各国料理(レシピ) 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/11/22 02:30現在
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1位
Mischaさん
  • 情報提供日本の料理ブロガーの本と、発見!これは便利なモノ ミセスNewYorkの食卓Mischaさんのプロフィール
  • 日本での生活も残すところあと2週間ほど。毎日、和食に買い物と200%満喫してます(^-^)/私が今回の里帰りでしたかった事の一つは、何といっても興味があった料理本を実際に書店で見てみる事アメリカでは実物を見ることが出来ないので、アマゾンのレビューを頼りに買うしかないのですが、通販で買う洋服とか靴と同じように、やはり当たりはずれがあるんですよね( ̄^ ̄)ゞはずれても、送料が高いので結局泣き寝入りのような感じ

2位
asuさん
  • 情報提供トルティージャ デ ハモン デ ジョーク mis favoritosasuさんのプロフィール
  • ハモン デ ジョーク。 jamón de York。Y は ya yu yo ジャ・ジュ・ジョ と 発音します。このハムは日本によくあるハム。豚の後ろ足を茹でたもの。スペインは生ハムばかり有名ですが、もちろん、こういうハモンもとても美味しいです☆冷蔵庫に常備されている。そういう食べ物のひとつ。そして、具合が悪い、という時の、食べ物でもあるのです。風邪ひいた・・ お腹痛い・・ 食欲ない・・ という時のこちらの人の食事は

3位
塩の華さん
4位 アリコンさん
  • 情報提供金沢編2 アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • ザワカナ2日目〜7時に起床して、近江町市場へ朝早くから既にお客がわんさか居たよ。そしてとりあえず蟹がたくさん売ってました。でっかい蟹から小さい蟹まで。あと、青海苔も沢山売っていたな。朝食をとりにきたし、すごくお腹が空いていたので適当に並んでない店を選んで入ることに。メニューがどれもこれも美味しそうだったけど、わたしはベーシックな海鮮丼を。パトリックはマグロの中落ち定食を注文。海鮮丼どれも新鮮でキラキ
5位 ミカさん
  • 情報提供フライドチキンとグレービーのレシピ 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めようミカさんのプロフィール
  • フライドチキンって、実は家で作ってなかったんですね。もちろん鶏のから揚げとか、チキンのベイクはいろいろしてますけど。で、アメリカのオーソドックスなフライドチキンは、北米でも南の方にある州で調理される方法が一般的です。バターミルクに漬けてから粉をまぶして揚げるという方法ですね。それだとあまり単純なので、サンクスギビングのシーズンでもあるし、ちょっとだけ工夫を凝らした、中西部スタイルのレシピで作ってみ
6位 asuさん
  • 情報提供南瓜粥 mis favoritosasuさんのプロフィール
  • 南瓜粥。昔昔。学生時代に、一人暮らしをしていた友人が作ってくれた南瓜粥。東京で一人暮らし。 自炊。 全部がとても新鮮で、大人っぽく見えたっけ。南瓜しかないんだけど、いい? と、 優しいイントネーションで話す彼女はひとつ年上の愛知の人だった。料理を初めて意識したのが、この南瓜粥だったような気がする。お鍋に少しだけ濃いめのだし汁を作り、小さく切った南瓜を入れ、煮立ったら、醤油を少し、そしてお米を生のま
7位 shinomaiさん
  • 情報提供勝手に家族 コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • 朝から雪!いいねー東京への荷物も一気に送ってスッキリ!そして、、これ、見てー!か、、、可愛すぎるー私の娘♪ なんちゃって 勝手にシゲちゃん家族の写真撮影に参加してきました!ほんとね、ただ見てるだけと思って行ってきたんだけど。。。結局参加しちゃったわ!  だって、カメラマンがどうぞ!って言うもんだからさ 爆彼女の七五三の写真にshinomaiなぜか入ってます。11月のオリーブオイル講座のご案内です!!!!・東
8位 asuさん
  • 情報提供ローレルと南瓜 mis favoritosasuさんのプロフィール
  • そろそろローレルが切れるなぁ と 思っていたら・・これ 持ってって。 と ローレルをどっさりもらってしまった。こちらの料理に欠かせないローレル。ローレルの枝は風呂桶の中でシャワーで汚れを落とし少し枝を切って、洗濯の輪っかに引っ掛けて乾燥させています。そしてこんな大きな・・いや、長い、南瓜も。。。友人のお父さんが趣味で畑をやっていて、特に最近は南瓜にはまっているのだとか。。八百屋に売っている南瓜の3
9位 Mchappykun2さん
  • 情報提供柘榴入りコーニッシュ・ゲーム・ヘンのロースト やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、コーニッシュ・ゲーム・ヘンは生後1−2ヶ月の雌の若鶏です。小さいので扱いが楽ですし、案外味わいがあります。友達から大きな柘榴を二ついただいた時から、柘榴をたっぷり使ったこの料理を作ろうと思っていました。(レシピは下に書きました。)Mario Bataliのレシピですが、本に書いてあるよりは大分ローストに時間がかかりました。写真を...
10位 tauisakさん
  • 情報提供南インド発 ミールス?ターリー? カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らしtauisakさんのプロフィール
  • 今回タイ料理以外で食べたのは、たった二国料理だった南インド発 ターリー@バンコク この品数!てくてく暑い中を歩いて行った価値あり。しかし、ミールスとターリーの違いがよくわからないままでw真ん中のパパドの下には、みっちり大きいチャパテイが二枚重なっていて、そのまた下にはライス。友人もライスにたどり着く前にお腹がいっぱいになると言っていたけど、その通り。タイに行く前に、日本在住の友達からここは行くべき
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11位 Mchappykun2さん
  • 情報提供カリフォルニアの山火事&けんちん汁などの和の夕食 やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 未曾有の被害をもたらしているカリフォルニアの山火事。キャンプファイアーから広がったサンフランシスコの北とロサンジェルス近郊の火事で、現在(現地時間で11月17日、午前8時)71人の方が亡くなり、千人以上が行方不明です。昨日サンフランシスコに住んでいる娘と電話で話しましたが、煙がひどく、外には全く出られないこと、出るときはN95の特殊マスクを着用(消防署で無料配布)しなくては息ができないそ...
12位 Mchappykun2さん
  • 情報提供ソーニャさんからのプレゼント&生ハムと柿の前菜 やせっぽちソプラノのキッチン2Mchappykun2さんのプロフィール
  • 「ソーニャの食べればご機嫌」のソーニャさんから真心のこもった素敵なプレゼントが届きました。長年ブログ上でやり取りをしていて、昨年日本へ帰った時に初めてお会いしました。お会いしたのは初めてなのに、もう何十年も前からの友達のように話が弾みました。そうして、私の誕生日も忘れずに日本の素敵なカードと品物を送ってきてくださったのです。ソーニャさん、本当に本当にありがとうございました。大切に...
13位 shinomaiさん
  • 情報提供最高のワインでアウグーリ コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • レッスンが無事に終わって興奮してなかなか寝付けなかったけど。。寝たら今度は起きれなくて、目が覚めたのは12時近く。。汗随分疲れてたんだな、、、、、ユンケル飲みすぎて疲れてるのか全然気づかなかったけど、、、(栄養剤は飲みすぎちゃいけませんね!)お昼はやっぱり丸亀製麺で優しいうどんにしよう。おーーー牡蠣じゃないのーうわー日本の牡蠣うんメー超疲れてるからだに優しいうどん最高でした。そして、日本のバッボの誕
14位 MOMOさん
  • 情報提供パセリたっぷり挽肉カレー MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • これは確か、10月に作ったお料理だと思います。と言うのも、何故かパセリを安く買うのは今のうち。年中あるパセリだけれど、値段があがってしまうかもしれないし、こんなに大きな束は買えなくなるかもしれないと焦っていたのを覚えているのです。近所のトルコ...
15位 MOMOさん
  • 情報提供お惣菜三品ちょこっと盛りと牡蠣鍋 MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • ちょっと多めに作っておいたお惣菜3品をちょこっと盛りにして、お酒をいただきました。ちょこっとよそって色んなお味を楽しむこういった突き出しは大好きですが、自分でお家で作るのはなかなか…でも、作りおきおかずがあれば、それなりにできるもんですね。そ...
16位 ミカさん
  • 情報提供豆腐の豚挽肉詰めのレシピ 世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めようミカさんのプロフィール
  • 豆腐を使った中華風オードブルです。2.5cm角ぐらいの木綿豆腐をくり抜くので、ちょっと乱暴に扱うと壊れてしまいます。私はガラス瓶の底をすくうための細長いスプーンを持っていたので、抜きやすかったです。豚挽肉は脂肪分の少ないものを使います。フィリングが余ったので、後日マッシュルームに詰めて焼きました。(4〜6人分)<豆腐の豚挽肉詰め>−材料−   ・木綿豆腐−−−−−−−−−−1パック   ・豚挽肉−
17位 shinomaiさん
  • 情報提供札幌全レッスン終了しました。 コック家の生活in フィレンツェshinomaiさんのプロフィール
  • あー色々な困難を乗り越えて札幌4レッスン終了しました。超楽しかったです。オリーブオイルの素晴らしさと感動やっぱりこれからも私らしく伝えて行きたいなと再確認。来週は東京、沖縄に素晴らしいオイルを持っていざ出陣!本当にありがとうございます。楽しすぎてまた寝れない。。。( ̄∀ ̄)11月のオリーブオイル講座のご案内です!!!!・東京教室のご案内  11月23日 金曜日 満席11月24日 11時の部 満席です。・沖縄
18位 アリコンさん
  • 情報提供誕生日ご飯と金沢編 1 アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • 秋がやってきたなと思ったら、すぐさま誕生日がやってきて32歳になりました。中年( ??? )当日、ヨガの講座を受けに行こうと思ったらまさかのスケジュールミス!で一日中だらだら過ごして、夜はパトマンの帰りを待ちながら好きなものをいろいろ作って過ごしました。なので夜ご飯のメニューが出鱈目です。・タコス・クミンサラダ・ソムタム・アスパラとバジルのオリーブオイル炒め出鱈目だけどどれも美味しくできていて満足でした
19位 akdenizさん
  • 情報提供ピシ〜シンプルな揚げパン。 アクデニズ。akdenizさんのプロフィール
  • この前、イスタンブルの朝ごはん屋さんのことを書いた後、なんか、ピシがとっても食べたくなってきて、作っちゃいました。ピシ(Pişi)は、トルコのシンプル揚げパン。パン生地を、ただの揚げただけなのだけなんだけど・・・。昔、お世話になった村のお母さんは、自家製オリーブオイルで揚げてピシを作ってくれたので、これがまた、本当においしかったなぁ〜。...
20位 アリコンさん
  • 情報提供パスタとコロッケ。二種 アリコンとレシピアリコンさんのプロフィール
  • 先週作ったやつとか、今週作ったやつとかぜんぜんアップできてなくて、、ダダっとアップします。シンプルなカルボナーラを作ったり(ピンクペッパーがうまい)パトリックの夕食リクエストがまさかのふりかけでしたので、のりたまを買いに行って、おかずはコロッケにしたり楽しく料理しています。コロッケは二種、牛肉コロッケとクミンのコロッケ。衣は二度つけていてザクザクカリカリで超〜〜おいしかったの。コロッケハマりそうです
21位 yukoさん
22位 yukoさん
  • 情報提供サバ缶でサバサンド〜 ローマのおいしい生活in東京yukoさんのプロフィール
  • サバ缶のブームは 続いていますねカルシウムもばっちりで 臭みがなくておいしいだけでなく おしゃれなものが多い・・・そんなサバ缶で サンドイッチ弁当ですオイル漬けを使っていますパンは バケットふかふか食パンより ハード系のパンのほうが合うと思います我が家の...
23位 yukoさん
24位 旅する料理研究家 森山さとみさん
25位 蘭丸さん
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26位 焼き鳥おうじさん
  • 情報提供【料理】なんちゃってイカの沖漬け 塩とたれ焼き鳥おうじさんのプロフィール
  • (=゚ω゚)ノぃょぅ焼き鳥おうじでゴザイマス最 近、釣りに行けてないなあって。んでもって、ようつべで釣り動画なんか見てたわけですよ。なんたって、釣りに行く時間ないからね。そしたらね…超絶品ダレが完成してしまった‼3種のイカ(アオリ・ヤリ・ケンサキ)の刺身を使って突然派生した今回の調理編。思いつくままに漬けダレを作って簡単即席丼を試みます。結果、超絶旨いタレに…魚の刺身も合うと思います!めんつゆに、擦った炒
27位 焼き鳥おうじさん
  • 情報提供【料理】なんちゃってマラカスライスプレート 塩とたれ焼き鳥おうじさんのプロフィール
  • (=゚ω゚)ノぃょぅ焼き鳥おうじでゴザイマス嫁 と兄ぃには高校の個人面談に。いやあ、早いものです。この前まで、手のひらサイズだった兄ぃにも、なんと高校受験ですからね。手のひらサイズは言い過ぎだと思うけど(笑)で、晩御飯を姉ぇねと作りましたよ。クックパッドに飽きたので、人気ユーチューバーのハイサイ探偵団のメンバーである、孫六さんの動画より。マラカスライスを動画だけをもとに作ってみました。これだけだと、ちょ
28位 アルポルトカフェ末松 充さん
29位 tauisakさん
  • 情報提供カオソーイ リベンジのはずが カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らしtauisakさんのプロフィール
  • 今回の旅の目的の大大大重要だったのが、去年食べられなかったカオソーイ リベンジ のはずだったのにカオソーイはチェンマイ名物の麺。それがバンコクでも食べられると知って、息巻いて行った去年。一店舗しか調べて居なかったところ、周りのお店はやっているのにその店舗だけがなぜかクローズしてた。。。チェンマイで食べたカオソーイがあまりに美味しくて、忘れられず行ったのに、スカくらった感じ。なので、今回は数店舗調べ
30位 tauisakさん
  • 情報提供エラワン梵天堂(エラワンプーム) カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らしtauisakさんのプロフィール
  • 数年ぶりに訪れた エラワン梵天堂何年か前に爆発事件があって、ちょっと有名になった?とてもおありがたいご利益があると有名なエラワンプーム。祀られているのはヒンドゥー教の創造神のブラフマ−(梵天)だけど、それはそれはとてもありがたいご利益のために、タイ人に限らず、華僑、中華圏の人々が多々訪れる。歩きながら、またはバスの中からもここの近くを通るだけでワイ(合掌)をする人も少なくない。参拝者は非常に真剣に
31位 perumaniさん
  • 情報提供オートミールを日常に取り入れよう! 乾しいたけと昆布のだしperumaniさんのプロフィール
  • オートミールはご存知だと思いますが、 日常の中で 取り入れたりすることはありますか 少し調べたところによると、 オートミールは食物繊維とミネラルの宝庫 だそうです 取り入れると良さそうですね さて こちらの飲み物は温かい飲み物です 朝たっぷりと、 また、夜のパンのお供に (ペルーは昼食がメインなので 夜はパンとかスープとかで 済ませることがあります) 腹持ちのいい飲み物です よかったらどうぞ にほんブログ村 料
32位 MOMOさん
  • 情報提供アジアショップで買い出し!お惣菜おかず3品 MOMOの台所 〜ドイツの食生活だより〜MOMOさんのプロフィール
  • ドイツのお家でゆっくりしているような、していないような…そんな普通の毎日です。珍しくお友達と一緒に街の大きなアジアショップに行ってきました。ドイツの普通のスーパーでは売っていないお野菜、お豆腐、冷凍の厚揚げなどを買い込みました。だから、それを...
33位 焼き鳥おうじさん
更新時刻:18/11/22 02:30現在