(adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({});・筍とベーコンのパスタ・アボカド、焼き蓮根、トマトレタス玉ねぎサラダボーっとしてたらパスタをチリつかせてしまった。炒めパスタ状..
朝堀りのタケノコは、光を当てない状態をキープして、色がエンジ色に変わったイボイボと、汚れた部分を包丁で荒く削り取っていく。水洗いしたうえで、本来は皮ごと茹でるのだが、今回はお鍋にはいり切らないので、適当なところまで皮を剥いて米糠・鷹の爪をお鍋に放り込んで下茹でしていく。▲▼鰹風味の土佐煮に仕上げていく硬い部分に串が刺せれば茹で上がりで、お鍋から取り出さず米糠汁に浸けたまんまで、粗熱がとれるまで放置しておくのが大事なプロセスだ。食べられない姫皮の硬い部分をめくって、流水に晒すまでの1時間はスピーディにこなすことが、エグミを抜いて柔らかくするポイントと心得ている。タケノコも柔らかく炊けばお箸で切れるから驚きだ。▲下茹では80センチの大鍋を使うと下が見えない▲超柔らかくなった素材を土佐煮に▲末っ娘のお土産(右)...筍の土佐煮~一番好きな調理はかつお風味~
綾川町の「岡製麵所」に先週に続いて行ってきました。 「たけのこうどん」の時期ですからね。毎週でも行きたいです。 お店は常連さんで賑わっていますね。 先週と同じ、「たけのこうどん」と「ちらし寿司」を頼みました。 本当に旨いんですよ。 たけのこの処理がホントに上手なんでしょうね。エグミは一切なく、たけのこの美味しさだけが味わえます。出汁にたけのこの旨味が溢れています。 腰のしっかりした麺に負けない美味しい出汁ですよ。 たけのこうどんは手間がかかるせいか、メニューにないお店が多いですが、こちらは 毎年、低価格で提供してくれます。僕の大好きなうどんで、お薦めです。 お母さんのちらし寿司もこちらの名物で…
【無限キムチ】最高に美味しい自家製キムチ!いろんな料理にも使えるコクのあるキムチレシピ
1:名無しさん@タックル いっぱい2023.04.27(Thu) 【無限キムチ】最高に美味しい自家製キムチ!いろんな料理にも使えるコクのあるキムチレシピって動画が話題らしいぞ 2:名無しさん@タックル
注文が殺到する爆量ガツ盛り町中華を営む鉄人職人の1日に密着丨Egg Fried Rice - Wok Skills in Japan
1:名無しさん@タックル いっぱい2023.04.27(Thu) 注文が殺到する爆量ガツ盛り町中華を営む鉄人職人の1日に密着丨Egg Fried Rice - Wok Skills in Japanっ
/あなたのキッチンからイタリアへ直結!\ オンライン料理教室ITSUKITCHEN主宰のITSUKIです!今日は冷蔵庫が届く壊れてから一週間長かったー!生…
2023年04月26日「今夜の夕飯」ささ身のチーズマヨネーズ焼きサツマイモの胡麻和えパセリと卵のスープ・・2023年04月25日「今夜の夕飯」ホッケの塩焼...
こんにちは ご無沙汰してました〜って、 何日ぶり?? 毎日、一応、ごはんは作ってるけど アップできるような代物じゃなくて💦💦 ひとつひとつあげるのは無理だ…
「日常をもっと豊かにセンスアップ」Style green. Michiです。 いつもお読み頂きありがとうございます😊 先日、ヘアサロンに行っ…
ご訪問ありがとうございます 主人のためにグルテンフリーの米粉を使い パンを焼いていますが・・ 2度も失敗・・・ ホームベーカリー用の米粉で 米粉パンモード…
こんにちは今日はイレギュラーで午前中だけ仕事へごはん食べて家事して、やっと束の間のコーヒータイムです幸せ〜〜さてさて、昨夜はごはんを作り始めたのが20時半すぎ…
今日は、きらず揚げではなく、きらずぼうです。 きらずぼうは、きらず揚げとは形が違うし、もっと固いです。 きらず揚げがボリボリなら、きらずぼうはガリガリとかゴリゴリかな。 そこまではいかなくても、ボリボリとカリゴリの中間くらいかなと思います。 歯ごたえがあって、おいしい。 私...
実は、今日イチ、惹かれたのはコレ↓↓ 右の、焼きのり、です! 海苔は、ここ数年、価格がドンドン上がり、状態がバンバン透けていき、色がグングン緑色になる、 と…
これからの季節にピッタリなアイテム「ネコドロボウのひんやりアームカバー」をお試しさせていただきましたネコドロボウ シュシュアームカバーですNEKODOROBO…
本日のお弁当メニュー ごはん 地養鳥フライパン焼き(バジル) ポテトサラダ たまご焼き(ブロッコリー&チーズ入) ブロッコリー ミニトマト(大学生のみ) 高校1年生用 大学3年生用 自然派クラブで購入した「地養鳥フライパン焼き(バジル)」は
【ブログ初心者必見!】ブログを始める前に知っておきたい役立つ情報と成功の秘訣を解説
この記事では、ブログを始める前に知っておきたい役立つ情報と成功の秘訣について詳しく解説しています。ブログを始める前に押さえておきたい基本的なポイントから、アクセスアップのためのテクニックまで、幅広く網羅しています。初心者の方でもわかりやすく、ブログを始める前に知っておくべき情報がたっぷり詰まった記事です。ぜひご覧ください!
主夫の一日 退職してから約1年。主夫の一日、続いては昼間です。 週に1~2回は街中に外食や散歩に出かけますが、そうでない日は概ね以下のとおりです。 9:00~ 少しだけ株の動きをチェック 主夫で仕事はしていないものの日本の個別株の運用で収入は得ています。ずっと張り付いて板を見ているわけではありませんが、そこそこ売り買いをしていますので、特に朝のスタート時は動きを見るようにしています。 といっても15分程度です。動きを見て、指値を確認して、終わり。 9:30~ ランニング、買い物 走りに行ったり、近所のスーパーに買い物に行きます。 11:30~ お昼ご飯 お昼ご飯を食べます。一人ですし、お腹が膨…
上野ファームに行って来ました毎年パスポートを買うんだけど結局1回しか行けないなので、今年も迷ったけれどやっぱりパスポートを買いました。今年は行きますよー!今はチューリップ、スイセン、ムスカリ、クリスマスローズなんかが主流でした。サンカヨウが咲いてないかと期待してたんだけどまだ蕾でした。園内入り口付近に今咲いている花の写真と名前を貼ってあるから写真撮ってくればよかったなぁ。 帰りに寄った公園の桜 ...
すごい快音でホームランを打った大谷くんチームも快勝 ただ、TVを見ていてちょっと気になったのが・・・ 今夜、ホームランを打ったあとの1塁に向かう大谷くんの…
4月27日のお弁当。今日のお弁当は3つです。 4月27日夫弁当。 娘弁当、息子弁当。 今日のメニュー ◎ミートボール ◎ウインナーの黒胡…
こんにちは 本日2回目の投稿です 今年も我が家は大葉ジャングルになりそうな予感 ぎっしり生えてます↓ 先日、シロさんが知らないうちに酷いことになっていたので…
【広島】タルト専門店「トルタイシーオ」がTHE OUTLETS広島にOPEN!
ジアウトレット広島にタルト専門店「トルタイシーオ」がオープンしたので早速行ってきました。沢山のフルーツが並んでいてどれも美味しそうです。この記事では実際に来店した感想や写真を載せています。
こんにちは、あみんです。見にきてくださりありがとうございます! 育ち盛りの子どもを3人育てる3児の母をやっております。 珍しいものは使いたくない、普通なんだ…
入学式と投稿初日はとりあえずポニテにゴム隠しのみで。緊張しすぎて靴はいてませんねー。おっはいた。今はセカンドバッグも持っていかないし、既に慣れたものです😂身…
こんにちは ブリスベンのKedronにあるカフェ Nana & Da's へ ランチに行ってきました FacebookにログインFacebookにログイ…
昨日までの新型コロナウイルス感染症陽性の方々は144人でした。
昨日までは144人。ん・・・平日に限っては増えて来ているような気がしますけど。
浦安市の「パン教室と発酵教室のいちごいちえ」です 美味しくて安心、安全なパン作りと美味しくて元気になる発酵食は健康にもプラスこころにもプラス作り方をマスター…
こんにちは、にぎりっ娘。です! 今回の副菜は人参のごま和えです。 たっぷりのすりごまが絡んだ人参がとっても美味しい! 私
きゅうりがたくさんあるので、ダメにしてしまう前に「きゅうりのキューちゃん風」を作り置き。 きゅうりに塩をかけて30分ほど放置。 今回使ったきゅうりは3本、大きめのきゅうりで重さが4...
朝ごはんおにぎり、いんげん豆、豚肉のしょうが焼き、キャベツ、お茶この朝ごはんは娘のです。昨日は朝から雨が降っていたので、旦那を会社に送る車の中でおにぎりを食べました。お昼ごはん娘のお弁当私はカップの焼きそば晩ごはん冷凍庫にあった春巻きと揚げしゅうまいをつまみながらビールを飲みました。〆はカレー娘と旦那から「カレー食べたい」リクエストもらったのでカレーにしました。いつもカレーができると娘が「味見したい」と小鉢を持って来ます。昨日はちゃっかりご飯を入れて持って来ました。小鉢のミニカレーおやつにいいかも。昨日も美味しく食べました(^o^)ごちそうさまでした\(^-^)/4月26日の三食ごはん
ボランティアの帰り。ひょっとしたら春が来てるのかなと思って尋ねてみたけれど、桜はあともうちょい。こぶしはそれなりにちらほら咲いている。あと1時間ちょっとしたら…
豊田おいでんまつり花火大会2023!穴場スポットは渋滞回避の強い味方
豊田おいでんまつり花火大会2023の穴場スポットは、会場に程よい近さなのに混雑していない場所と駐車場も紹介しています。 豊田おいでんまつり花火大会は、東海地方最大級の花火大会で豊田おいでんまつりのフィナーレを飾る花火大会なんです。 光と音の演出で、約1万3000発の花火が打ち上げられ毎年36万人もの
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【あさイチ】ツイQ楽ワザ 最初が肝心SP 4月27日。最初にやっておけばきれいな状態がキープできたり、ものが長持ちするワザを紹介します。
美肌スイーツ『シナモン紅茶のオートミールチュイール』見栄えよくラッピング【suipaモニター】
お料理は、おいしくてお肌にもうれしいものがイイ!をモットーに、 栄養マニアの管理栄養士FuMiが、美肌レシピを綴ってます。 1年間、株式会社東光 suipa店様のモニターブロガーをさせていただきます✨ キレイで使いやすい容器を頂いたので、それに合うスイーツを作りました。 いつもクリック応援、励ましを頂きありがとうございます。 感謝でいっぱいです💕 『シナモン紅茶のオートミールチュイール』 袋に入れて高級感UP いざ、オープン! いただきます♡ 10年後、20年後もキレイな肌でいたい 『シナモン紅茶のオートミールチュイール』 レシピはこちら mifumim-2323.hateblo.jp 袋に入…
新しくエアコンつきました~(*^^*)室外機がめちゃ大きくなってパワーアップ~(=^ェ^=)3時間近くかかりましたが、丁寧に設置してくださいましたにゃんこ兄妹…
全粒粉 酒粕パン~『ムングダル餡』と『ココナッツコンデンスミルク』編
全粒粉 酒粕パン〜『ムングダル餡』と『ココナッツコンデンスミルク』編,頂き物の多い我が家。旬の野菜から お魚、様々な食材をいただきます。そんな食材に感謝しつつ、貧乏性で 頂き物を食べてからでないと食材が買えない!そんな我が家の食事事情をご紹介。2009年12月27日、小さじ=2.5ccで 今まで料理をしていた事実が発覚・・・
早く着いて、血液検査も直ぐ終わり、予約時間まで約一時間。付き添ってきてくれた息子とお茶してます。コーヒーゼリー。今夜は夫と二人の食卓。献立考えながら。
福岡に来たら必ず買いに行くパン屋アマムダコタンの姉妹店ダコメッカに初潜入です。と言っても、パンを買うのは旅の最終日なので、初日の今日はデザートを食べに…いちご…
#思ってたのと違ったこと今日のお弁当想像異常に茶色になってしまったギョニソで作ったブロックで色彩誤魔化したけど意味なかったわ... おっと肝心なお弁当メ…
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