦)PCの場合は、Ctrl押しながら続けて押して下されば早いです。 m(_ _ )mみなさまの、ポチっと応援が最高にうれしいです↓レシピブログに参加中♪ いつもありがとうございます(*^▽^
7位 mokoさん
8位 Little Darlingさん
9位 Mchappykun2さん
  • 情報提供アップル・ココナッツケーキ やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 合唱のパート練習の後にお出しするデザートは少し頭を悩ませます。簡単にできて美味しく、しかも夜でもお腹におさまる軽いもの、その上今までお出ししたことがないもの。回を重ねるにつれて、今までお出ししたことがないもの、というのが一番の難関になります。さて、昨日はこれらの難関をクリアーして、表題のようなケーキを作りました。中にはリンゴの角切りと無糖のココナッツ、上にもリンゴのスライスをの...
10位 アサヒさん
  • 情報提供チキンと里芋の味噌風味キッシュ 和美Savvy Cookingアサヒさんのプロフィール
  • この週末、かなり大きい翻訳の仕事を抱えている私。水曜日からぼちぼちと始めたこともあって、なんとか今晩一通りの英訳は完了! 後は明日、旦那に目を通してもらったら、無事期限までに納品できます。と言うことで、冬眠から目を覚まし、今晩はブログの更新! 今日は久々にキッシュを焼きました。キッシュって、イギリスではピクニックのお弁当の一品。寒いイギリスでピクニックと言うと春と夏。なもんで、私にとって
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11位 shinomaiさん
  • 情報提供日曜日に買い物三昧 コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • いつも行ってる中華食材店にねお肉屋さんあるのよでもさ、、、買うのどうしても躊躇しちゃってたの、、、イタリアのスーパーにはお肉屋さんが必ずあるからそこで買ってました。でも、心の中で買ってみたいなぁ〜と思って何年も過ぎてたし肉おいしそうだったので勇気をもって豚バラ薄切りで!って頼んだらつたないイタリア語で薄切り。。できないアルよーて爆ちょっとー薄切りじゃなかったらイタリアの肉屋と変わらないじゃないの!
12位 バンポマダムさん
  • 情報提供ホームベーカリーで クルミ入りバターケーキ いつまで続くか嫁暮らしバンポマダムさんのプロフィール
  • パン焼き機。 そういや、簡単なケーキも焼けるとあったなあ、と思い 作ってみることにしました。 そうしたら、材料放り込むだけで 出来てしまいましたよ、バターケーキ 。クルミも入れましたよ。手でこねて作ったケーキにはやはり負けますけどこんなもんなら まあいいかなと。せっかちなので、完全に冷める前にナイフを入れてしまいボロボロになってしまいました。(撮影時には隠して
13位 アサヒさん
  • 情報提供最高級仙台牛カルビのファヒータ 和美Savvy Cookingアサヒさんのプロフィール
  • 先週からシフトに入っている現場が、どうやら私の鼻に不向きなものを扱っているみたいで、そこでお仕事をし出してから、くしゃみが止まらず、鼻が痒くて熱っぽくて、花粉症状態なのです。 この週末、大型翻訳案件もあったり、この花粉症状態で結構苦しく、夕べはブログの更新も出来ず、8時半ごろから寝落ちてしまいました。 本当は夕べ投稿するつもりだったお料理。これは、旦那と私がこれまで食べたTEX
14位 Webleyさん
  • 情報提供日本滞在⑤日本の魅力探し ナパバレーの生活Webleyさんのプロフィール
  • 日本に来てから1週間が経ち、時差ボケもほとんどなくなりました。 日本の生活に慣れてくると、考えるのはアメリカ生活です。 日本の生活は楽しいですが、やはり夫と愛犬との生活にそろそろ戻りたいという気持ちも生まれます。アメリカ出発前に呼吸が荒くなっていた愛犬は、今は安定しているようなので一安心です。 ところが、何らかの草か雑草にアレルギー反応して湿疹ができたらしく、只今治療中です。 ナパ界隈では多くのわ
15位 Webleyさん
  • 情報提供日本滞在③食器数が多い温泉日本料理 ナパバレーの生活Webleyさんのプロフィール
  • 温泉の楽しみと言えば、上げ膳据え膳(ここ重要)の料理です。 普段の生活ではなかなか愉しむことができない和食の数々。 今回の食事、まずはディナー卓上で炊く温かいご飯そして、翌日の朝食どちらも美味しい料理でした。このレベルの料理と温泉、そして、宿泊代含めて、約15,000円って、かなりお手頃。 アメリカの和食のレベルと料金を考えたら、バーゲン価格です。 日本の温泉、最高!それにしても、日本料理って、様々な種
16位 Webleyさん
  • 情報提供日本滞在④お彼岸は家族と居酒屋 ナパバレーの生活Webleyさんのプロフィール
  • 日本では月曜日が春分の日です。 お彼岸週末ですので、母の家に家族が集合しました。 お墓参りの次に重要なことは家族との飲みニケーション(こんな言葉は今使われているのか?)です。近所のよく行く居酒屋です。まずはビールそして、次の飲み物は、自分の好きなものを選びます。おつまみ各種〆の料理ごちそうさまでした! 居酒屋大好き家族。年3回里帰りの度に家族とキャッチアップしています。 母が元気でいてくれるので、
17位 アリコンさん
  • 情報提供パンケーキの朝ごはんとかキムチ蕎麦とか アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • ミルクパンケーキの朝ごはん。ミルクパンケーキにコーンポタージュ。久しぶりにコーンポタージュを作ったけどなかなか美味しかったなぁ。ポタージュっておいしいですよね。白菜のポタージュとかも食べたいなぁー。そういえば子供のときに、純喫茶に連れて行ってもらってパンケーキを注文すると、よく動物の焼きごてでマークみたいなのが付いてたな〜〜。欲しいなぁ〜〜焼きごて。去年から猫の肉きゅうにするか富士山にするか迷って
18位 越後屋さん
  • 情報提供「初かつを」をいただく これ旨いのか?越後屋さんのプロフィール
  •  祖母が亡くなって以来もう20年くらい食べていなかった「初かつを」。 なぜだったかきっかけが思い出せないのだけれど、急に食べたくなりネットで検索。 現在も三越や高島屋で曜日が決まっているとはいえ東京でも買うことができるとわかり、外出の移動時に途中下車して買ってきました。 新宿高島屋の地下にある全国の銘菓を集めたコーナーはなかなかの充実ぶりでいい感じ。 祖母が買ってきていたも...
19位 Melocotonさん
  • 情報提供ジョイントお誕生日旅行@リスボン2 極上市場飯。 ハギスはお好き?Melocotonさんのプロフィール
  • 珍しく雨に降られなかった旅行でしたリスボンのメイン広場、Praça do Comércio (コメルシオ広場)。Dom José I (ジョゼ一世)の像。ポルトガルの歴史、あまり詳しくないけど、日本語のウィキを読む限りはそんな立派な国王じゃなかったようですが(笑)広場の前はこんな感じ。前回の訪問からずっと海だと思ってたのですが、Tejo(テジョ)という名前の川だそうです。この景色を見ながら、朝のコーヒータイムでまったり。あー、幸せ。2
20位 samiraさん
  • 情報提供サンドイッチ弁当と遠州灘海浜公園 ma cuisine epicesamiraさんのプロフィール
  • 今日はサンドイッチのお弁当を持って、浜松市南区にある遠州灘海浜公園へ行ってきました。天気も良く、午前10時に到着したときには、駐車場が半分以上埋まっていました!12時に帰るときには満車!!今日はフリーマーケットもやっているし、子供が遊べる大型遊具もあるし、同じような家族連れがたくさんいました(^-^)今日はお弁当を作るからと、朝5時には起きて準備。大人用は、コールスローサンド、薫製卵サラダサンド、タンドリー
21位 shinomaiさん
  • 情報提供朝6時羊羹 コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • トリエステのオリーブオイルの祭典へ行ったとき生まれて初めてB&Bと言うところに泊まりました。そこは昔個人宅だったような大きい家を宿泊施設に改装した感じ。ドアを開けると長い廊下があって4部屋がありました。とっても快適でした。ただ、今ふと思ったんだけどセキュリティーどうなんだろうって。。。。ホテルと違ってドアも薄いし、受付ももちろんいません。建物の前にオジサンがたってて部屋の簡単な説明が終わって鍵を渡さ
22位 MOMOさん
  • 情報提供長ひじきとアサリのご飯の日 MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • 先日、日本からのお友達が「ミネラルをたくさんとってね」と、ひじきをプレゼントしてくれた。長ひじきです。今日は、その長ひじきを使ってのご飯です。ドイツの業者用のスーパーで大袋に入ったむきアサリの冷凍品を買ってあっので、長ひじきとアサリをちょっ...
23位 バンポマダムさん
  • 情報提供やっぱりお餅ピザ いつまで続くか嫁暮らしバンポマダムさんのプロフィール
  • 日本の切り餅といえば 焼いてさっぱりお雑煮が一番♪なのですが うちでは私以外ウケません。 それで、別の食べ方を考えなければなりません。 餅ピザは 切り餅がある時によく作る一品です。 ネギは切って 塩を振って炒めておくと なまくさい香りが無くなり食べやすくなります。 薄切りにした餅を少し焼いたあ
24位 Mchappykun2さん
25位 Little Darlingさん
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26位 アリコンさん
  • 情報提供コウケンテツのチャーシューレシピで鹿児島ラーメン アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • また焼豚が作りたくなってしまって、しかも家に鹿児島ラーメンセットがあったので、またコウケンテツさんのチャーシューレシピでチャーシューを作り、鹿児島の母ゆずりで煮卵を作り、もやしや高菜やら色々かって来て、てんこ盛り鹿児島ラーメンを作りましたよ。うまかったな〜〜焼豚。高菜が辛子高菜だったらもっと良かったのに‼?煮卵ももっとトロトロになるはずだったのに‼?と悔しい点は何点かありますが、なかなかラーメンを
27位 はるのさん
28位 プチおやじさん
  • 情報提供お気に入りの朝粥と久々義順で朝おやつ 世界のどこでも喰Walkerプチおやじさんのプロフィール
  • 今回は迷わず電車に乗って、KCR大圍駅前のお粥屋さん、『大師傳粥品』に向かうことにしましたお粥はすぐ決まったのですが、サイドメニューどうしましょ?腸粉みたいなものは何種類かありますが残念ながら大好きな蒸し大根餅はないんです。で、初心にかえって(?)油條をつけることに「生滾粥」というのは白粥に具材を入れて煮込む伝統的なスタイルのお粥。これに対して、すぐ火の通る具に熱々のお粥をぶっかけるだけではいどう
29位 naoko-dcさん
  • 情報提供在日コリアンを題材にしたアメリカの小説 「パチンコ」 ポトマック川のほとりからnaoko-dcさんのプロフィール
  • 本屋に立ち寄ったら新刊フィクションの中に「パチンコ」という題名の本があったので、驚いて手に取ってみると面白そうなので早速購入。最近読み終わりました。 Pachinko2,070円Amazon なんだかアメリカで売っているものとは表紙が違いますが、上の本です。 在日コリアンを題材にした珍しい小説です。1910年代から80年代までの期間を描いていて、主人公の女性は今の韓国の貧しい家庭に生まれ、日本に移り、二
30位 越後屋さん
  • 情報提供饅頭酒からパンを焼く これ旨いのか?越後屋さんのプロフィール
  •  饅頭酒と強力粉を合わせて混ぜることを3日繰り返し、日に日に発酵力が上がってきたのでパンを焼いてみる。 駐在中自家製酵母を起こして焼くパンを何度か試したけれど、今思えば失敗といってもいい焼き上がりばかり。 ライ麦粉で種を起こして焼くパンを習うまで天然酵母のパンを焼くことはありませんでした。 どうにも苦手で。 ライ麦パンがこのところ安定して焼けるようになり、饅頭酒もぶくぶくと良く発酵...
31位 はるのさん
32位 naoko-dcさん
  • 情報提供日米ビジネス慣習の違い ポトマック川のほとりからnaoko-dcさんのプロフィール
  • 最近日本関係の仕事が増えて、日本の組織の方々とアメリカ側の組織の代表との会議に出席することも増えました。 そこで面白いと思ったのがビジネス慣習の違い。色々あるのですが、まずは発言の仕方。日本の組織の場合はヒエラルキーがはっきりしていて、位順に座り、一番位の高い人のみが発言、その下の人たちは基本的にはウンウンと頷く、というパターンが多いと思います。アメリカ側は、特に私が所属する組織では席順も特に
33位 ミカさん
  • 情報提供チキンのバルサミコサラダのレシピ 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めようミカさんのプロフィール
  • チキンを焼いて、バルサミコ酢のドレッシングでいただくサラダレシピです。生のラズベリーが手に入ると、仕上がりの彩が鮮やかになって映えます。"Cooking Light"に載っていたレシピです。(2人分)<チキンのバルサミコサラダ>―材料―   ・鶏胸肉―−−−−−−−−−−−−2枚   ・黒胡椒―−−−−−−−−−−−−小1/4   ・塩―−−−−−−−−−−−−−−小1/8   ・ピーカン−−−−−−−−−−−−
34位 yukoさん
35位 MariCafeさん
36位 バンポマダムさん
  • 情報提供手作りトトリムk、夕ご飯。 いつまで続くか嫁暮らしバンポマダムさんのプロフィール
  • 日曜夜のご飯です。 トトリムk ですが。。 実はトトリムk、オススメしない派なのですが(以前記事にしました) おうちの方がどこやか行かれた時に、粉を買って来てしまったのです ТТ おやまのリスさんたちの為に 今後は絶対に買って来ないで下さいね!! と、お願いしておきました。 多分、二度と買って来ないと思います。 それで、粉からねりねりして作りました。 ネイバ
37位 samiraさん
  • 情報提供ポン菓子クッキーレシピ ma cuisine epicesamiraさんのプロフィール
  • 何度か試作して、これだ!というのが出来ました(*^_^*)表面に出ているポン菓子はカリッと、中はフワッとした食感のクッキーです。■レシピ (15個くらい)■材料薄力粉 50gサラダ油 22g豆乳 22gきび糖シロップ(メープルシロップで代用可)16gレーズン(オイルコーティング無し) 50gポン菓子 13gベーキングパウダー 2g(なくてもいいかも)■作り方準備 オーブンを180℃に余熱しておく1 レーズンを細かく刻む2 ボウルに
38位 MariCafeさん
  • 情報提供【世界の朝ごはん・アメリカ】巷に流行る、アボガドトースト マリカフェMariCafeさんのプロフィール
  • 最近流行りの料理やお店はインスタグラムで知ることが多いかもしれません。味はわからないけど、ビジュアル的には素敵すぎるお料理に釘付けです。それもどうよ、と思わなくもないけど、まあそういうのを見たりポストしたり(こんなブログを書いたり)することが、料理のモチベーションになるならば、まあそれもそれでいいんじゃん?何より色々家で作ると、ものすごくお金が浮くことは間違いありません。日本ではまだワンコイ
39位 素顔のイランさん
  • 情報提供色彩が人に与える影響 粉砂糖いちごのブログ素顔のイランさんのプロフィール
  •      ロンドンの自殺の名所である、テームズ川のブラックフライアーズ橋を                 黒色から明るい緑色にしたところ、            この橋で自殺する人が34%少なくなったそうです。             色彩が人間に与える影響って、、大きいですね。           楽しいおしゃべりブログはコチラです。        http://blogs.yahoo.co.jp/cassandane2016/4189
40位 プチおやじさん
  • 情報提供沙田『明珠閣』で夜飲茶ならぬ飲啤酒 世界のどこでも喰Walkerプチおやじさんのプロフィール
  • 近頃すっかり読書家で(笑)少し時間があるとどこかに寄って本を読みたいと思うのですが、日本ならファーストフードで長居も出来ますが香港ってそういう場所ないんですよ〜一昨日の高級お粥店『正斗粥麺専家』などは、割と長居しやすいのですが、いかんせん高い(笑)そこで、お試しでいつも目にしながら素通りしていたここに入ってみました普通に中華ですが、店頭のメニューを見ると軽くつまめせそうな小ぶりな皿がいくつも…でも
41位 プチおやじさん
  • 情報提供おうちハンバーガーとパゴ・フロレンティーノ 世界のどこでも喰Walkerプチおやじさんのプロフィール
  • 朝から出かけていたのですが、ランチどうしようかな〜と悩みつつ外食する感じじゃなくてパンを買って帰宅。先日作って冷凍しておいたハンバーグのパテを解凍してちゃちゃっとね(笑)お気に入りのスペイン・ワイン、パゴ・フロレンティーノを開けてやっぱりおウチ呑みが正解いい気持ちになったので夜まで寝ます(笑)
42位 kyoyasagaさん
  • 情報提供がっつり!チキン南蛮アボカドんぶり 国境なき食のパイオニアを目指して…kyoyasagaさんのプロフィール
  • がっつり!チキン南蛮アボカドんぶり作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)市販のから揚げ※今回はファミチキ使用 / 1枚アボカド / 1/2個雑穀ごはん / 炊き上がり1膳強めんつゆ / 大さじ2ゆで卵 / 1個甘酢生姜 / 20g★マヨネーズ / 大さじ1★白胡椒 / 少々★乾燥パセリ / 少々ミニトマト(アイコ) / 正味30g玉ねぎ / 正味30gキャベツ / 1枚☆レモンペッパー / 少々☆エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1☆塩麹 / 小さじ1白ワイン
43位 yukoさん
  • 情報提供お花畑のような〜エビとなばなのパスタ! ローマのおいしい生活in東京yukoさんのプロフィール
  • 3連休の方は 今日もお休みですね月曜日がお休みってなんだかいいかも・・・と個人的に感じますさて 前にもお話しましたが「なばな」にはまっています・・・おいしいですね〜ほぼ毎日 食卓にあがっています今日はパスタエビとメカジキもくわえてグリンピースと いただいた...
44位 焼き鳥おうじさん
45位 yukoさん
46位 MariCafeさん
47位 キムチ親爺さん
  • 情報提供津軽海峡マコガレイ シーズンインということでいいのかな? キムチ親爺の釣りと韓国(風)料理キムチ親爺さんのプロフィール
  • ほんと毎回 こんなぬるい釣行でいいのか?と思うのだけど・・・・・・例により午後からのノンビリ釣行であります木古内のサーフで竿を出したのが14時をとっくに過ぎた頃(汗)今日もこんな感じ 少々風があるものの快適です 遠くでは サクラマス狙いの若きアングラー達が 一心不乱にキャストしています早朝から いろんなところをランガンしてここまできたのでしょうね 頑張っていますアグレッシブ! 若者はこうでなくちゃ
48位 ぱんだ隊長さん
49位 Little Darlingさん
50位 焼き鳥おうじさん
更新時刻:17/03/24 04:30現在