和食・日本料理(レシピ) 注目記事ランキング

  • 更新時刻:18/01/20 13:30現在
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1位
なおさん
  • 情報提供新生姜とレーズンのドロップクッキー べじさら食堂なおさんのプロフィール
  • べじさら食堂のおやつメニュー、 蒸しパンとドロップクッキー。 蒸しパンはさつまいもとレーズン、ドロップクッキーは新生姜とレーズンです。 使用しているレーズンは、ミッドナイトビューティーと言うぶどう。色が濃くてプルーンのような味わいで、レーズンが苦手な方にも人気です。ドロップクッキーにはアーモンドパウダーをたっぷり入れています。香ばしくて手が止まらなくなりそう。 蒸しパンは朝のちょっとお得なセッ

2位
katsumikidoさん
  • 情報提供寒い katsumikidoさんのプロフィール
  • 南国宮崎も氷点下。本当に寒い日が続いています。こんな中でもご来店くださるお客様に 心から感謝です。皆様に満足していただけるには どうしたらいいか?いつも考えます。夫婦二人の小さな店ですので お客様が重なりバタバタしてしまうことがあります。そうなると至らないことばかり・・・。早くお出しできるメニューをおススメしながらも、お好きなものを食べたいよなあ・・・と思ったり。もっと気配り、目配りできたのにな・

3位
Cooking Studio Tanabeさん
  • 情報提供信州・みどりの大根を梅醤油に浸けると( ^ω^) Cooking Studio TanabeCooking Studio Tanabeさんのプロフィール
  • この緑の大根は信州上田の「うえだみどり」です・・・                     下ろすと少し辛めで緑色・・                     『銀座 NAGANO』で売っていた『みどり大根のザラメ漬け』を見て、試してみよう!・・と買ってきたものの・・ザラメと塩は最初にしてはハードルが高い気がして・・・夏に作った梅醤油に漬けることにしました(^^♪                     大
更新時刻:18/01/20 13:30現在