自家製酵母パン作り 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/12/17 18:30現在
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1位
yoyo2006さん
  • 情報提供プチ塩パン わがままのパン作りyoyo2006さんのプロフィール
  • レーズン酵母を起こしてパン熱はまた燃えてきました。丸い塩パンやや過発酵気味ですが皮パリっと中はもっちり岩塩とバターの味ってたまりません!我が家の定番になりそうです!にほんブログ村

2位
ふくすけさん
  • 情報提供クリスマスリース教室 ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記ふくすけさんのプロフィール
  • クリスマスリース、作って来ました♪ヒバの土台を丸くすることが出来た〜前に習った時は、土台を丸くするだけで、時間終了。しかも、丸くならず。そしてオーナメントは「お家で付けてね」のお持ち帰り状態(^^;今回はちゃんと全部仕上がったので、嬉しい〜今、吊るして飾ってしまうと、重さで形が歪んでしまうので、平らに置いて、乾燥中。飾るの、楽しみ〜(*^-^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/

3位
なおさん
  • 情報提供今週のお弁当 My Sweet Lifeなおさんのプロフィール
  • 撮りためたお弁当の記録。今週は夕飯の残りもの..とか同じ常備菜のオンパレード..とかかなり手抜き弁当となりましたが.. ^^;やっとやっと金曜日です ♪私の作る春巻きはいわゆる春巻きではなくなんでも冷蔵庫にあるものを巻いちゃえ!的な在庫処理にはとても使えるメニューのひとつなのです。この日は鶏の塩麹漬けとキャベツ。シンプルだけれどとってもおいしいんですよ ^...
4位 ERIRIさん
5位 iku ikuさん
  • 情報提供嬉しかったこと 酵母パンとお気楽タイムiku ikuさんのプロフィール
  • 12月の活動予定先日、とってもとっても嬉しいお電話をいただきました1回目のお電話ではシュトーレンの原材料へのお問合せ動物性のものがどれだけ入っていますか?というものでした卵黄とバター、酵母種は牛乳種をつかっていることを説明して何個分のシュトーレンに、どれだけの量が使われているか具体的な使用量も説明しましたお話しをお伺いしていると、アレルギーではないとのこと・・・残念ながら私の作るシュトーレンには動物
6位 keikoさん
  • 情報提供自家製カシス酵母レッスン! 天然酵母パン教室470(東京都墨田区)keikoさんのプロフィール
  • 自家製カシス酵母レッスン! 初めてご参加いただいたOさん。パン愛に溢れている方でお話しが盛り上がりました。 ランチはチキンのトンナソース添え、オニオングラタンスープ。 あこ酵母黒糖シュトーレン、ホップ種のごまあんぱんも作りました。 デザートは紫いもモンブラン。気に入ってくださって良かったです。 来月もどうぞよろしくお願いいたします。
7位 宮田有紀さん
8位 paparagi_cafeさん
9位 ミユキさん
  • 情報提供12/15のぱん eplesuミユキさんのプロフィール
  • おはようございます!今朝は朝から沢山ありがとうございます。・バゲット・山食・レーズン山食・チョコピールハード・ライ麦カンパーニュ・コロネ・きなこぱん・さつまいもあんこ・アップルとくるみ・クロワッサン・メロンぱん・ラスク・大麦シリアル・焼きそばパン・カレーサンド
10位 唄うぱん屋さん
  • 情報提供お知らせしたいことが続々で 愛と感謝の日々唄うぱん屋さんのプロフィール
  • 楽天にショップオープンしました!準備忙しかった〜でも勉強になりましたまだ一点のみの販売ですがシュトーレン、ガトーショコラ、ツリーブラウニーなどの季節のお品たちや月替わりぱんたちのセット、大豆ミートのセットなどこれから順にアップしてだんだん育てて伊達大滝のパワースポットから地球の未来に残したいものをお届けします早くCDも販売したいな!
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11位 ミユキさん
12位 sazaebonさん
  • 情報提供みかん酵母の食パン・定番色々 気まぐれ日記とパン作りsazaebonさんのプロフィール
  • こんばんは昨日の午前中、色々焼きました午後はテニス行って来たよ。雪マークだから誰もいない、結局予約は私達だけ。みんなに笑われる〜なんて言いながらも楽しみました。風邪引かなくて良かったわ。以下、昨日の午前中に焼いたもの。みかん酵母の食パンみかん酵母作り→??レーズン酵母液(スターター)大1ほど入れたので、3〜4日で出来きました(下記写真)今回早かったわ〜かけつぎも早くてびっくりだった。(↓はかけつぎ2回目)
13位 Home madeさん
14位 しろまろさんさん
  • 情報提供ベリーミックスで のんびり楽しむおうちパン☆しろまろさんさんのプロフィール
  • こんにちはご訪問ありがとうございます?富澤商店の、ドライベリーミックス。賞味期限がかなり切れているのを発見!とはいえ、未開封冷蔵庫保管だったので、問題なし!酵母の元種ちゃん、最後の50gを使ってスコーン生地。3日寝かせました。美味しそうに焼けました💕外はカリカリ、層の中はしっとりホロっと💕クランベリーが合う!たっぷり入れて正解でした。チョコチップスコーンより好きかも。(ちびまろちゃんは食
15位 Home madeさん
16位 paparagi_cafeさん
17位 ぼむさん
  • 情報提供*コーンとチーズのエピ* *管理栄養士ぼむのボンボヌール*ぼむさんのプロフィール
  • おはようございますいっきに真冬の寒さですね・・・原付通勤なんですが、手袋1枚じゃかじかむ季節がやってきましたコーンとチーズのエピエピは朝仕込んで夕方には焼けるので休日に焼くのにぴったり。こんがりとろけでたチーズが萌えポイントこのハネがたまらん。もうちょっと下までフィリング包めばよかったなエピって誰が考えたんでしょうか?この成形思いついた人天才
18位 figさん
  • 情報提供チョコシュトーレン jouetfigさんのプロフィール
  • チョコシュトーレンを作りました。シュトーレンの為に1か月前に作った ラム酒漬けドライフルーツをたっぷりいれてくるみとマカダミアナッツもドサー!とたくさん!年に一度、この時期しか作らないからね。贅沢に使うよ。 去年作ったレシピを参考に、今年はドライイーストの中種法にしてみた。あと牛乳にバターもチョコもココアも全部溶かして簡単に。 3日経ったものを食べると、パン寄りの仕上がりで、お菓子寄りシュトーレンが好
19位 もとアライさん
20位 keikoさん
  • 情報提供大掃除の合間の一休み! 天然酵母パン教室470(東京都墨田区)keikoさんのプロフィール
  • 3種類のシュトーレン(カシス、チョコレー、黒糖)とクスパさんからいただいた ダルーラデミグラストマトスープ(トマトベースにオーガニックのひよこ豆とレンズマメがたっぷり 入って濃厚なお味)ドリア&グラタンに変身してもOKだと思います。 そしてレンジで温められるので楽ちん♪ 掃除で汗かいた後はバタフライピーとカルピスで作った2層のドリンクティー いろいろなものを組み合わせると色が変わるので楽しめる紅茶です 自
21位 ChouChouCafeさん
  • 情報提供米粉スイーツレッスン★ もらってもあげても皆笑顔にしてくれる愛シングクッキーと天然酵母パン教室ChouChouCafeさんのプロフィール
  • 先週末からめちゃくちゃ寒いですね??我が家は今年初めてホットカーペットを買いました?いや快適でございます。ただ息子をホットカーペットの上で寝かせてたら暑かったのか汗ダクで寝ておりました。。温度管理気をつけてあげようさて今月でお教室を閉められるクー先生のお教室にいってきました?今回もいろいろな米粉スイーツ学んできましたよん。アップルクランブル。マーラカオ。米粉食パン米粉シフォン全部、卵、乳製品不使用
22位 ふくすけさん
  • 情報提供寒い日はチャイ ふくすけのコネコネ、編み編み、てくてく日記ふくすけさんのプロフィール
  • 急に寒くなりましたね((+_+))そんな日は、川越コーヒーフェスティバルで買ったチャイで温まろう〜PRANA CHAIカルダモンとスターアニスが見えるかなぁ〜他にも、シナモン、ジンジャー、はちみつ入りオーガニックなのも、嬉しい(*^-^*)最初は薄めで。でも、美味しい~♪ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれしいです(^O^)/にほんブログ村人気ブログランキングへ
23位 ぼむさん
  • 情報提供*三四郎シュトーレン* *管理栄養士ぼむのボンボヌール*ぼむさんのプロフィール
  • 三四郎のシュトーレンシュトーレンが大好きなんですが、あまりにあちこちでシュトーレン、シュトーレン・・・と言われてどこのシュトーレンにしようか選べずにいました そんなところに大好きな三四郎のシュトーレンが届くとはスパイスが効いたほろっとしっとり生地。まるっこい形もかわいくて個性的ドライフルーツとナッツがたっぷりで最高に美味しいこれからクリスマスまで大事に食べよう・・・と言いつつ、もう半分くらい食べちゃいま
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