各国料理(レシピ) 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/01/19 03:30現在
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1位
アサヒさん
  • 情報提供まるでグリコなリメイク料理2品!その① 〜シカゴピッツァ〜 和美Savvy Cookingアサヒさんのプロフィール
  • 今週は残り物のリメイク献立が2日続きました。ところが、その残り物再利用料理が、どちらもオリジナルで食べるよりずっとずっと美味しくて、1粒で2度美味しい、まるで『グリコ』なリメイク料理だったのです。 今晩はその内の1つ目。こちらは昨年末、旦那がワンコイン野菜ブースで買って来た黒豆を使って作ったチリコンカルネのリメイクです。 自画自賛になるけれどさぁ、このリメイク料理のアイデアを思い付いた私。マジ、天

2位
Mchappykun2さん
  • 情報提供ロッシーニ風のフィレステーキ やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 「異邦人の食卓」のタヌ子さんのブログで見たフォアグラのテリーヌが乗ったフィレ肉のスーキ。本来は生のフォアグラのソテーをフィレステーキに乗せ、その上にトリュフを乗せるのだとか。それをロッシーニというのだということを初めて知りました。なんと贅沢で美味しそうでしょう。折しも、クリスマスのために買っておいたトリュフの瓶詰めがまだ冷蔵庫にありますし、フランスに行った友達からフォアグラ9...

3位
越後屋さん
  • 情報提供村からのお土産スープの具(乾物)結構便利 これ旨いのか?越後屋さんのプロフィール
  •  今日の夕食は村で買ってきた乾燥Рассольник (ラッソーリニク/塩漬け発酵野菜のスープ)の具を使って作ってみました。 これは水を加えるだけでスープができるというタイプではなくて本当に具が入っているだけ。 ラッソーリ肉には塩漬け発酵胡瓜も入る関係で全く塩味がないわけではありませんが、スープとして飲めるほどの塩味はついていないもの。 乾燥させた野菜と漬物と麦が入っているだけなので...
4位 Mischaさん
  • 情報提供大人のスパイシーなデビルド・エッグ ミセスNewYorkの食卓Mischaさんのプロフィール
  • Spicy Deviled Eggs「働く女性の総合情報ウエブサイト」Michillの連載レシピで今月の1弾目は多分?日本でもお馴染みのデビルド・エッグが掲載されました。レシピはこちら今回は今までのよりも濃い目に、そして男性、大人向けに辛く味付けしてます。過去のデビルド・エッグはこちらデビルド・エッグ 一般的なレシピクレセントリングとデビルド・エッグそろそろアメフトリーグもクライマックスのスーパーボウルへと向かってます。
5位 アサヒさん
  • 情報提供お疲れパパの癒しの1本が最高のソースに!〜豚とヒヨコ豆の発泡酒煮〜 和美Savvy Cookingアサヒさんのプロフィール
  • 前回のブログで、更新をさぼったら、レシピブログのランキングが100位以下になって凹んだことを記事にしながら、またまた夕べ、ブログの更新が出来ませんでした! ここ数日、眠くて、眠くて仕方ないの!眠気だけじゃなく、軽い睡眠障害の私には珍しく寝るは、寝るは!!! 昔、異常によく寝る時って運気が変わる時だと聞いたことがあります。うぅ〜〜〜ん、そうであってほしいね。一気に上向き運! こちらは一昨日日曜日の晩
6位 アリコンさん
  • 情報提供レモンのシフォンケーキとミサの帰国 アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • 今年は焼き菓子のレパートリーを増やすということで、数年前はよく失敗していたシフォンケーキを作ることに。レモンアイシングがけのシフォンケーキです。心配だったけど一発でうまくいきました〜〜(⌒▽⌒)なんでだろ〜〜。むしろ昔失敗してたのも理由がよく分からなかったけどここ何年かで割とお菓子作ったし慣れたのかな。年の功じゃん。ヒューヒューでもね(⌒⌒)ちょっと楕円形なの泣なぜかと言うと、今回シフォンケーキの型を
7位 shinomaiさん
  • 情報提供空と餃子 コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • 今日はねながーいトンネルのような長い道の出口の光が見えたような日でした。進んでも進んでも結構しぶとくて長いトンネルだったなぁ、、けど、ずっと頑張って来た自分を褒めたい気持ちになったし一回りもふた回りも強くなれたと思う。昨日の買い物の帰り道空がきれいだったなぁ。。。大好きなヒョウ柄 笑さて、最近ハマってるのが餃子。餃子の皮売ってるんだよね。前は春巻きの皮で棒餃子を作ってたけど、やっぱり普通の餃子がい
8位 アリコンさん
  • 情報提供テキサスバーベキューソースチキン、めちゃ辛い麺 アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • タバスコやラム酒入りのテキサスバーベキューソースで焼いたチキン。兎にも角にもこのようなソースが好きでちょくちょく食べたくなるのです。マイアミとか行ってみたいなー。あとこれは先日上野に行った際にミサに食べてみろと言われて購入した韓国のインスタント麺。ミサが言うに1回目はどうにか食べられるけど2回目食べようと思ってもアレルギーでちゃうレベルだそう。パトリックを見ると全然食べたくない顔をしていたので自分の
9位 Mischaさん
  • 情報提供ビビンバに添えるコチュジャンソース ミセスNewYorkの食卓Mischaさんのプロフィール
  • Bibimbap and go chu jang sauceまたもやソースの話ですみません(前回のはこれ)年末から和食とアジアン食が食べたい病が爆発して、今凝りに凝ってるんですよ。さてアメリカの韓国レストランって、ほとんどが純粋に韓国人が経営してるんですけど(なぜか日本食は、中国人経営が多い)、こちらで食べるビビンバには、このこのイメージみたいに、必ずコツジャンベースのソースが添えてあって、それを上からわーっとかけて食べるんで
10位 塩の華さん
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11位 アサヒさん
  • 情報提供私の大好きなパスタ!〜ペンネ・アル・サルモルネ〜 和美Savvy Cookingアサヒさんのプロフィール
  • 肉も魚も、おまけに野菜まで高い今日この頃... 金のあった頃は食材の時価なんて全く無頓着だった。知る必要もなかったからさぁ、晩御飯の食材にと思いつくもの、値段なんか全く気にせず手当たり次第にショッピングカートに追加していた。 その罰が、今、当たってんだねぇ〜〜〜(滝汗)最近では以前とは180度転換した食生活。まずは食材の値段をチェックしてお財布と相談の上、晩御飯の献立案を立てています。一昨日もそう
12位 shinomaiさん
  • 情報提供うちのバナナブレッド  レシピ付き コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • 息子が選んだ彼女へのプレゼント学校で渡すんだ!というので綺麗にラッピングしてリュックサックに入れていきました。どうだった?喜んだ?と聞くと。。ままー今日おやすみだったの、、、渡せなかったって。明日渡すね!と言ってまたリュックへ入れて学校へ。すると。。。また今日もお休み、、、でも、きっと明日くると思う!って3度目の正直、またまたリュックに詰めていきました。そしたら、また休みー!綺麗にラッピングしたの
13位 塩の華さん
14位 焼き鳥おうじさん
  • 情報提供【レトルトカレー】シーフードカレー 伊勢海老味【正和物産】 塩とたれ焼き鳥おうじさんのプロフィール
  • (=゚ω゚)ノぃょぅメニエルさん相手に、フィーバー闘病中の、疲れたおやぢ、焼き鳥おうじでゴザイマス久 々にレトルトカレー。先日、海ほたるに行ったとき、お土産屋で見つけました。ちょっとお高かったんですけど、大奮発して買ってみたんだよね。≪過去ログサルベージ≫【千葉・木更津】海ほたるで日の出を見た【サクッとおでかけ】 (2018.01.08)シーフードカレー 伊勢海老味これって、販売者が千葉県の業者で、どうも、作っている
15位 mokoさん
16位 MOMOさん
  • 情報提供MOMOの和食の日々 (サーモン) MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • メインとなる食材として、豚バラ肉の塊とサーモンの切り身を買いました。お魚の方はお肉よりも早く食べてしまった方がいいよね、まずはサーモンからお料理開始。アジアショップで買った中国の乾燥湯葉。今日との湯葉のような薄さや繊細さはありません。厚みも分...
17位 焼き鳥おうじさん
  • 情報提供【カップめん】飲み干す一杯 仙台 辛味噌ラーメン【エースコック】 塩とたれ焼き鳥おうじさんのプロフィール
  • (=゚ω゚)ノぃょぅメニエルさん相手に、フィーバー闘病中の、今日も朝からカップ麺、焼き鳥おうじでゴザイマス朝 からカップ麺って、絶対に身体によくないよね。だいたい、メニエルなんて塩分控えたほうがいい気がするんだけど、そんなことは、うちの嫁には通用しません。また、ボクのメニエルさんにだって同様です。だってね、メニエルさんと闘っているだけじゃなくて、もっと重い病気とも…Red cupnoodle syndrome 発症。飲み干す一
18位 旅する料理研究家 森山さとみさん
  • 情報提供牛肉なしのハヤシライス!激うまハッシュドポーク(レシピ付) lovebiotrip旅する料理研究家 森山さとみさんのプロフィール
  • 突然、ハヤシライスがムショーに食べたくなる時って、ありません??笑ハヤシライスといえば、牛肉(ビーフ)で作るのが 基本ですよね。でも、面倒くさがり&引きこもり症の私は、別に無理に牛肉を買いに行かなくても、ストックしてた豚こま肉で出来るんじゃね?と思い、今回は牛肉よりお手頃価格の豚肉で、気軽にハヤシライスにチャレンジしてみました!?ハッシュドポーク?<材料>にんにく(みじん切り) 1片バター 10gロ
19位 yukoさん
20位 shinomaiさん
  • 情報提供卵サラダとオイル コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • 子供って大好き他人の子供ならもっと・・・なんで自分の子供にここまでブチギレるんだー!!!きっとね、違う人の子供を育てたほうが冷静に子育てできると絶対に思う!うちの息子にまじでムカつくーそして、すんごくムカつくなんだけどなぜ急に可愛くなるんだ???何だ???プンプン怒ってたら、急にままーちゅーってチューチューしてくれるんだけど、リップクリームベッタベタ塗りすぎてて顔がベッタベタじゃないのよ。やっぱり
21位 Melocotonさん
  • 情報提供自家製ヴァニラエッセンスとシトラス氷 ハギスはお好き?Melocotonさんのプロフィール
  • 2017年の八月までさかのぼって旅行記が溜まっていますが(^^;;ヴァニラの鞘を買ってかなりの年月が経ってしまい、カラカラに乾いたものが戸棚から発見されました。これはそのままお砂糖を入れた瓶なんかに突っ込んでも、お砂糖がヴァニラの香りになってオススメですが、うちはお砂糖ってあまり使わないので、ヴァニラのエッセンスを作ってみました。’作る’っていうほど大袈裟なプロセスじゃないです 笑。ヴァニラの鞘を瓶に入れ
22位 旅する料理研究家 森山さとみさん
  • 情報提供大絶賛!シンガポールのココナッツカレー麺「ラクサ」(レシピ付) lovebiotrip旅する料理研究家 森山さとみさんのプロフィール
  • 今回もまた、思わず唸ってしまうようなウマイ麺の作り方をご紹介します!?シンガポールのカレー麺「ラクサ」?この料理は、中華とマレーの文化を融合させた「ニョニャ料理」が起源の麺料理。具はエビ、貝、かまぼこ、もやし、油揚げ、卵など、店によって様々ですが、イスラム教徒でも食べられるように、豚肉やそのエキスが入っていないのが特徴!麺は卵麺がメジャーですが、色々な種類があり、選べることもあります。魚介系のスー
23位 Mchappykun2さん
  • 情報提供季節はずれの薔薇&洋風豚汁 やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 昨日は何ヶ月かぶりに一日中雨が降りました。こんなにまとまった雨が降ったのは本当に久しぶりのことで、全てが洗い流されて、今朝は曇り空ですが、空気は澄んでいます。このザーザーぶりの雨の中、健気に薔薇の花が咲いていました。11月から12月にかけて暖かな日が続いた時に蕾を持ったのです。雨に濡れて折れそうに萎れたバラが気の毒で、切り花にしました。冬眠のためにそろそろ30センチの長さ...
24位 MOMOさん
25位 アリコンさん
  • 情報提供ラザニアとスイッチ アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • 昨日の夕食はラザニアにしました。ラザニア作るの好きなんです。うはは。いつも2人で大量のラザニアを食べきってしまうので昨日は出来るだけスローモーションで食べました。それと、ジャーマンポテト。途中でぼーっとしていて少し焦がしちゃったけど焦げがとてもうまかったです。ラザニアとジャーマンポテト。ビールが美味しいメニューになったよ(⌒▽⌒)結石なのにビール飲んでいいの?って感じなんだけどあんまり関係ないみたい
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26位 yukoさん
27位 yukoさん
28位 Mchappykun2さん
29位 MariCafeさん
30位 akdenizさん
  • 情報提供好記擔仔麵。 アクデニズ。akdenizさんのプロフィール
  • 台湾の旅の記録の続き。場所は、九份から台北へと移ります。担仔麺、麺線、牛肉麺・・・、台湾ヌードルもいろいろあるけど、今回、最初に食べたのは、担仔麺。『好記擔仔麵』に行きました。お店の前にずらっとサンプルが並んでいます。12時半前に行ったら、結構、混んでいました。担仔麺 4...
31位 (有)ダイキョーさん
  • 情報提供グリストラップ用EM-D(10L) 静岡虫BUGS日記(有)ダイキョーさんのプロフィール
  • ☆グリストラップ用EM-D(10L)飲食店でよくお困りなのが、グリストラップのメンテナンス。・臭い・清掃コスト・清掃手間・コバエ発生こんな問題を解決します。10倍希釈液を毎日、排水口やシンクから流すだけで、グリストラップの悪臭がなくなり、グリストラップ内もサラサラになります。これで清掃やメンテコストを軽くしていきます。また有機物の分解効果によりコバエの発生も抑制します。(※但し、グリストラップの容量によって
32位 ミカさん
  • 情報提供ビーフシチュー・プルーン入りのレシピ 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めようミカさんのプロフィール
  • ビーフシチューのレシピです。たくさんプルーンを入れるので、便秘にいいかもです。煮込み時間があるので、全体で2時間少々かかります。ニューヨークタイムズに載っていたレシピです。(4人分)<ビーフシチュー・プルーン入り>―材料―   ・オリーブオイル−−−−−−−−−大3   ・牛肉(ぶつ切り)−−−−−−−−900g   ・塩胡椒−−−−−−−−−−−−−適量   ・玉ねぎ(微塵)−−−−−−−−−1
33位 perumaniさん
  • 情報提供コストコの冷凍魚でエスカベッシュ、エスカベッチェ 乾しいたけと昆布のだしperumaniさんのプロフィール
  • コストコ用冷凍庫がそろそろ 底をついてきました… その中の一つ、冷凍白身魚を使っちゃいました これですねとても淡白なお味なので、 濃い味付けの料理にあいますよ さて、一番上の画像のエスカベッチェ、 前菜としても、 また、ご飯のお供としても サイコーです 日本で言うところの、 南蛮漬けによく似ています よかったら、ご参考に にほんブログ村 料理ブログにほんブログ村 ペルー料理(レシピ)にほんブログ村 各国料
34位 焼き鳥おうじさん
35位 asuさん
  • 情報提供Lisboa 2 mis favoritosasuさんのプロフィール
  • 久しぶりの リスボン。まずは アフファマ地区へ。眺めの良い展望台は工事中・・ 小さなトンネルにはこんな壁アートが・・リスボンの歴史・・1755年11月1日の朝に発生したリスボン大地震は多くの犠牲者を出し、地震と津波によりリスボンの街の85%が崩壊したと言われている。あ 日本 て 書いてある。奇跡的にリスボン大地震で被害を受けなかったアルファマ地区は今も、イスラムの面影を残す町並みが。白いアーチ。 カラフル
36位 kyoyasagaさん
  • 情報提供ぷちサクとろっと森の和風アボカドグラタン 国境なき食のパイオニアを目指して…kyoyasagaさんのプロフィール
  • ぷちサクとろっと森の和風アボカドグラタン作者:嵯峨 恭也■材料(1人分)アボカド / 1/2個蓮根 / 正味20gしめじ / 3本蕎麦の実 / 大さじ1あらびきガーリック / 少々塩麹 / 小さじ1/5レモン汁 / 少々牛乳 / 80cc無添加ミックスチーズ / 20g蕎麦粉 / 大さじ1/2白胡椒 / 少々信州味噌 / 小さじ1/5太白ごま油 / 小さじ1/2乾燥パセリ / 少々■レシピを考えた人のコメントお肉なしでも旨みを味わえ、蓮根のサクッ、蕎麦の実のぷちぷち
37位 kyoyasagaさん
  • 情報提供マッサマンカレーdeふわとろチーズタジンオムレツ 国境なき食のパイオニアを目指して…kyoyasagaさんのプロフィール
  • マッサマンカレーdeふわとろチーズタジンオムレツ作者:嵯峨 恭也■材料(1~2人分)マッサマンカレー(いなば)※手作りでも可 / 1缶卵 / Sサイズ2個白ワイン / 50ccしめじ / 1/8袋玉ねぎ / 中1/4個エキストラバージンオリーブ油 / 小さじ1無添加ミックスチーズ / 25g★塩麹 / 小さじ1/2★マヨネーズ / 小さじ2■レシピを考えた人のコメント19cmタジンでジャスト分量の熱々オムレツです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━
38位 アルポルトカフェ末松 充さん
39位 asuさん
  • 情報提供Lisboa 1 mis favoritosasuさんのプロフィール
  • メリダのスーパーで、友人夫婦はたんまりスペインの食品を買い込み、そして、リスボンへ。Boas Festas☆大晦日・元旦は 友人の実家で過ごすことに。実家へ向かう途中に立ち寄った 子豚の丸焼き専門のレストラン。ポルトガルでは大晦日〜元旦に子豚を食べるらしい・・隣の国なのに、風習がまったく違うのも面白い。子豚の丸焼き・・ポルトガル語では レイタオン leitaon 、スペイン語では コチニージョ cochinillo。なんとこ
40位 asuさん
  • 情報提供Mérida 2 mis favoritosasuさんのプロフィール
  • 12月にテラス席が出てるだけで驚きなのに大混雑だったメリダ。ポルトガルに近いだけあって クエンカやマドリッドに比べるとだいぶ温かい。椰子の木もあるしちょっと南国っぽい。レストラン派のポルトガル人2人を連れて、ちょっとタパを。。11年前に来たバル。 ホテルの人は、最近はいまいちだって言ったけれど、メリダは闘牛でも有名だからね。 試しに寄ってみることに。。メリダでは、ハモンというと、イベリコを指す。甘くて
更新時刻:18/01/19 03:30現在