各国料理(レシピ) 注目記事ランキング

?
  • 1位

    美味しすぎるパン発見!

    2019年 もう皆さん普通の生活ですね。 当たり前かー! イタリアは1月2日から通常の日にさっさと変わるから ...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

  • 2位

    ジャンボレモンで、レモンチーズケーキアイスクリームとシトロネット

    昨日から子供たちの学校が始まり、ぼちぼち日常に戻りつつあります。ほんとは8日からだったんですが、雪で一日休校に……今回、ちょっと長い冬休みでした。ちなみに私が住んでるアテネ中心エリアもうっすら雪化粧でしたよさて、前回ちょっと触れたアイスクリームのことな

    salahi

    ギリシャのごはん

  • 3位

    豆ご飯

    海辺の町の朝市で買ってきたグリーンピース。スペインではグリーンピースも、ソラマメも、冬の野菜。春先ぐらいまで見かけるけれど、今が旬真っ只中。クエンカでは、出回るのも遅く、値段も倍ほどするので、今回は買いすぎなほど買ってきました・・ (´∀`*;)ゞ 3kgぐらい?でも、グリーンピースはソラマメよりももつのです。(冷蔵庫の中で)少し冷凍して、あとは、コツコツ食べ続ける。旬のグリーンピースは、甘くて、生で食べ...

    asu

    mis favoritos

  • 4位

    じゅわ~とおいしい信田巻き鍋

    寝坊してしまいました・・・毎朝4時に目が覚め 9時間時差の娘ちゃんとLINEするクセがついてしまいいつもなら 弁当作りがあるからそのままベットで うだうだしながら起きるのですが今日は完全に 二度寝・・・かなしい~さて寒い日が続いております家族がそろった寒い夜は

    yuko

    ローマのおいしい生活in東京

  • 5位

    烏賊三昧の食卓

    以前にも烏賊三昧の御料理何度もご紹介してありますが私は魚貝類ことに貝類烏賊が好みです。この日の献立は烏賊が主菜。中型の烏賊を3杯購入卸しました。中華風に炒めようと野菜は色々揃っておりセロリやピーマンとと思ったのですが小さな新鮮なブロッコリーが眼に入りこれは即食べなくてはと考えを変えました。烏賊とブロッコリーのソテー材料2人分*烏賊2杯分⋆エシャロット微塵切り大1*セロリ軸の微塵切り大1*大蒜2片微塵切り*生姜微塵切り小1*青唐辛子1種を除いて輪切り*小型のブロッコリー花の部分と茎を分け茎は皮を剝いて5㎜状の棒切り軽く塩を振って蒸しておく。*胡麻油大1+ピーナッツ油大1*味醂5cl*醤油大2*チキンブイヨン20cl*片栗粉小1を同量の水で溶いて置く*塩胡椒作り方1烏賊は表面に鹿の子に切り身を入れ塩、胡椒,酒、少量...烏賊三昧の食卓

    塩の華

    fleur de sel 塩の華

  • 6位

    黒豆入り抹茶ケーキ

    残しておいたお節の黒豆を使って抹茶ケーキを作りました。今回は黒豆を中に入れてみました。最後に生地に入れるとき、黒豆を粉でまぶすと、均等になるはずが。。。。...

    Mchappykun2

    やせっぽちソプラノのキッチン2

  • 7位

    抹茶の香りがたまらない~パパっと作れる抹茶しるこ

    抹茶好きです~洋風なスイーツに合わせるのもいいけど今日は ちょう和風なスイーツ抹茶しるこ~作り方も ちょう簡単抹茶と 片栗粉と 砂糖をよ~くかき混ぜお湯を注げばOK5分で できちゃいます~あんこ(缶詰)と白玉粉を添えて~レンチンのおもちでもいいですよお正月料

    yuko

    ローマのおいしい生活in東京

  • 8位

    一人っ子の悲哀

    tauisak

    カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし

  • 9位

    茄子の重ね焼き

    イタリア料理 Melanzane alla parmigiana は 我が家の定番中の定番料理☆スペイン語では Berenjenas a la parmesana と呼ばれています。イタリア人は、野菜の食べ方が上手いと思う。美味しい野菜に、パルメジャーノやバジルをかけるだけで美味しい料理になってしまう。輪切りにしたナスをプランチャ(フライパンでも)でオイルで両面しっかり焼き、耐熱容器に、トマトソース+ナス+トマトソース+ナス・・最期はトマトソース...

    asu

    mis favoritos

  • 10位

    日本からの小包(続編)

    朝の11時ごろまで(昼というべきか?)氷点下のクエンカ。こんな写真でも見て ちょっと 温まろう。 (*^_^*)🌴 🌴 🌴少し前に、日本からの小包が届かない! 手数料をたんまり取られた!と 怒っていたのですが、 クリスマスに、届きました。全く、箱を開けられた形跡はなく、検査費用を取られたのに、どういうことなのか?は不明だけれど、開けられなくてよかった・・と 安心してしまうのが、待っていた者の心情。。今度郵便局...

    asu

    mis favoritos

  • 11位

    とろりんとしたネギがたまらない!長ネギの豚バラ肉巻

    ごはんのおかずにも おつまみにもぴったり~な一品長ネギの豚バラ肉巻きです直径2cm位の太ねぎに豚バラ肉を巻きつけて塩・コショウ 薄力粉を薄くふってフライパンでこんがり焼いてから甘辛だれをかけて 絡めます仕上げにふるのは 最近ハマッている山椒上品な香りと しび

    yuko

    ローマのおいしい生活in東京

  • 12位

    こんなの知らなかった

    tauisak

    カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし

  • 13位

    おじいちゃんのカスタニャッチョ

    年末にうちの前の通りで大渋滞が。。。 原因がね。。。 近所のスーパーにあるカップルが車で買い物に来たんだけど ...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

  • 14位

    鮭のクリームシチュー

    今年のサンディエゴは寒い!おかげで最近1ヶ月の電気・ガス代が高い!(サンディエゴは電気とガス代は一緒に支払います。)こんなに高いのは近年まれに見るのでは?...

    Mchappykun2

    やせっぽちソプラノのキッチン2

  • 15位

    【料理】なんちゃって羽根つき餃子

    家の目の前が焼鳥屋さんってだけです

  • 16位

    ヤマモリ マッサマンカレー

    tauisak

    カンタン♪お一人さまぐーたらダイエッター暮らし

  • 17位

    さあさあ佳境!

    1月の中旬になりましたね! 日本では成人式ー!!きゃー 行かなかったわ (^◇^;) イタリアでは成...

    shinomai

    コック家の生活in フィレンツェ

  • 18位

    「その手術、やっぱりやめます」と言ったら、医者はどう思うか

    hotvoice,旅,防災,Allegro,あきははっ,indeep,うら,おすすめ,自衛隊式,google,GUNMA GIS GEEK,マネー,

    龍族

    hotvoice

  • 19位
  • 20位

    本当に大麻は神の草なのか?

    hotvoice,旅,防災,Allegro,あきははっ,indeep,うら,おすすめ,自衛隊式,google,GUNMA GIS GEEK,マネー,

    龍族

    hotvoice

  • 21位

    「食の宝庫キルギス」は2019年にあなたが真っ先に読むべき本です!

    中央アジア食文化研究家先崎将弘さんの新刊「食の宝庫キルギス」が出版されました!2012年に発売された「美味しい中央アジア」を読んで心を揺さぶられて以来、ずっと待ち望んでいた2冊目は、現地調査によって得られたキルギスの食の魅力がぎゅっと詰まっており、読者に忘れがたい驚きを与える素晴らしい本です。

    Asalhon

    Asalhonの本格ウズベキスタン料理・レシピ

  • 22位
  • 23位

    2019年は三分五厘 諏訪大社下社春宮で筒粥神事

    hotvoice,旅,防災,Allegro,あきははっ,indeep,うら,おすすめ,自衛隊式,google,GUNMA GIS GEEK,マネー,

    龍族

    hotvoice

  • 24位

    作り置きNo.73(16)

    タスカジ さんの記録  ・かぼちゃの煮物・ロシア風肉団子(ヨージキ)・根菜と鶏肉の煮物・千切り大根と牛肉の炒め物・人参しりしり・洋風肉じゃが・かぼちゃの素揚げ・千切りジャガイモのおやき・鯖の味噌煮・大根のスープ・白菜の甘

    蘭丸

    北緯59度のキッチン・スタジオ

  • 25位

    作り置きの容器について(補足あり)

    「作り置きに使う容器」について思うことがあるので、少し書いてみます。   私の作り置きですが、一つの料理は、割と量があり、最低10品以上は作る傾向があります。(2019年1月現在、15〜20品程度、最高23品。

    蘭丸

    北緯59度のキッチン・スタジオ

「料理ブログ」 カテゴリー一覧