大根の皮の食感を生かす【大根の酢漬け】 1.コンセプト 大根の皮を活用する。大根は皮の下にも硬い層があるので5mmくらいの厚さで剥いている。無駄なく活用したい。 2.総評★★★★ 食感が活きていて良好。さっぱりとしていて箸休めに丁度いい。
今週の弁当を紹介します月曜日は祝日でしたが大学は関係なく授業があり、渋々顔で大学へ(笑)。私を気遣ってお弁当ナシにしてくれました火曜日tontonのお弁当炒飯、焼き餃子、胡麻団子、ブロッコリー午前中で授業が終わるmeicaはご主人様と大阪で待ち合わせし、ランチへ一番の目的だった中之島美術館で「モネ連作の情景」展を鑑賞その後、ショッピングに行ったそうですがお目当ての物がなかったとのこと久しぶりの父娘お出かけで楽しそうでした水曜日ホットドッグ(ウインナー&キャベツ、玉子、エビカツ、ピーナツクリーム)パックジュースtontonのお弁当meicaのお弁当meicaのおやつ帰りが遅くなるのでお弁当カバンにどら焼きを1個忍ばせておきました最終授業が終わった後、学内のコンビニに寄るとチョコぐらいしか商品が残ってないらし...お弁当1136~1138
何にしようか困ったときは、チャーハンです。冷凍庫に残っていたたけのこや、冷蔵庫にちょっぴり残ったツナなど。チャーハンになりそうなものをまとめて、炒めました...
4月は、東京へ来て仕事をはじめて半月~1ヶ月半の時期でした。 仕事やコースの内容を覚えてきて、途中から、緊張や慣れなきゃという焦りから、次の成長や向上心への、モチベーションの切り替えに躊躇して、やや中弛みの気持ちになっていました。 ブログも、どこかその場凌ぎというか、目的意識の緩い内容になっていました。 今月の変化とテーマは、❶Kさんとの関係悪化。 自分軸、自分の考えで行動する。 人は人、自分は自分...
最近サボらずせっせとペダル漕ぎに邁進、160ワットで漕ぎ続けられるように戻ったのは嬉しい。30分経過したところで349kcal だったので余裕で 30km/…
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりアジフライをご紹介します。 材料はこちら。アジは塩水処理してから水気をしっかりと拭き取ります。薄力粉を振ってよく溶いた卵につけ、パン粉をしっかりとつけます。 190℃に熱した油にアジを入れて揚げ焼きにします。両面しっかりと揚げ、油を切ったら完成。 衣はサクッと身はふんわりとして美味しかったです。 私の育休最終日、いつものように平日の夜に揚げ物をしているともう平日にこんなゆっくりとご飯作れなくなるんだなぁ。とつぶやくいちパパ。私が仕事に復…
外はサクサク中はふわっと【アジフライ】 1.コンセプト シンプルなアジフライ。揚げ物は高温でつくる。 2.総評★★★★ 良好。不満点とくになし。特筆事項もない。
最初の5分に無理すると必ずダウンしてしまうのだが、あまり時間が無かったので飛ばし過ぎてしまった。案の定7分過ぎから急に回転が上がらなくなり140ワット程度しか…
こんにちは。私は徹底してN先輩との関係に、自己否定と課題が激しく反応します。私は、N先輩に激しく怒られると笑ってしまいます。調べてみたら、失笑恐怖症みたいなのがありました。でも他の人にはそんなことはありません。私は、N先輩の怒りが理解できないのです。それで茶化して笑ってしまいます。理解できないから怖いのですが、どうやらその怒りは、正しいことのようで、受け止められない私が間違いなのかもしれないし、はた...
朝からトレーニングの準備だけは整っていたものの実行に移せないまま昼が過ぎ、やっとペダル漕ぎが始まったのは午後6時という為体。どういう訳か午後練の場合脈拍数があ…
信楽の陶芸の森で開かれる《作家市》今年はものすごーく気持ちが上がり行く気満々ーーワタシルールの前乗りです今回はね《旅のしおり》を作りました。ってことでGO!愛媛→静岡裾野→愛知のルートを通ったオット、とんぼ返り的な愛知→滋賀と同じルートをたどります大津下りSAでお昼休憩を取り、オヤツも調達。向かった先はーーー浮御堂やっと来れました〜ふふふლ(・ิω・ิლ)2時間ドラマで京都で葬儀屋探偵の社長片平なぎさが、医大の医師神田正輝と必ず来る場所なのです〜🎵泊まるホテルは分からなかったけど、満足・満足🤗中の仏様の撮影不可青紅葉も美しい散策するには雨空で断念。クルマも門前に止めちゃったし。これは次回の楽しみに〜〜お次は、佐川美術館平山郁夫展とポケモンが同時開催中水の豊かな土地の利...滋賀へ行ってきました①
こんにちは。 今日はN先輩の誕生日でした。 まだ日も浅いので、誕プレはやめてお祝いだけ伝えました。 朝、出勤の為に歩いていると、チラシ配りの人に出会っていつもは受け取らないのに何故か、手が伸びてしまいました。 見てみると、シャーマンの女性の映画のチラシでした。 昨日、マチアプで連絡をやりとりした方に、「通話してみませんか」と声をかけられて、普通は私は絶対勇気がないからしないはずなのに、そのと...
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所よりバースデーケーキをご紹介します。 先日息子が1歳の誕生日を迎え、お誕生日会をしました。当然ケーキも手作り。スマッシュケーキをイメージして作りました。 ichipapacooking.hatenablog.com 材料はこちら。今回土台として使うのはさつまいものシフォンケーキです。作り方は以前にご紹介しているので割愛します。 ichipapacooking.hatenablog.com トッピングにはさつまいも、りんご、いちごを使います。 …
シフォンケーキで作るスマッシュケーキ【バースデーケーキ】 1.コンセプト スマッシュケーキとして作製。最近作っていたシフォンケーキをベースに自然な甘みを生かした。準備した分量を記載したが、実際にはかなり余りが出ている。 2.総評★★★★★ 思っていたよりも華やかで嬉しそうに食べていた。流石に量が多く何回かに分けて食べた。
月初めから手ブレしています・・一回に、だいたい1週間分のお昼ごはん用の雑穀入り米を、炊いています。昨日はちょうどその炊く日だったので、炊きたてを食べました...
※本サイトで紹介している商品・サービス等の外部リンクには、アフィリエイト広告が含まれる場合があります。 こんにちは。いちママです。今回はいちパパお料理研究所より合わせ出汁Ver.2をご紹介します。 材料はこちら。 煮干しは頭と内臓を取り外し、乾煎りしておきます。 煮干し、干し椎茸、出汁昆布を水につけます。本来であればひと晩漬けておきたいところですが、今回は時短のため70℃くらいまで加熱してから6時間程度漬け置きました。 6時間後に水を追加してから再度加熱し、沸騰直前に煮干し、干し椎茸、出汁昆布を取り出します。 沸騰したら火を止めて鰹節を加えて1分程度静置します。 ザルでしっかりと漉したら完成。…
ふわっとクリーミーなマッシュポテトのレシピ
2024.5.4*myお昼ごはん
焼きキャベツの塩麹シーザーサラダ
津軽あかつきの会お花見料理・石川大仏公園さくらまつり
ゴールデンウィークのポツンと休日、何して過ごす?
おうちを整えるためにまずは目標を立てる
50代。睡眠の質を上げるために取り入れたもの
新生姜の出回る季節・健康に効果的な甘酢漬け
作り置き:いわしの南蛮漬け・ミニトマトマリネ
🌸 サッポロの「サクラビール」の缶が、とってもおしゃれ🥰
お出かけと、最近の家ごはん
低糖質ブランパンのホットサンドのランチ 厚切りチーズとあんこを挟んで
5/3*晩ごはん*お餅のミートソース
orusand(折るサンド)が便利だし節約になっていい感じ
【『エアコン』買いに行ってきました★今日の夕食は『キムチ鍋』★〆は『キムチラーメン』『キムチ炊き込みごはん』『キムチ雑炊』『キムチチーズ焼き』】
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