ドイツの菓子パン『ブッタークーヘン』を焼いてみました~アーモンドとバターのコクで、美味しかったです パン生地の発酵は、こちらのボウルを使用しました …
いつのまにか。 ・豚しぐれ煮・甘い卵焼き・ほうれん草のナムル・きゅうりの塩糀漬け・茗荷の甘酢漬けとガリ・キャンディキウイ もう、5月だけど4月の終わりのおべん…
今日のしょぼトレ!持ち株の決算スミダダダダー(´;ω;`)編
カブミニにハマってしまいまして~ 単元未満の銘柄を含めたら35銘柄保有中 急に、上げたり下げたりしてたら~ ああ~~決算だったのね~~って感じで ちゃんと、見ていません。 ダメな株主です。┐(´д`)┌ヤレ
いそがしかった。朝ごはんの準備をしながらお供えの稲荷ずしの仕込みをした。何とか時間に間に合った。すぐに朝食の後片付けをする。雨降りなので洗濯はできない。山の様に洗濯物が溜まる。おまけに入浴介助の日。掃除も大変だ。 朝早くお寺様の来訪。お勤めの後の雑談で私の病気の経過を話す。これからは姪を連れてのお詣りをふやすと。途中デーのお迎え。その後もたわいのない話しに花が咲く。お寺様より初物のスイカのお裾分けなどを頂いた。たくさんの果物も嬉しい。感謝。感謝。 振り返ると後悔ばかりの一日。ただ昨日は郵便局にいく。現役の頃は請求書の発送で良く出かけた。久しぶり。でも驚いた事がある。お礼のハガキを一通だす。所が到着は1週間先。急ぐなら速達をとの話。これにはマイッタ。封建が資本主義に代わっただけ。郵便局の民営化は承知していた...昨日の月命日は
2024/04/27、28 週末恒例焼きたてパン祭り(北海道小麦ヌーヴォー スム・レラT70_30BP(68)、ブリザードイノーバ_70BP(68))
庭の解体に着手してるんだけど、思いの外つらい。。。 色々処分したりが多くてメンタルダメージ大きめ。😭 書く余裕があんまりないので今回もサラッといく。。。 前回の課題丸っとコピー 今週の成果物(サムネ用自己満足画像) 仕込み 仕込み開始 2024/04/24 時ごろ 室温 17.7 湿度 73 パンチ1回目 時ごろ 忙しいので省略 パンチ2回目 時ごろ 忙しいので省略 パン祭り初日 2024/04/27 室温 湿度 &夫さんがまさかの階段落ちw パン祭り2日目 次回の方針とか使った粉の情報とか 前回の課題丸っとコピー 色々考えてる余裕がないので据え置きで スム・レラT70_38BP(水68BP)…
前に作ってとってもうんまかった(美味しかった)ナポリタンパン!!冷凍のお弁当用ナポリタンを容器ごと半分に切って1/2ずつパン生地に入れました。口を閉じて発酵させたら。チーズとケチャップ、油をひいたフライパンでこんがり焼き色を付けたパン粉をパ
4月後半の写真さんぽの様子です。 ご近所公園さんぽ やっとやっと外を歩きたいなと思える陽気になってきました。 かつてのような、寒さ厳しい中でもカメラを持ち歩いていたのがうそのように...
久しぶりにオートミールです。もちろんYouTube🤣オートミールに牛乳を加え、レンジでチン。卵を1個加えて良く混ぜ、3分ふやかす。ハチミツ加えさらに混ぜ、卵焼きにバターをぬり、全量流し入れ、アルミホイルで蓋をして、弱火で5分蒸し焼きします。周りが少し焼けてきたら、これを半分に折ります。真ん中はまだ半生のうちに折ると、生地がくっつきます。折ったら焼き目が付くまで、裏も焼きます。半分にカットして、メープルシロップをかけ、粉糖をふります。見るからにフレンチトーストですが、やはり味はオートミールです。ひと口目は、う〜んやっぱりパンで作った方がいいかなぁって思うのですが、食べていくうちに、段々美味しく感じてきます。オートミール好きの人は好きかも。パン好きの人は、ちょっとねって思うかも。でもヘルシーで...オートミールでフレンチトースト
今日は上野ファームに行って来ました木に顔がついてました口にはヒマワリの種が入っていて鳥やリスのエサ台になってるんですね~ガーデンはチューリップ、クリスマスローズ、スイセン、ムスカリなどが中心でした実は今日のお目当てはサンカヨウ昨日からシトシト雨が続いているわけではないので透明には全くなってなかったんだけど今年こそクリスタルフラワーを撮ってみたいわ。帰りに寄った東部中央公園パッと咲いたけれど、パッと...
以前から気になっていた午前十時の映画祭。不朽の名作が劇場で観れるとは嬉しい!最寄りのシネマサンシャインでは、ティファニーで朝食を が上映されています。1961…
こんにちはふぁそらです♪ 伯方の塩名誉アンバサダーとして活動しています。 鶏手羽元って安いから、ついつい買っちゃうんですよね。 骨の部分があるから実質食べられる量を考えると安くないんだけどね(笑) でもでも! この骨付きが活かされる料理があるんですよ! それは スープです。 骨から出た旨味を余すことなくスープにしちゃいましょう。 ということで以前伯方の塩様のホームページにも掲載頂いたスープを作りました。 改めてこのスープ好き♪ www.hakatanoshio.co.jp お肉はホロホロ、野菜から甘味が出て手羽元の旨味が詰まったスープはこの上ない美味しさ。 生姜と黒コショウがアクセントになって…
3回目のたけのこご飯♪残りのたけのこを使って茶碗蒸しとチンジャオロース的な具材を入れた春巻きは好きなのでいつも作ります。主人のリクエストでお蕎麦も茹でまし...
こんにちは。つきまるパン教室のkyokoです。 今日から5月。GWいかがお過ごしでしょうか? さて、先週のパン教室はGW前に3日連続でミルクフランスレッスンで…
お米粘土を使った親子の工作時間
御厨公園で3歳児と遊ぶ楽しみ方
卒園ソング【ね】大人気定番曲!歌詞・演奏動画あり
【どんないろがすき】おかあさんといっしょ人気曲!保育園幼稚園の発表会におすすめ!
【にじのむこうに】ピアノ演奏動画・楽譜・保育園幼稚園の発表会におすすめ
3歳のボクちゃん、公園でキックバイク(足けりバイク)に乗り爆走。パパは気管支炎でヒィヒィ言いつつ
小さい子供が操作しやすいラジコンを買ってあげたら夢中になって常に走らせる我が子
次女の体操教室の体験に行って夫がキュン死という言葉を使ったこと
次女の3歳児健診、やはりひっかかったのはあの項目
なんでもできる娘(3歳)
お風呂のシュワシュワは作れる!
クリスマスツリーのタペストリーに飾り付けをする
キンダーブリッツ(リトミック&幼児教室)~年内最後の無料体験~
【3歳児さん】`ひらがな’ でコミュニケーションを!
カルピスのパフェを作る
「GW真っ只中」GW前半は、お天気が良かったのでお出かけをしました。28日(土)には、以前から訪れてみたいなぁ、と思っていた、赤坂離宮迎賓館と浜離宮を訪れました。赤坂離宮迎賓館は、豪華で美しかったです。浜離宮は、庭園だったので、のんびり散策
カリッ! モチッ!この感じがとても、だぁいすき(#^.^#)いくつでも、ひとりで頂けるほんとに、もっちり美味しいわぁ♪チョコをトッピングしてアクセン...
おでかけの目的と言うのが、造幣局広島支局の「花のまわりみち」へ行くことでした。うちの店長がね、「造幣局の桜、見に行ったことある?満開の時見たらマジで感動するよ!」と教えてくれてね。造幣局の桜が有名ということ自体は知ってたんだけど、ソメイヨシノがたくさんあるだけなんだろうと勝手に思ってて、調べたら色んな種類の桜があって八重桜もあると知り、花弁がたくさんあるお花が好きな私はどうしても見に行きたくなって...
こんにちは。 今朝、お散歩行こうとしたら雨が(>_<) 小雨なので普通に行けたけど…昨日見た予報は曇りだったのに雨に変わってるー ( ;∀;) 洗濯物も乾燥機に変更しました。 娘サンはお休み(自主
8回目のパン作りは、ミニ食パンとマヨパンを作りました。今回は、前日に一次発酵まで終わらせてから、翌朝に完成させました。 生地作りから一時発酵までは前夜 ミニ食パンとマヨパンを作るのに必要な材料は、強力粉150g、薄力粉75g、イースト4.5
ゴールデンシロップとは?モラセスシロップとの違いは?パン作りでの役割を解説!
蜂蜜に似た甘さと優しい風味が特徴のゴールデンシロップ。 イギリスの伝統的な糖蜜ですが、パン作りに使われることが多いモラセスシロップとはどう違うのでしょうか? ここでは、ゴールデンシロップのパン作りでの役割について解説していきたいと思います。
朝食用に昨日パンを焼きました枝豆チーズベーコンのパンホームベーカリーでコネをお任せ楽々パン作り〜と思ったらなんか生地がゆるいんだよね💦成形しづらいくらいゆるい😱初めてのレシピだったからだね😓いつものレシピにすればよかったと反省道産小麦でもっちり美味しかったから良しとしましょう😆粉チーズもふってブサイクをカバー😆昨日の夜はお好み焼き💕ビールがススム夕食でした😁↓エビス🍺シトラスがほのかに香る美味しくいただきました😆ブサイクですが…
塩メープルバナナマフィンを作りましたメープルシュガーパウダーを使ったマフィンを作りました中には粗くつぶしたバナナと胡桃が入っています更に輪切りのバナナをトッピングゲランドの塩をアクセントにパラパラ・・とちょっぴりジャンクなマフィンもたまにはいいね 今日から5月2024年も1/3が終わってしまいました月日が経つのが加速している気がします 塩メープルバナナマフィン
本当は1人で行きたいのだけど、死ぬ死ぬ詐欺の母に頼み込まれると、つい、じゃぁいつにする?と聞いてしまう。で、行く前か行ってからか、ちょっとした口喧嘩が勃発して…
数年ぶりのカツ丼 1ヶ月ぶりのお連れさん。in北加賀屋めっちゃディープスポット と言っても、北加賀屋はウォールアートの街として人気スポットになっています…
おはようございます。世の中はGW?学生はカレンダー通り。私も仕事に出るので、例のあの人が一番家にいるのは変わらず☠昨日も仕事忙しかったーーーまたもやシフトの一…
きょうの山食。いつものヤツ。粉は、あすもやわらとゴールデンヨットを半々で。3分割もイイですねぇ。↓何分割にしようかなと考えるとき、腰折れしやすい生地がどう...
今朝は雨が降って居ますね 買い出しに行きたいので出来れば止んで頂きたい そうそうどうも今年は体調不良が続いて居てね 全身クレーター状の蕁麻疹が 痒くて眠れ…
お立ち寄り頂き有難うございます オットと中1の娘、アラフィフのわたし三人家族です前回の記事 『アラフィフ整形外科の検査結果にショック』お立ち寄り頂き有難うござ…
【今週の常備菜】白胡麻がなくて彩りが…姫仕様になった自転車と歩きでお迎え。
こんにちは。耳鼻科に行こうとしたらGW中は休みだったぁ~💦 せっかく昨日 仕事が早く終わったので学童に電話して王子の迎えをして耳鼻科に向かったのに…
東京都杉並区高円寺元パン職人の講師が教える【パン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン】 おうちパン教室 パンの日々®️ の宮脇弥生です…
【今週の常備菜】白胡麻がなくて彩りが…姫仕様になった自転車と歩きでお迎え。
こんにちは。耳鼻科に行こうとしたらGW中は休みだったぁ~💦せっかく昨日は仕事が早く終わったので#学童に電話して王子の迎えをして#耳鼻科に向...
こんにちは稲沢市にある自宅パン教室L'atelierrichesseです今月メニューのきな粉マドレーヌ配合変えてきな粉の風味をアップさせました色は薄くなったけど…きな粉感はupこれは変更前のマドレーヌ色はこっちの方が好みだけどどーせならきな粉の風味を感じたいと思いませんか?とは言えちょっと薄いかなぁどちらも各々の個性があって美味しいんですが…ここに来て惑ってますrichesseにありがちな直前まで悩むヤツですが美味しいレシピをお伝えするので楽しみにしていてくださいねきなこのマドレーヌ
クロワッサンもですけど、クッキーも、酵母で作ると、なぜ、オイリーさを感じないのだろう。酵母入り ディアマン。プレーン生地にこれを入れてみた↓【 冷蔵便 】クーベルチュールチョコレート(コーヒー) / 120g【 富澤商店 公式 】価格:668円(税込、送料別) (2024/4/25時点)丸さが均等なのは。。。。。ラップの芯に入れたから。均等な厚みは。。。。。カットラインマーカーを使ったから。半信半疑で買ってみたのですが、これ...
心電図、エコーと一連の検査があった。その間姪も検査室内にいる。検査が終わり私がトイレに行くので待つように言った。所が探してもいない。思いつく所を駆けずり廻った。考えあぐねて迷子として捜してもらおうとした。驚いた事にそこで保護されていた。深く感謝して引き取った。 医師との話は一連の検査でこの八月から年末まで再発を示す影があった。所が今回もあまり変化がないので単なる炎症肺炎かもしれない。引き続き経過を見ましょうと。最近の僧帽弁も心臓の逆流も驚くほど少なくなっている。心臓の肥大も落ち着き小さくなっている。様子を見たいと。各々の医師に治療の医師がない事を伝え検査を減らす様にお願いした。じゃあ検査の時期を延ばしましょうとの話。 姪を連れての外来は多くの方に迷惑をかける。本人の自覚はない。取り敢えずカバンにもっと大き...外来にて
\パンに合う♥/コトコト煮込んだ、優しい甘みの赤レンズ豆のスープ♡(=^・^=)♪
ハワイより、アロハー イースターの定番食材、アスパラガス、コストコで1.2㌔で、$2.99と、メチャクチャ安かった ← 後日、値段戻っていましたどうや…
さてさて、。久し振りにもほどがあるほどひさびさに焼いたバゲット♪笑えっと、。昨年の1月2月??1年以上経ってしまってるじゃん(*`艸´)だけに無理せず加水70%て、、そもそも加水高いの焼けるほど技術ないけど。。とはいえ、いつからかバゲットはブログやSNS投稿はしていなくてね。昔はしていた気もするけれど、、特に教室をはじめてからはバゲットの投稿はあまりしなくなりました。必ずいつものクープ&エッジ、気泡ボコボコは...
久しぶりに行った故宮博物院。私が行ったのは4月中旬。白菜と角煮の両方を見れたのは、ラッキーだったみたいです。5月からは、白菜が南の故宮博物院に出張してるらしい…
ピュアナチュラル プレミアム ブライトニング エッセンスローション・クリームエッセンス
かずのすけさんがYouTubeで紹介されていた ピュアナチュラル プレミアム ブライトニング エッセンスローション・クリームエッセンスを モニター使用させていただきました。 ピュアナチュラルシリーズはかな
あんことバターの素朴なパンです。市販の粒あんを入れて丸めます。発酵しました。パンとパンの間隔が狭くなっています。写真は、発酵を見極める為に撮っています。キッチンバサミで、十字に切り込みをいれたらバターをのせてから、焼きました。焼くと溶けてな
酒種酵母の「レーズンロール」リッチ生地アレンジパン【レッスンレポート】
レッスンレポ、「レーズンブレッド」につづいては「レーズンロール」です。 レーズンブレッドと同じ生地でロールパンも焼いています。 テーブルで一緒に並んだところを。 レー...
こんにちは。 今日の晩御飯に、残ったキムチでキムチクッパを作ったのですが、結構おいしかったです。 キムチを入れて煮込みたかったのですが、母がキムチ嫌いなので自分の分だけあとで載せて混ぜたのですが、結構味が染み
連休が始まり前半戦が終了しました。と言っても毎日が日曜日の我が家は毎日が連休です(^^;28日は息子家族を迎えに札幌に行きドッグカフェでお昼ご飯ほっこりわんカフェさんお料理も美味しくてオーナーさんご夫婦もとても感じが良くて居心地の良いお店でした。たれぞうくんも楽しみましたそしてわが家へ散歩に連れ出しても息子たちが家にいると家が気になって笑顔にならずさっさと家に帰りたがります今日は息子たちをまた札幌に送...
突然のお知らせとなりますが、本投稿をもちましてアメブロでの投稿を終了させていただきます。長年ご愛読いただきありがとうございます。…いや、パン教室の回数のカウン…
こんばんは 猫沢食堂OPEN この時期、スーパーで鍋つゆが売っていなかった為、アイオンが、鶏ガラで「清湯スープ」を炊いてくれました鶏皮も炒めて”チー油”も作っ…
2度美味しいクレープアップルシナモン !セブンプレミアムの冷凍スイーツ
久しぶりに食べたシュガーバターサンドは美味しかった【羽田空港限定】発酵焦がしバター
*OUCHI・Cafe♪
カルディ台湾特集!シンシンパイナップルケーキとマーユーシャン
紅茶に合うお菓子7選!簡単なレシピと最適な茶葉の選び方!
市販品で簡単♡こいのぼりケーキを試作してみた♡
評判のスコーン【重曹を使った身体にやさしいスコーンを丸型にしてリニューアル💛】
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【お菓子作り】こめ油で生シフォンケーキ♪レシピと見た目が違うけど・・・
冷凍ホイップクリームのアマンディホイップでバナナクレープ
せとかマーマレードのお菓子の記録🍊
【紅茶クッキーの作り方】アールグレイ茶葉を使った簡単レシピ!
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紅茶に合うベイクドチーズケーキの作り方!混ぜて焼くだけの簡単レシピ!
ショートブレッドってどんなお菓子?オススメ商品や合う紅茶も!
DEALのお茶到着♡KALDIのミートソースの素便利でした
2024.5.3*myお昼ごはん
ササミのマヨポン酢
晩ごはんはチャプチェ風と懐かしいお菓子
簡単焼きそばといただきものの鱧の生姜煮
冷凍ごはんでケチャップライス
【ベトナム・インスタント袋麺】エースコック絶品(豚骨&焼きそば)・バインダートム・3色フォー乾麺・韓国ラーメンetc.
リゾートマンションを買って終の住処にする人
【実家のお庭のお花★「枇杷の実」が大きくなってきました★今日の夕食は『うな重』『豚の角煮』他色々】
憂鬱な気分と夕べの晩御飯
気持ちのいい朝と美味しい朝食
新玉ねぎソテー チーズをたっぷりのせてちょっと焦がすと旨い
【ユニクロ&マリメッコ】次女と大騒ぎ\( ˙꒳˙ \三/ ˙꒳˙)/
手作りグラノーラで休日の朝ごはん
ナムル大好き!副菜メイン?の晩ごはん。
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