天然酵母パン作り 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/01/20 13:30現在
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1位
ほの榎さん
  • 情報提供シフォン・シフォン ciel_*ほの榎さんのプロフィール
  • 贈り物用のシフォンを焼きました(*´∀`人 ♪お花もきれいに咲きました〜(」*´∇`)」コーヒーマーブル、こっち側と。反対側。ちょっと甘めの生地にほろ苦いマーブルが美味しいですこちらは紅茶どっちもきれいにはずせましたv(o゚∀゚o)vメレンゲを泡立てた時点で今日の出来がわかる・・・と思ってます・・・(´Д`*)そういえば、日曜日に新年あいさつ会の余興で呼ばれて太鼓を披露。オープニングのソロも掛け声も立派にやって、お

2位
Linさん
  • 情報提供おうちランチ 天然酵母パンLinLinさんのプロフィール
  • わぁ〜〜〜‼もう18日なのに今年初のblog up(;´д`)インスタでは、新年のご挨拶を致しましたが、改めまして、本年もどうぞよろしくお願い致します。お正月ボケを未だに引きづりダラダラと過ごす毎日ですが、昨日は息子がお休みだったので、テキパキと動かざるを得ない1日でした(^_^;)))二人で簡単ランチ高加水カンパーニュ(ホシノ天然酵母)にトマトソースとナカシマファームさんのモツ...

3位
Linさん
  • 情報提供山食 天然酵母パンLinLinさんのプロフィール
  • 昨日の朝パン菓子パンを焼くつもりが、分量を間違えてドロドロに(。>д<)成形に困ったので、型に入れて焼き上げました?今まで食べたことがないほどのふんわ?ふんわ?パンが( ゚Д゚)!‼1日たってもカットするのが難しいほど。子どもたちは、そのままがいいとトーストしないで食べましたが、私は、子どもを送り出してからはちみつ塩トーストに?? 幸せな朝食でした。失敗もたまにはいいな...
4位 うさぎぴょん♪さん
  • 情報提供1月17日 *** チキンカツチキンカレー *** のんびり〜うさ飯♪うさぎぴょん♪さんのプロフィール
  • 仕事〈8時〜14時〉パン屋でお仕事夕飯チキンカツをたくさん揚げて テーブルに乗せたものの・・・・夫は先日、病院で揚げ物を控えるように言われていたので、玄米にカレーをかけて、チキンカツは3個だけ乗せてあげた。その山盛りチキンカツを見た夫が、ニッコリ笑顔で 夫(*^▽^*)これも食べて良いと?私ヾ(。`Д´。)ノ彡☆ブーブーッ!!夫 エーーー!Σ(・ω・ノ)ノ!見るだけのカツ?私 (o`・ω・)ゞデシ!!(帰りの遅い息子たち
5位 rinkiriさん
  • 情報提供天然酵母中級パンクラス⑨ apple maple *天然酵母のパンを焼く*rinkiriさんのプロフィール
  • 火曜は天然酵母中級パンクラスでした☆ご参加くださったみなさまありがとうございました!ホシノ丹沢酵母のフランスパン生地で、4種のパンを作りましたよ☆タバチュール、シャンピニオン、フランスアンパン、じゃがベーコンパン♪モルトを使い、焼き色も、きれいに蒸気でパリッと焼き上げました。タバチュールのクープを入れた模様と、割れ目がなんとも美しく!!うっとりしてしまいました☆中級クラスは、生地をお持ち帰りいただ
6位 きょぐさん
  • 情報提供チョコレートリング 酵母の庭きょぐさんのプロフィール
  • <1月あこ酵母クラス>毎年定番のメニューがやってきました。「チョコレートリング」「カルツォーネ」のレッスンです。当教室ではリング型で焼くパンのレッスンが何種類かあります。型を使うパンの種類が増えると、型がどんどん増えていき大変だと思うので最小限の型でバリエーションを楽しんでいます。見た目にインパクトのあるリング型。いつ焼いても形が可愛くて好き。火通りも良いので使いやすいです。...
7位 まるさん
  • 情報提供ホップデビュー まるのつれづれ日記まるさんのプロフィール
  • 遅ればせながら、今年初めてのブログ。ご無沙汰してます…今年もよろしくお願いしますパン焼きお菓子焼きも細々やってますよ。新しい酵母を迎えましたホップ種。で、まずは食パン焼いてみました。これが、私びっくりしました??ものすごく美味しかった。感激しましたよ。他の自家製酵母より軽い仕上がり。ホップの苦味はどんな働きをしてこんな風味が仕上がるんやろそれからプチパンcoupeがやはり難しいこのプチパンも味わい深い
8位 okkunさん
  • 情報提供売られて戻す・・・ おっくんのちょっとすいませ〜んokkunさんのプロフィール
  • 先週の動きは往って来いまでは行きませんでしたが 売られて雲を抜けて、直近安値ブレイクできずに 戻され雲で抑えられる流れで終えました。 ポン円の値幅は764.8Pips(152.96Pips/日)でした。 ユードルは高値ブ […]
9位 Ryuuさん
  • 情報提供パン教室アドバンスコース最終日 カインディアー*KindaerRyuuさんのプロフィール
  • 大阪 天然酵母のパン工房 KUUH**くぅ**にて昨年の6月から、講師認定アドバンスコースを受講させて貰いましたこの7ヶ月間に受講させていただいた工程は*初級・中級・上級の規定製パン18アイテム受講*製パン理論講座(上級編)*オリジナルレシピの作成*インストラクション実技*開業相談*教室、工房設備についての相談その他、教室の見学、業者向けのモバックショーなどの見本市に先生、同伴参加等などがありましてそして、最後に卒業
10位 あいぽんさん
  • 情報提供通販で福袋 I Feel The Earth Moveあいぽんさんのプロフィール
  • 通販で福袋を買いました。手作り石けんサイトtecoloにて。毎年あるもので前から気になってはいたのですが気が付けば品切れで今回は無事に買えました。ダーに手作り石けんのオイルの福袋を買ったと言ったら「そんなものも福袋あるん?」と驚かれました。まぁ、たしかにね。マイナーすぎますもん。4種のオイルミックスがボトルに入ってます。計量の必要もないのでとても便利。使った後の空きボトルに計量したオイルを詰めておけば再
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11位 ベスママさん
  • 情報提供エンサイマダのパン BETH&Foodベスママさんのプロフィール
  • まあ様が美味しそうなパンを焼いていて、一目惚れ。レシピを検索して作ってみた「エンサイマダ」スペインのマヨルカ島発祥のパンで,意味は「豚のラードをかけたもの」ラードを大量に練り込むのですが、バターに替えても以外にあっさり、ふわふわの焼きあがりに大満足。オリーブオイルを練り込んだパンに、プロシュート、バジル、トマト、モッツァレラチーズを載せて。ワンコ用煎餅。。玄米、全粒粉、白ごま、味噌少々今年は庭の金
12位 上田まり子さん
  • 情報提供ドイツの発酵菓子「ブッタークーヘン」は超簡単なお菓子パン。 上田まり子 blog − わかば工房 Photo Diary上田まり子さんのプロフィール
  • 天然酵母パン教室・基礎コース、もうひとつのパンは「ブッタークーヘン」カット前はドーンとこんなふう。生地を広げ、天板に直置きするだけなので、手間なしのパンです。写真に一緒に並んでいるベーグルと比べると、認知度が低いので、いつも、ブログでもレッスンでもパンの説明からはじまります。そんなことで、今年もいつもと同じ説明のブログではおもしろくないので・・・これまでのレッスンでのブッタークーヘンを振り返ってみ
13位 KEROさん
  • 情報提供20年前の分娩記録 かずみんのcasketKEROさんのプロフィール
  • こんばんは〜〜今日もブログを書くのが遅くなってしまいました。昨日、助産師学生時代の分娩ファイルの記事を書きましたが、早速、『ブログを読んで、感動しました〜!!』のメールを頂きました。継続ケースの受け持ちは初産婦さんと経産婦さんの一人ずつなので、初産婦さんにも送ったんですよ。24〜25歳ころに学生をしていましたが、その頃から、取り上げた赤ちゃんが20歳になったときには、このファイルを送ってあげよう〜
14位 あっこさん
15位 あっこさん
  • 情報提供嫌な事をやってはいけない? アッコパンあっこさんのプロフィール
  • 先日、新社会人になった姪っ子に会った時に息子の算数が嫌いな事について相談しました。姪っ子は大学生の時に家庭教師のアルバイトをしていて、その時の教え子は数学が苦手で。。。と言う話を聞いていたので。その苦手具合が半端なくてむしろ拒否反応のレベル。中3で二桁以上の足し算引き算が全くできない。たぶん小2レベルで算数の学力は止まっている感じの子でした。大変だなーと思って聞いていたのですが。。。どうやって苦手
16位 miikoさん
更新時刻:18/01/20 13:30現在