今朝は曇って居ますね 少し前に短時間だけれどゲリラな降り方をしてましたが 今は少し明るくなって来ました この後回復してくれると良いのですが 昨日はコーナン…
【ローズパン】バラのパンを作ってみました♪小2男子、好きな子が出来たってよ!!
こんにちは。王子に#好きな子が出来たようで。。。私達の#なれそめを昨日、突然 聞かれました(^ω^;)そして#小学校から一緒に過ごして#結婚することはある...
レーズンパンレーズンたっぷりくるくる巻いてコッペの形ふっくらしたら、溶き卵。クープを入れてグラニュー糖。さらに練乳たらーりいい感じに焼けました〜最高の組み合わせだ〜!明日のあさにいただきまーす!ついでに晩ご飯最近肉食べたい!肉食べたい!って
シナモンロール!!!(*´▽`*)立ち上がるようなフォルムがかわいい~!あいりおーさんの新刊、「あいりおーの毎日焼き立て食べきりパン」より、「ふんわりシナ...
ちょっと前に焼いたリュスティック♪前回に焼いた4分割じゃなく今回は3分割♪ちょっと大きく^^サンドにはこの方がサイズ的にも私は良きだったりします♪さてさて、。このブログに何度も書いているけれどこのパンはプロでも高い技術と経験、知識が必要なバゲットにはじめから挑戦するより家庭のオーブンでのパン作りとしては特に美味しい生地づくりクラスト内相の勉強としてもまずはとても良いパンだと思います。ちょっと焼いて焼け...
デーツ酵母で、全粒粉マフィンを、焼きました、また。今回は、はみ出ることなく、成功☆ほんと、ふわふわ~。挟むよりも、今回は、割って、チリコンカンをのせて食べました。 大人気☆チリコンカン by せつぶんひじきなぜ、今回は、成功したのか。。。。それは、セルクル型を買ったから。9×高4.5cm 丸セルクル型 つなぎ目無し ステンレス 9cm 9センチ アルゴン 溶接 空焼き 不要価格:682円(税込、送料別) (2024/5/5時点)やむにや...
こんにちはふぁそらです♪ とんでもない失敗をしてしまいました。 なんとボタン操作間違いで噴火プリンを作ってしまったのです‼️ なめらかプリンコースが45番なのですが、何故か15番を選択してスタートしてしまったのです。 他の作業もしていたので1度もオーブンの中を見ることなく17分が過ぎ、出来上がりのお知らせでオーブンを開けてみると・・・ 大噴火🔥 グツグツ煮立ってました🤣 いや〜ビックリ! しばし呆然ですよね。 なめらかどころかボソボソの固めプリン。 味はいいけど、食感が台無しでした。。。 オーブンに入れるまでは完ぺきだったのになぁ。 たまにはこういうこともあるよね~(*´∀`*) 一応配合を記…
今週は、オープンガーデンめぐりをしました。水曜日は流山オープンガーデンに。今日は市川オープンガーデンに行きました。写真撮りまくり。薔薇の季節なんです。最初に良…
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】 おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です…
別れは突然やってきました。。苺ジャム食パンといちごミルク食パンが終了しレモン食パン@350 とチョコバナナ食パン@350(スライスなしでのお渡しとなります)今…
型番調べたら…9年前のドラム式でした。ドラム式はもう買いません。全自動にするか二層式にするか…悩み中です♡友人宅の梅…もう採って良いのかしら…【予約販売/数量…
朝からバスでのんびりディズニーシーへ。渋滞で到着は10時半ちかく。予定より1時間遅かったけど体力温存できたので閉店まで楽しめました。まずは腹ごなし。。はや笑娘さんとカレーシェア。ボリュームありではんぶんこが正解!甘口のエビカレーがなんか美味しかったー。タンドリーチキンもしっとりしててよき。次のたべたものは娘さんが気になってたすしロールとブリュレチュロス。すしロールがなんか斬新。けど美味しかった。お腹空いてたのもあるけど笑アトラクションはソワリンとトイマニ外したので個数的には優秀!ショーもぎりに行ったにもかかわら優しい係の方の導きですごく良い場所で見られた〜なんの写真か不明だけど。。心に焼き付けました。娘がいるともう一度若者活動がのぞけてありがたい。けど最近よくちょっと足腰痛かったり不安も伴う今日この頃。日...ディズニーシーへ
苺味のバタークリームにドライのフランボワーズをサンドしたものと、バタークリームにラムレーズンを挟んだものを2種類作りましたブリキの缶に入れて出来上がりなんです…
ラスクは「ガリガリ」派。(カリカリでも、サクサクでも、ミシミシでもない!)
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】 おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です…
こんにちは。 昨日の夕方から今朝まで雨で、予報では8時から晴れマークだったのに雨降りそうなどんより曇り空・・・本当に乾くの不安でしたが友達とウォーキングしてたら暑いくらいの日差しになりました(>_<
~身だしなみを整えましょう~
就労継続支援B型事業所とは
多くの魅力があるパン作り
受講生募集!「はじめてのフランスパン6ヶ月」講座、第2期を12月に開催します。
家庭用オーブンで焼くバゲットの限界に挑戦しています
パンチには種類があります。
ゴマ食パン(2斤角食)は坊主でした
滑り込みでかぼちゃのパンいろいろ
秋なので、栗のパン
オンラインサロン最新情報!最近更新したトピックです。
巨大オリーブのロデブ焼きました。
YouTubeに「ナッツとチョコのトリュデュ」動画を公開しました。
加水80% さつま芋フランス
加水80%バゲットは蜂の巣クラムでした
今日は仕込み粉900g、オーブン4回転した日
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作ったJUGEMテーマ:手作りパン こんばんは。 ここ数日、片頭痛で辛いです。夜になると睡眠の障害になります。とりあえず持っている薬で何とかしているのですが、残りの薬のことを
昨日はフラワーレッスンへ今回は花束を作りました枝ものが入っている花束はちょっと難しく先生のアドバイスを聞きながら何とか完成 ✨ランチは浜木綿にて花珠ランチコー…
こんにちはふぁそらです♪ ビーツをスイーツにしてしまいました。 株式会社ニップン様より 国産ダイスビーツを提供して頂きました。 www.nippn.co.jp ビーツは栄養豊富で「食べる輸血」や「奇跡の野菜」ともいわれているそうです。 鮮やかな赤色は料理に彩を与えてくれますね。 そんなビーツを旬の時期に収穫して、食べやすく加工してから急速に冷凍 下処理済なので使いたい時にさっと使えて便利です。 サラダのトッピングやボルシチなど 見た目が鮮やかなのでいろいろ出番がありそうですね。 私はやっぱりその赤を活かしてスイーツにしてみました。 国産ダイスビーツに砂糖をまぶして解凍し、その後レンジ加熱。 そ…
レーズンパンを豪華にしたようで、あっという間に食べてしまいました
「ルヴァンリキッドで作るパンの通信講座」 「パン・ド・ミ・メランジェ」 ==生徒さんの感想はこちら== カットすると色鮮やかなドライフルーツ&ナッツで思わず気持ちが弾んで楽しい気分になってしまうパンですね! つくる前はなんだかパン・ド・ミーの中にナッツ&ドライフルーツが想像できなくて少し不安でした。 やきあがったらレーズンパンをもっと豪華にしたようなパンでとてもおいしかったです。 パンの生地はしっとりでした。あっという間に食べてし
オーブンレンジが新しくなりました。 Panasonicのビストロ NE-BS8Aです。東芝の石窯ドームと悩んで、結局使い慣れたビストロを選びました。以前のものは お菓子を量産するなど酷使していたこともあり、スチームの不具合や、焼きムラがありましたが、新機種は 向きを替えたり、個別に焼き色を調整したりすることもなく、奇麗に焼きあがりました。えっ??? すっごく楽なんですけど…6月に新製品が発売されるとのことで、...
お茶会を開催しました♪ 便利アプリの紹介や「余り種パウンド」2種紹介
レッスン生さんや、ニュースレターで呼びかけて 4月末にお茶会を開催しました♪ これまで同じような会としては、ミニマルシェとか、パン食べよう会(研究会?)、シュトレンお渡しのお茶会な...
初めまして!50代からの自宅パン教室開業サポートHolistic bread class を主宰しております。鶴 美紀です。 24年前、初めて…
今日は真夏の様な暑さの関東です。いや、関東以外の地域でも、30℃近くになってる所もあったと思われます。畑は遮るものがないので、もろに紫外線を浴びてしまいます☀️そら豆も終わりになってしまいましたので、片付けました。今年は、とても出来が悪かったです。3番ウネの半分はオクラと、半分には、モロヘイヤと空芯菜を作ります。トマト。ナス。ピーマン。スイカも子ヅルが伸びてきました。枝豆も間引きして2本にしましたので、今の所元気に育っています。それぞれが順調に成長して、夏になったら沢山収穫出来る事を、願うばかりです。おまけです。今日も加凛ちゃんと乃々加ちゃん連れて、手伝ってもらったので、仕事の報酬(アイスと、お菓子)を買うため、帰り際にスーパーに寄りましたら、お掃除ロボが働いていましたよ😊何か来たよって言うので、見たらロ...畑の様子
オーバーナイトで、作った生地で、フォカッチャを作りました。フォカッチャは、オリーブ油を沢山使うのですが、今回は 贅沢に トリュフオイルを使りましたので、とにか…
定番。 ・肉団子の甘酢あん・塩茹でキャベツ・茹で卵と即席タルタルソース・豚オクラのごまおかか和え・さつまいもとクリームチーズのサラダ・紫玉ねぎのカレーマリ…
石んこ地蔵メガネさん。大きな石んこ地蔵を野外ギャラリーに展示。秋保里センターの展示品を差し替え。宮崎市から樹木葬のお寺様が。
石んこ地蔵19㎝メガネさん。 特注品なので、通常の価格の1.5倍です。 にもかかわらず、4月5月だけでも3体作っています。 それらは、三重県津市の潮音寺さんへ。 潮音寺さんには、永代供養樹木葬墓「結びの丘」
ふわふわチーズパン♪ チーズ入りのパンはハード系でたまに焼いていたけど こんなふわふわなチーズパンも食べやすくていいかも♪ 発酵が終わった生地にハサミで十文字に切り目を入れたけど
またまた、別宅の夕ご飯です。 この日は炊き込みご飯でした。 メニューは他に、豚肉と厚揚げの炒め煮、ポテトサラダ、白湯スープ。 デザートのイチゴは、ボランティア仲間の方からいただきました。近隣の農家さんから畑を借りて、たくさんの野菜を作っておられるそうでさらに、新玉ねぎやスナップエンドウもいただいて嬉しい限り💛ごちそうさまでした😊そして次の日の朝ご飯は、具沢山のオムレツとサラダ。何だか最近、ず~っと作...
はじめてシャトレーゼのあんみつを食べました。季節ごとに具材の違うあんみつが出ているようです。私が食べたのは『宇治抹茶くず玉クリームあんみつ』。宇治抹茶くず玉の中には抹茶餡が入っていました。甘くてとても美味しかったです。
爽やかな五月晴れになりました朝晩涼しくて、1年中これぐらいの気温だと過ごしやすいのてすが・・週末にかけて気温上昇の予報でいよいよエアコンが活躍しそうです...
戦い済んで日が暮れて・・・昨日はガックリ来てしまってブログを記する気になれませんでした。ホシノ酵母を冷蔵庫で見つけてダメ元?かも知れないけれど使って見たくて2日間かけて酵母を起こし思いの外、元気にフツフツと発酵くれていました。ワクワクしてパンにしましたが・・・出来上がりは悲惨でした。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。硬いのなんのって・・・・成型もすんなり出来ていたのに・・・やっぱり、時間が経ち過ぎた物は使ってはいけない・・ですね。勿体ないけれどゴミ箱行きになりました。なので、リベンジです。やはりイーストは新鮮なものを使うことです。今日のパンです。チーズパンアンパンハムチーズコーンやれやれ、好い勉強出来たことに感謝ですかね。勉強その2年と共にメカについて行くのが大変です。Windows10のタブレットにキーボー...リベンジスキル?
お立ち寄り頂き有難うございますオットと中1の娘、アラフィフのわたし三人家族です 前回の記事 『疲れきった母の日』お立ち寄り頂き有難うございますオットと中1の娘…
天気予報では午後から晴れるって行っていたので雨が上がったら眼科に行こうと思っていたけど8時頃には雨がやんでいたので午前中に眼科へ👓中途半端な時間に行ってしまいいつも以上に混んでいた😱パズルのように…誰かが呼ばれたら新しく来た人が椅子に座れて診察が終わった人が待合室に戻ると席がなくて、立っていたら中待合に呼ばれた人の席に座る長ーく待っていた私は周りを観察していました😆眼科は点眼処方してもらい帰宅🚃他の人はスマホを見ていたけどアナログな私は人間観察していました😁昨日の母の日💐息子くんからいただいたもの柳月ハッピースイーツ💕箱の中身はお菓子の詰合せ🎁さすが息子くん、母がおやつ好きなのは...眼科へ
鯵のいいのがあったから…と 酢〆にして、のっけ丼を作ってくれました。もともとすっぱい料理は苦手だったのですが、主人の作るものは酸加減が絶妙でとても美味しく、パクパク食べられます。メニューはほかに、 サーモンの刺身と春菊のピーナツ和え、野菜サラダでした。朝ご飯にはデザートとして、初物のスイカをいただきました。美味しかった~~🧡皮も塩麴漬けにして、箸休めとして残さず活用しました。...
さてさて、。Instagramのストーリーズには日々のおやつ&おめざ(*`艸´)外出先や行ったパン屋さんなどなど、。ちょっとした事の投稿が面白い機能だけにこちらは先月今月ストーリーズに投稿したおやつ&おめざ写真たち。笑トップの写真は川崎に行ったならば、。久寿餅!!くず餅と言えば私はやっぱり昔から「住吉さん」なんだよね^^もちもち度が違う!そしてこちらは柿ピ~&玉露に麦茶はじめました。こちらは月餅&珈琲の日^^...
#本日のおうちごはん 焼き魚(鮭)とリメイク料理 焼き飯
明日の準備 オッケー (^_-)-☆
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん 1人お昼ご飯
#本日のおうちごはん
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
春の花達も終わりになって来て (^^)/ そして 今日の晩ご飯
にんじん・えのき入りつくねとピーマン・玉ねぎ入り生姜焼き
じゃがいも・はんぺん・ミックスベジタブルのふわもち焼きとにんじん・ピーマン・ちくわのきんぴら炒め
一日遅れの・・・(>_<)
切り干し大根と肉じゃが
エリンギ入り塩麻婆豆腐
ナス・ピーマン・鶏肉の味噌炒めとブロッコリー・しめじ・ウインナーのコンソメ炒め
#本日のおうちごはん 1人朝ごはん
#本日のおうちごはん ホタテのお刺身
習慣化すれば楽になる。
50代。いい大人になっても出来ていないこと。
お土産の生ウニは旬の絶品 よし!寿司を握るよ
おやつゼロ!100点!💯断酒358日目のダイエット食事記録
グローバルエントリー。とれるなら、これは絶対にとったほうが良いです。
大根とネギだくだくのトロトロ煮込み。
[ももひこや]サンホーム7種の具材パリッとおいしい春巻
せいろ仲間募集中♡/頑張りすぎないワーママになるために必要なモノって何?
お手製ゴマだれでプリプリのバンバンジー
4月24〜5月7日のご飯とおやつ☆ #parapope
【週半ばのお夕飯】畑のニラの卵とじと鶏挽肉餃子
米粉ぶどうパン作ったよ🍇断酒357日目のダイエット食事記録
キャベツ高すぎ…。物価高で食費予算25,000円ピンチ⁉︎
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